詳細(xì)介紹
意面設(shè)備生產(chǎn)流程介紹(以長切面條為例)
剛磨好的小麥粉正通過制粉車間運(yùn)輸?shù)缴a(chǎn)區(qū)域
小麥粉通過這個(gè)料斗, 被倒入一個(gè)高速的攪拌器中, 面粉在這里與水混合做院,形成面團(tuán).只有小麥粉和水, 經(jīng)過一段時(shí)間后, 面團(tuán)可以進(jìn)行擠壓成意面
面團(tuán)從模具小孔被壓進(jìn)去, 從每一個(gè)孔,出一根面條
當(dāng)面條下落時(shí)濒持,會(huì)被環(huán)繞在移動(dòng)的橫桿上, 然后切割成65CM的段
面條成排成排地懸掛著, 同時(shí)切割. 在這個(gè)階段键耕,面條的含水量是有工藝要求的, 摸上去非常柔軟而有彈性, 有嚼勁, 象口香糖
然后,意面會(huì)進(jìn)入干燥區(qū), 象將洗好的衣服曬干.傳統(tǒng)上柑营,面條會(huì)掛面通風(fēng)的地方三天時(shí)間屈雄,被暖風(fēng)吹干。但是這里有較高技術(shù)含量.
意面現(xiàn)在要經(jīng)過一段幾小時(shí)的預(yù)干燥過程, 然后再經(jīng)過幾個(gè)小時(shí)的干燥官套,意面穿過幾層熱量不同的干燥機(jī), 將濕度降到理想的含水量, 這個(gè)過程緩慢溫和酒奶,確保在烹飪時(shí),意面不會(huì)碎奶赔。
除本項(xiàng)目介紹的意面設(shè)備外公司還先后推出了多規(guī)格的直條米線設(shè)備纪孔、鮮濕米線設(shè)備、河粉生產(chǎn)設(shè)備衷屋、自動(dòng)方便米線生產(chǎn)線现岗、云南過橋米線成套設(shè)備、手排米粉設(shè)備尔粮、非油炸方便面生產(chǎn)線辱涨、雜糧掛面生產(chǎn)線、雜糧方便面生產(chǎn)線激靡、方便粉絲生產(chǎn)設(shè)備等多種食品機(jī)械开撤。實(shí)現(xiàn)了食品機(jī)械設(shè)備多元化败民、系列化。研發(fā)的項(xiàng)目產(chǎn)品獲得多項(xiàng)技術(shù)榮獲瞒唇,包括“天津市科技進(jìn)步獎(jiǎng)”坡驹、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)“推薦產(chǎn)品”、“科技與產(chǎn)品創(chuàng)新獎(jiǎng)”等多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)服畜,同時(shí)多次承擔(dān)省市級(jí)課題項(xiàng)目的研究工作遮尚,與全國多個(gè)大學(xué)、研究所建立合作關(guān)系挡毅,為企業(yè)培養(yǎng)了綜合實(shí)業(yè)突出的技術(shù)型人才、研發(fā)人才暴构,同時(shí)提升了企業(yè)的技術(shù)水平跪呈,完善了企業(yè)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。