巴氏殺菌是一種利用較低的溫度殺死病原體但同時(shí)又能保證不會(huì)破壞所殺菌產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的一種殺菌方式，pasteurization由法國(guó)微生物學(xué)家巴斯德發(fā)明的冷殺菌法蔬澜，現(xiàn)在廣泛應(yīng)用于食品行業(yè)的各個(gè)領(lǐng)域人薯，山東佳特根據(jù)這一方法推出巴氏殺菌機(jī)芜既，也就是pasteurizer，滅菌溫度通常z在70-90攝氏度左右羽折，殺菌時(shí)間10-30min不等沼改，是一種bi比較受歡迎的sha殺菌設(shè)備。

連續(xù)噴淋式飲料巴氏殺菌機(jī)是專(zhuān)門(mén)為乳品巍樟、果汁经翻、飲料、啤酒捍幽、食品竹砾、藥品等灌裝或包裝后的產(chǎn)品設(shè)計(jì)的巴氏滅菌設(shè)備，是物料通過(guò)殺菌衩缘、冷卻達(dá)到延長(zhǎng)保質(zhì)期目的的理想設(shè)備吊违，特別是自動(dòng)化生產(chǎn)線*的二次滅菌設(shè)備⊙佣迹可根據(jù)用戶(hù)對(duì)不同產(chǎn)品的加熱雷猪、殺菌、保溫晰房、冷卻的不同工藝要求求摇，進(jìn)行不同的流程設(shè)計(jì)，滿(mǎn)足工藝要求殊者，可根據(jù)用戶(hù)要求与境，配置相應(yīng)的高精度的自動(dòng)控制系統(tǒng)。

連續(xù)性噴淋殺菌機(jī)特點(diǎn)

1猖吴、設(shè)備機(jī)架全不銹鋼制作摔刁，整體結(jié)構(gòu)緊湊，外表衛(wèi)生美觀海蔽；
2共屈、優(yōu)質(zhì)塑膠網(wǎng)帶鏈板，可長(zhǎng)期工作在高溫下（≯98）党窜，短期高溫104℃趁俊；
3、實(shí)心錐形廣角噴嘴完骑，流量分布均勻穩(wěn)定剩跛，溫度場(chǎng)恒定；
4谢佩、多種能量熱回收技術(shù)綜合利用优狡，節(jié)能，環(huán)保；
5铣瞒、溫度傳感器Pt100芯拇，測(cè)量精度高，可達(dá)±0.5℃腔资；
6双漫、多流程組合，工藝合理淡厦，可處理多種物料刑吕；
7、殺菌溫度采用PLC觸摸屏控制旋乙。
8端伪、總處理時(shí)間變頻控制，可根據(jù)生產(chǎn)工藝調(diào)整装蓬；
9著拭、對(duì)包裝物為非圓形的PP瓶、塑料袋牍帚、屋頂紙盒儡遮、玻璃瓶、罐頭盒等產(chǎn)品配置自動(dòng)進(jìn)出料機(jī)構(gòu)暗赶，與自動(dòng)化輸送生產(chǎn)線連接過(guò)渡順利鄙币；

連續(xù)性噴淋殺菌機(jī)分類(lèi)：

1、全自動(dòng)噴淋殺菌機(jī)：采用*的PLC全自動(dòng)電腦程序控制忆首，可以按設(shè)定的工藝要求，進(jìn)行全過(guò)程運(yùn)行生產(chǎn)控制被环。

2糙及、半自動(dòng)噴淋殺菌機(jī)：操作運(yùn)行的全過(guò)程是采用半自動(dòng)控制的。操作人員可從控制面板上對(duì)各臺(tái)泵筛欢、閥及回流動(dòng)功能加以控制浸锨，由PID（溫度控制）來(lái)維持殺菌溫度，殺菌溫度的變化在記錄儀上有準(zhǔn)確的記錄蝴勉。

用途及工作原理：

連續(xù)噴淋式飲料巴氏殺菌機(jī)應(yīng)用于果汁（茶）等飲料灌裝生產(chǎn)線而設(shè)計(jì)制造私庇。又名隧道式巴氏殺菌及噴淋冷卻組合機(jī)組。是一種處理如易拉罐生肖、PET瓶飲料灌裝好了的二次殺菌設(shè)備舀蚕。通過(guò)輸送帶的傳送，進(jìn)入隧道式噴淋殺菌盘瞄、噴淋冷卻厢申、常溫出瓶。在巴氏殺菌及噴淋冷卻機(jī)中的各個(gè)溫度區(qū)域內(nèi)裹侍，容器受到不同溫度水的噴淋钧饥，也就是殺菌階段和冷卻階段惨侍。其采用了噴淋到較涼的容器上的水將會(huì)變熱，這部分較熱的水被用來(lái)冷卻已經(jīng)被殺菌處理過(guò)了的較熱的容器嫩誉，以便容器進(jìn)行逐步冷卻箱充，這樣既可以避免過(guò)熱而造成的口味損失，又能夠防止容器熱應(yīng)力的突變而產(chǎn)生碎瓶或瓶變形尚憔。并且加熱區(qū)域和冷卻區(qū)域相互連接起來(lái)之后镰吆，能量就得到了很好地再生利用——這就是稱(chēng)之為能量再生原理。隧道式巴氏殺菌機(jī)充分利用了這一熱量平衡原理躲雅，能耗非常低鼎姊，只有殺菌區(qū)域使用了有限的能源。