废柴网视频,在线国产观看,日本大黄网站

醬油總酸與氨基酸態(tài)氮速測液

醬油中總酸與氨基酸態(tài)氮試劑盒使用說明

1 適用范圍：本方法適用于醬油中總酸與氨基酸態(tài)氮的現(xiàn)場快速檢測极颓。

2 方法原理：測定醬油中總酸的原理與測定食醋中總酸的原理相同。測定氨基酸態(tài)氮的原理是利用氨基酸的兩性作用群嗤，加入甲醛以固定氨基酸的堿性讼昆，使羥基顯示出酸性，用氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液滴定骚烧，以指示劑顯示終點(diǎn)浸赫，得出樣品中氨基酸態(tài)氮的含量。

3 檢測試材：裝有0.1moL氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定液的滴瓶赃绊、酚酞指示劑既峡、百里草酚藍(lán)指示劑羡榴、36%～40%甲醛溶液。

4 操作方法與結(jié)果計算：

4.1取1.0mL樣品到10 mL比色管中运敢，加純凈水到10.0mL刻度校仑，蓋塞后混勻，從中取1.0mL放入100mL三角燒瓶中斯身，加入約60mL水（如果溶液顏色較深捻仁，可適當(dāng)增加加水量，但要注意在做空白溶液實(shí)驗時加入等同量的水）遍考，加入4滴酚酞指示劑但紫，搖勻，用滴瓶直立式地滴加氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定液橡宪，每滴1滴都要搖勻吊任，待溶液初顯粉紅色時停止滴定，記錄消耗滴定液的滴數(shù)慷尸，按每滴滴定液相當(dāng)于0.55%克的總酸計算總酸含量揣交。

4.2向測試完總酸含量的樣品溶液中加入10.0mL甲醛溶液，搖勻后加入4滴百里草酚藍(lán)指示劑瘤嗜，繼續(xù)滴定至藍(lán)紫色出現(xiàn)時停止滴定殷靖，記錄消耗滴定液的滴數(shù)，按每滴滴定液相當(dāng)于0.085 %克的氨基酸態(tài)氮計算其含量着还。

4.3檢測樣品的同時酗宋，應(yīng)做一份平行空白樣品試驗，并在計算樣品含量時減去空白溶液消耗的滴定液的滴數(shù)疆拘，比如測定總酸時，樣品消耗了5滴滴定液寂曹，空白溶液消耗了2滴滴定液哎迄，樣品實(shí)際消耗為3滴滴定液，這份樣品中總酸含量為3×0.55%=1.65%克隆圆。又如氨基酸態(tài)氮測定時漱挚，加入甲醛溶液后，樣品消耗了11滴滴定液渺氧，空白溶液消耗了7滴滴定液旨涝，樣品實(shí)際消耗為4滴滴定液，這份樣品中氨基酸態(tài)氮的含量為4×0.085%=0.34%克侣背。

5 注意事項：

5.1 滴定時注意滴瓶的直立性以減少誤差白华。

5.2本方法測定的結(jié)果與國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值或樣品標(biāo)簽標(biāo)示值相差1或2滴滴定液時，應(yīng)考慮到現(xiàn)場操作誤差的存在贩耐，對未達(dá)標(biāo)樣品弧腥，應(yīng)送實(shí)驗室精確定量锥酌。

6 試劑質(zhì)量控制

6.1氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液的濃度保持在0.1008±0.0008moL。

6.2滴頭滴數(shù)保持在0.060±0.002 mL/滴婚咱。

7 產(chǎn)品儲藏與效期：試劑常溫保存连载，有效期為1年。

圖1醬油總酸滴定終點(diǎn) 圖2醬油氨基酸態(tài)氮滴定終點(diǎn)

：李菲 :

最新日韩精品第1页视频,青青青青青青在线精品视频,向日葵官网视频在线观看下载,首页日韩中文字幕视频

醬油總酸與氨基酸態(tài)氮速測液返回列表頁

食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)

會員登錄

收藏該商鋪

提示