可傾式燉肉電加熱夾層鍋介紹：
夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋晕竿、夾層蒸汽鍋聂幅。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式喇比，中間夾層通入蒸汽加熱活乘。有固定式、可傾式赚滨、攪拌式等樣式价恨。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高惜辑、加熱均勻唬涧、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制盛撑、外型美觀碎节、安裝容易、操作方便抵卫、安全可靠等特點狮荔。夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯介粘、燒菜殖氏、燉肉、熬粥等姻采，是食品加工提高質(zhì)量雅采、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備偎谁。
可傾式燉肉電加熱夾層鍋產(chǎn) 品 分 類：
1总滩、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)
2餐嗦、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋蝌秕、蒸汽加熱夾層鍋灌蛙、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋镐赖。
3又诡、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
4从巾、億大夾層鍋按密封方式可分為：無蓋型懦诸、平蓋型、真空型趣临；
產(chǎn) 品 結(jié) 構(gòu)：
固定式主要由鍋體和撐腳組成赖谷；
可傾式主要由鍋體和可傾架組成；
攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成幸膨。
鍋體：
是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式滥氏，中間夾層通入蒸汽加熱。
支腳
(a) 立式夾層鍋：三棱錐形式慷甩、圓管式妈踊。
(b) 可傾式夾層鍋：槽鋼支架式。
材質(zhì)
(a) 內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304/SUS316L)泪漂、外鍋體碳鋼(Q235-B)廊营；外涂防銹漆。
(b) 內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS304/SUS316L)萝勤。
特 點
加熱高效
夾層鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱)露筒，夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高纵刘、加熱均勻邀窃、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點假哎。
安全方便
夾層鍋鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造瞬捕，配有壓力表和安全閥，外型美觀舵抹、安裝容易肪虎、操作方便、安全可靠惧蛹。
食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)