玻璃多功能發(fā)酵罐用于厭氣發(fā)酵(如生產(chǎn)酒精仓煌、溶劑)的發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)可以較簡單。用于好氣發(fā)酵(如生產(chǎn)抗生素榨凭、氨基酸任团、有機(jī)酸、維生素等)的發(fā)酵罐因需向罐中連續(xù)通入大量無菌空氣村参，并為考慮通入空氣的利用率穷抹，故在發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)上較為復(fù)雜，常用的有機(jī)械攪拌式發(fā)酵罐梳附、鼓泡式發(fā)酵罐和氣升式發(fā)酵罐获印。

乳制品、酒類發(fā)酵過程是一個無菌街州、無污染的過程兼丰，發(fā)酵罐采用了無菌系統(tǒng)，避免和防止了空氣中微生物的污染唆缴，大大延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期和產(chǎn)品的純正鳍征，罐體上特別設(shè)計安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發(fā)酵系統(tǒng)。罐體上設(shè)有米洛板或迷宮式夾套面徽，可通入加熱或冷卻介質(zhì)來進(jìn)行循環(huán)加熱或冷卻艳丛。發(fā)酵罐的容量由300-15000L多種不同規(guī)格。發(fā)酵罐按使用范圍可分為實(shí)驗(yàn)室小型發(fā)酵罐趟紊、中試生產(chǎn)發(fā)酵罐氮双、大型發(fā)酵罐等。

發(fā)酵罐廣泛應(yīng)用于乳制品、飲料戴差、生物工程送爸、制藥、精細(xì)化工等行業(yè)暖释，罐體設(shè)有夾層窗蠕、保溫層、可加熱在摔、冷卻纽宇、保溫。罐體與上下填充頭（或錐形）均采用旋壓R角加工啰昧，罐內(nèi)壁經(jīng)鏡面拋光處理魁嚼，無衛(wèi)生死角，而全封閉設(shè)計確保物料始終處一無污染的狀態(tài)下混合肮顾、發(fā)酵舌肝，設(shè)備配備空氣呼吸孔，CIP清洗噴頭针蜀，人孔等裝置页更。

玻璃多功能發(fā)酵罐參數(shù)

1、容積:5升 

2捷仓、徑高比: 1:2~3锹嫌； 裝液系數(shù)：70%

3、罐體:耐高溫图云、耐腐蝕的硅硼玻璃罐體

4惯悠、通氣：轉(zhuǎn)子流量計顯示，根據(jù)工藝要求調(diào)節(jié)氣體的流量

5.滅菌: 滅菌鍋離位滅菌竣况；

6克婶、攪拌轉(zhuǎn)速：轉(zhuǎn)速:50~1000rpm無級變速；精度：±1rpm;

8丹泉、DO控制： 范圍：0~100%情萤，控制精度:±3%; 分辨率:0.1%；

9摹恨、溫度控制：冷卻水溫度+5~55℃筋岛； 精度:±0.1℃；分辨率:0.1℃晒哄；

11睁宰、通    氣：可調(diào)節(jié)，流量計顯示揩晴；

12勋陪、罐 壓：可調(diào)節(jié)，壓力表顯示擂奇；范圍:0~0.20Map嘶逝；              

13、電源電壓:220V.50Hz