不銹鋼豬肉斬拌機可將肉塊切成不同粒度的肉餡或肉糜滚讼，也可用于各類餡料的攪拌剑学、乳化。也可將各類肉餡及調料绊域、添加劑等攪拌成不同要求的均勻的糊狀體膨溃。本機轉鍋及其它物料接觸的零部件及殼體均采用不銹鋼制造。美觀湘都、耐用便于清洗肠祭，符合食品衛(wèi)生要求。該設備采用海利普變頻器調速旱唧，設備的控制部分采用德力西低壓電器螺啤。

 
不銹鋼豬肉斬拌機可對原料肉進行斬切、攪拌和乳化恤鞭、防止原料肉中肌紅蛋白漆暑、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞个扰，從而大大的保留了原有色瓷炮、香、味及各種營養(yǎng)成分递宅，通過斬切娘香，提高了產(chǎn)品的細密度和水的親和力，使產(chǎn)品的彈性得到提高办龄。該設備具有刀軸轉速高烘绽、功率大、斬切乳化效果好俐填、處理原料范圍廣等特點安接，不僅可斬切、乳化各種肉類英融，也可斬切盏檐、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料驶悟。該設備的轉鍋的兩種轉速胡野，斬刀有四種轉速，根據(jù)不同的要求選擇適當?shù)霓D速和時間找塌，可以將肉料加工成所需的粒度厅员，縮短運行時間，減少物料發(fā)熱量鸥萌，可保持餡料的天然色澤幻渤。適合各類灌腸生產(chǎn)廠家使用。