冷凍肉切塊設(shè)備結(jié)合我國(guó)實(shí)際加工工藝研制生產(chǎn)。并具有性能可靠为鳄，投入小裳仆，生產(chǎn)效率高。整機(jī)均采用不銹鋼制造孤钦，刀片采用優(yōu)質(zhì)合金制造，刀刃鋒利纯丸，切削效果好偏形。適用于多種肉類模塊凍肉切斷、分割觉鼻，也適用于速凍湯圓中的速凍油的切割俊扭。生產(chǎn)過程無需解凍，可直接將凍肉塊切斷坠陈、分割贝泞，大大降低了用戶生產(chǎn)過程中的制冷費(fèi)用，保證了肉質(zhì)不受二次污染和損耗蘸错，肉的營(yíng)養(yǎng)成分不會(huì)損失牡罚，味道鮮美。

設(shè)備特點(diǎn)：

1.整機(jī)采用不銹鋼材質(zhì)冬溯。

2.每塊2.5～25kg缰伶、-4℃～-18℃的凍肉，可直接切成塊狀或片狀录教，是斬拌機(jī)和絞肉機(jī)的前道工序壮煎。

   3.使用該機(jī)可避免在緩化過程造成污染和營(yíng)養(yǎng)成分流失，既保證肉的鮮度字瘫，又可省去加冰制冷工序触迄，降低用戶的制冷費(fèi)用。   4.設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置借街。   5.具有原料肉操作平臺(tái)惦参，方便省力×尕ぃ滑道外置悼做，不會(huì)出現(xiàn)污染原料的情況疯特。   6.采用整體焊接結(jié)構(gòu)，防震肛走、噪音低漓雅、機(jī)器穩(wěn)定、性能佳朽色。   7.可配標(biāo)準(zhǔn)料車邻吞，不會(huì)出現(xiàn)切片時(shí)向外飛濺的情況。

設(shè)備圖片：

冷凍肉切塊設(shè)備技術(shù)參數(shù)：

型號(hào)           DQK-2000

功率              7.5kw

電壓             380v

電機(jī)轉(zhuǎn)速        n=1000轉(zhuǎn)/分

道家往復(fù)次數(shù)   41次/分鐘

橫刀行程         220mm

料道寬度          460mm

生產(chǎn)量             4-6噸/h

尺寸                 1500x720x1400mm

工作臺(tái)面高         1100mm