全自動煙熏爐可以加工豬頭肉炭庙、豆腐干亦镶、火腿褒述、香腸吉蔬、臘腸、雞患并、鴨膳几、鵝、魚類破溺、牡蠣启疙、等需要蒸煮、烘干裕循、煙熏上色的食品臣嚣。豆干煙熏 燒雞烤腸熏烤設(shè)備 煙熏爐

豆干煙熏 燒雞烤腸熏烤設(shè)備 煙熏爐利用煙熏熏食品是目前世界煙熏食品業(yè)廣為應(yīng)用的方法，剥哑。使用煙熏爐熏制產(chǎn)品的其突出的優(yōu)點是：不含3硅则，4－苯并芘致癌物質(zhì)淹父，熏制出的食品安全可靠；可大量減少傳統(tǒng)方法在廠房怎虫、設(shè)備等方面的投資暑认；能實現(xiàn)機(jī)械化、電氣化大审、連續(xù)化生產(chǎn)作業(yè)蘸际，大大提高生產(chǎn)效率；其生產(chǎn)工藝簡單饥努、操作方便捡鱼、熏制時間短八回、勞動強(qiáng)度低不污染環(huán)境酷愧，且對產(chǎn)品起防腐、保鮮撼烹、保質(zhì)用濒垫。

煙熏爐熏制豆干能用到的工藝有三種：烘干，煙熏远燕，上色久泞。首先烘干，豆干中的水分很多奖放，直接給上色的話是不容易入色的淡藻，烘干的目的是利用設(shè)備迅速高溫將豆干的表皮凝結(jié)鎖住豆干內(nèi)部水分，外干內(nèi)嫩砚粒。即方便下一步的煙熏上色又可以增強(qiáng)豆干的口感缔沐。然后再進(jìn)行煙熏上色，經(jīng)過烘干后的豆干益柳，表皮非常容易上色尊陪，若是想要煙熏淡一些稍微上色幾分鐘就可以滿足，若是要求顏色深度高捕谢，可以適當(dāng)?shù)难娱L豆干的煙熏時間段物。