新款自動(dòng)抽真空滾揉機(jī)：

1.新款真空滾揉機(jī)采用水循環(huán)式真空泵，水循環(huán)式真空泵的好處就是抽真空時(shí)間縮短霜第，例如：.滾揉機(jī)空桶狀態(tài)下葛家，同一型號(hào)的滾揉機(jī)，水循環(huán)式抽真空只需要1-1.5分鐘泌类，則油循環(huán)抽真空需要5-6分鐘癞谒。

2.抽真空、排氣均采用自動(dòng)后抽工作刃榨，無(wú)需人工手工插管弹砚、拔管進(jìn)行抽真空、排氣寺斟，省去了人工操作的麻煩虫棚，節(jié)省時(shí)間，后抽式可增加產(chǎn)品的存放量冀远，同比增加150公斤左右

3.板材加厚嘿惜，腰帶（拖輪旋轉(zhuǎn)處）加寬加厚，拖輪內(nèi)部防損設(shè)計(jì)峰毙，減少了更換維修拖輪坯公。

新款自動(dòng)抽真空滾揉機(jī)特點(diǎn)：

1、攪拌尺板材加厚弧度變大失臂，加厚板材弧度增大的好處就是攪拌尺不容易變形酷匹，變形后的攪拌尺會(huì)導(dǎo)致焊口開裂，因其在內(nèi)部不易發(fā)現(xiàn)权洼，如果開裂硼琢，會(huì)有腌制液殘留在筒內(nèi)，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)發(fā)臭献蛔，污染產(chǎn)品瞄邪。

2、筒體板材加厚允瞧，水循環(huán)的抽真空自動(dòng)設(shè)計(jì)简软，且抽真空的時(shí)間段力度增加，板材厚度增加是為了增強(qiáng)筒體不易變形述暂。

3. 真空泵過(guò)濾裝置不同痹升，維護(hù)設(shè)備簡(jiǎn)單，工人操作方便省時(shí)。

 使用真空滾揉機(jī)效果：

1. 使原料肉均勻的吸收腌制液

2. 經(jīng)過(guò)摔打的原料肉疼蛾，增強(qiáng)了肉的結(jié)合力肛跌，增強(qiáng)了肉的彈性，

3. 保證了肉制品的切片性察郁，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口

4. 增加保水性衍慎，提高了出品率。常規(guī)腌制一斤肉出5-6兩绳锅，滾揉腌制后一斤8-9兩

5. 提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定