油炸薯片加工生產(chǎn)線介紹

   全自動油炸薯條生產(chǎn)線*實現(xiàn)自動化生產(chǎn)寥粹，是吸取了國內(nèi)同行產(chǎn)品之精華，對生產(chǎn)工藝進行簡化埃元、濃縮，同時參考客戶反饋信息進行設(shè)計研制的媚狰。具有自動化程度高岛杀、節(jié)省人工、提高工作效率崭孤，為客戶提升利潤空間之優(yōu)點类嗤。

油炸薯片加工生產(chǎn)線特點：

1、清洗脫皮機：采用毛刷式清洗脫皮機辨宠，可同時完成清洗遗锣、去皮的工作捌养。效率高，損耗低宝猩。

2螃妨、切條機：切條尺寸6mm-10mm可調(diào)節(jié)。

3孙远、漂燙機：將切好的薯片（條）進行漂洗耐叽、護色。

4友熟、脫水機：采用離心力脫水录抖。油炸前脫水可大大縮短油炸時間，改善薯片口感栓占。

       ：因水油比重不同两候，水在下邊，油在上層受熱炸制薯片橡彬，產(chǎn)生的殘渣直接沉淀于水中媳阴，油不冒黑煙，大大延長了油的使用周期达吞，使成本大幅下降张弛。油溫控制精確，因而保證了薯片薯條的質(zhì)量和口感酪劫。工作完畢后吞鸭，將水放出，殘渣會跟著水一起流出覆糟。脫油機：離心脫油機刻剥，將剛炸好的薯片（條）進行脫油，克服了薯片（條）含油率高滩字、膩口的缺陷造虏。提高了薯片（條）的口感。調(diào)味機：經(jīng)脫油后的薯片（條）進行調(diào)味拌料麦箍，結(jié)構(gòu)簡單實用漓藕，桶體為不銹鋼八角型設(shè)計，能在較短時間內(nèi)使待加工食品物料與所需調(diào)料沖粉拌合均勻挟裂，自動出料享钞，清理消毒方便*。
 

在生產(chǎn)過程中诀蓉，炸制油要經(jīng)常更換泄楷，土豆片吸油很快，必須不斷地加入新鮮油劝讯，每8～loh*更換一次眠荒。

      馬鈴薯是一種產(chǎn)量高路棍、適應(yīng)性強、分布廣薄称、營養(yǎng)豐富及經(jīng)濟價格高的經(jīng)濟作物攀叼，油炸薯片是以新鮮馬鈴薯為原料，經(jīng)清洗美域，去皮汪怒，切片和調(diào)味等工序制成的一種方便食品，經(jīng)過高溫短時間油炸茧纵，并使其迅速脫水杭厘，與傳統(tǒng)的炒、燉等加工方法相比郭销，有效地防止了馬鈴薯中的水溶性營養(yǎng)成分在加工重點額損失隶丁。