詳細(xì)介紹
全自動(dòng)噴淋式殺菌鍋
性能特點(diǎn):
噴淋式殺菌鍋是適用于袋裝或盒裝類食品蕴莉、罐頭的二次殺菌設(shè)備翰蛔,由工藝罐、熱水罐仓突、冷水罐痰汰、熱交換器、各種泵閥陷字、連接管道及PLC觸摸組合的自控系統(tǒng)組成车崔。采用從設(shè)備于鍋內(nèi)的噴嘴不斷的向被殺菌物噴射扇狀、帶狀的波動(dòng)式熱水福吩、熱擴(kuò)散快且不斷傳遞均勻述尊。滅菌鍋采用模擬溫度控制系統(tǒng),根據(jù)不同食物對(duì)滅菌條件要求扰褒,隨時(shí)設(shè)定升溫保溫和冷卻程序漠哲,使每一種食品均可在*狀態(tài)下進(jìn)行滅菌弦密,從而避免了同于高溫高壓滅火菌方式下熱損傷大的特點(diǎn)。壓力控制系統(tǒng)配合標(biāo)準(zhǔn)模式自動(dòng)調(diào)整 壓力罪谢,根據(jù)不同情況缨叫,進(jìn)行反壓較正,這對(duì)防止容器(成型包裝物)的變形和破損十分有利荔燎。同時(shí)耻姥,疼痛過(guò)對(duì)T-t記錄曲線的分析和檢查,可以有效地進(jìn)行生產(chǎn)和品質(zhì)管理有咨。
鍋體直徑/型號(hào) | 900/型 | 1000/型 | 1200/型 |
有效面積m3 | 1.3 | 1.7-2.4 | 3.0琐簇、3.4、4.0 |
產(chǎn)量Kg | 300-350 | 450-650 | 750-1000 |
設(shè)計(jì)壓力 | 0.35MPa | 0.35MPa | 0.35MPa |
設(shè)計(jì)溫度 | 145℃ | 145℃ | 145℃ |
設(shè)備重量 | 3000Kg | 4000Kg | 5000Kg |
外型尺寸 | 3200*1700*3000 | 3400*1700*3200 | 4500*1800*3400 |