詳細(xì)介紹
莆田鹽水注射機(jī)設(shè)備介紹:
全自動(dòng)鹽水注射機(jī)是在肉中注射混合鹽水的一種設(shè)備娜珍,各種肉經(jīng)過鹽水混合液注射均勻滲透蛔乖,柔軟味鮮,又能增加出品率踏拓≡呒粒可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進(jìn)速度韩烹,步進(jìn)距離淑停,壓柔板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中腰凫,達(dá)到理想的注射效果泞驴。
設(shè)備特點(diǎn):
1.采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,設(shè)計(jì)合理逢防,維護(hù)容易叶沛。
2.為使注射機(jī)和小肉塊更加分離*,該設(shè)備設(shè)計(jì)了四層不同的過濾功能忘朝,能及時(shí)把小肉塊排除注射液以外灰署,有效地保證了注射針孔不被堵塞,傳動(dòng)鏈條可拆卸局嘁,清洗方便溉箕,針頭拆裝容易,便于更換悦昵。
3.注射壓力可根據(jù)產(chǎn)品不同在0.1-0.9MPa之間調(diào)整肴茄,壓力表顯示注射壓力直觀晌畅,方便。
4.采用調(diào)速器寡痰,鏈條步進(jìn)距離和步進(jìn)速度及針頭注射速度同步可調(diào)抗楔。
5.設(shè)有自動(dòng)保護(hù)枕頭裝置,注射針碰到硬物時(shí)可隨之抬起拦坠,免受損壞连躏。
6.本設(shè)備除用于肉類加工外,通過更換針頭還成功應(yīng)用于魚類佳跃,海參怠义,禽類等產(chǎn)品的注射加工。
肉類全自動(dòng)鹽水注射機(jī)可將鹽水啦别、大豆蛋白陷母、淀粉、脂肪等輔料均勻的注入肉中怯录,充分的滲透逾辕、腌漬,疏松肌肉的結(jié)構(gòu)組織认吕,使肉塊的肉質(zhì)嫩化煮沸、松軟,提高肉制品的口味沼昵,增加肉制品的出品率腾枣。
本產(chǎn)品適用于豬肉、牛肉极金、羊肉跨跨、魚肉、雞肉等肉制品的加工囱皿,及火腿勇婴、肉串、烤肉等食品加工的企業(yè)嘱腥。本產(chǎn)品設(shè)計(jì)嚴(yán)謹(jǐn)耕渴,操作簡單,清洗方便齿兔,可廣泛用于肉制品行業(yè)橱脸。
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