李菲
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當(dāng)前位置：北京天安聯(lián)合科技有限公司>>非法添加物與劣質(zhì)食品快速檢測(cè)>> 木耳中鹽囟速測(cè)包
| 參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號(hào)
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地北京市
更新時(shí)間：2023-07-17 20:49:36瀏覽次數(shù)：6058次
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李菲
木耳中鹽囟速測(cè)包
| 摻雜木耳的快速檢測(cè) 木耳中鹽囟（）速測(cè)包使用說明 1 檢測(cè)意義：以往，不法分子經(jīng)常將木耳用鹽鹵又稱囟水（）浸泡晾干（增加木耳的重量后）銷售光稽，獲取不義之財(cái)粟辛。鹵水是做豆腐的原料，量大時(shí)對(duì)人體有毒也拳，喝囟水是民間自殺的常見形式之一芙掖。為了增加木耳的重量，有些不法分子有時(shí)還在木耳中摻入明礬绝迁、堿伊镐、淀粉糊、脲素鹃栽、鐵粉躏率、砂土等。但凡摻有這些物資的木耳民鼓，其吸水量指標(biāo)將會(huì)出現(xiàn)異常薇芝。當(dāng)吸水量異常時(shí)，可分別檢測(cè)相應(yīng)項(xiàng)目。 2 感官判斷： 2.1 木耳表面有白色粉狀物或結(jié)晶體夯到，可懷疑摻有鹵鹽嚷缭、鹽或礬等。 2.2用舌尖輕輕磨擦木耳耍贾，苦澀者可疑為加鹽鹵阅爽，咸者可疑為摻鹽，苦咸者可疑為摻堿逼争，酸澀者可疑為加礬优床。 3 吸水量檢測(cè)：將飲用水加熱到50℃±3℃，取200ml到量筒中誓焦，稱取木耳5.0g胆敞，放入到量筒中，攪拌并使水淹沒木耳怕猖，浸泡25分鐘酝梧，木耳取出，量筒中的水少于150ml時(shí)為正常木耳（即1g正常木耳吸水量應(yīng)在10ml以上）簇寻。否則為摻雜木耳掸阶。 4 木耳吸水量異常時(shí)-pH值的檢測(cè)： 用pH計(jì)或精密pH試紙，檢測(cè)吸水量異常的浸泡液市通，如果PH>8窟著，可懷疑有堿性物質(zhì)存在，pH>9時(shí)可認(rèn)為摻有堿性物質(zhì)苫瘾，PH<5時(shí)可懷疑可能有明礬類化合物存在危暇。 5 木耳吸水量異常時(shí)-鹽鹵（鎂鹽）的檢測(cè) 取4滴液體于小試管中，滴加1滴“木耳-鹽鹵試液”湃彻，不含鹽鹵的樣液呈現(xiàn)試劑本色托祖，含有鹽鹵的樣液呈現(xiàn)藍(lán)色（檢出限1ug），含量越高短酵，呈現(xiàn)藍(lán)色的時(shí)間越長(zhǎng)舟肉。 6速測(cè)包配置：試液1瓶（避光保存有效期18個(gè)月），小試管10只（沖洗后可反復(fù)使用）查库。 |
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