上海誠(chéng)若機(jī)械有限公司主營(yíng)產(chǎn)品

1.熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐田轧；

2.曲奇餅干機(jī)/曲奇餅干生產(chǎn)線；

3.桃酥餅干機(jī)/桃酥餅干生產(chǎn)線鞍恢；

4.蛋糕設(shè)備/蛋糕生產(chǎn)線（半自動(dòng)/全自動(dòng))傻粘；

5.餅干設(shè)備/餅干生產(chǎn)線/壓縮餅干生產(chǎn)線；

6.面包設(shè)備/面包生產(chǎn)線溶隅；

7.月餅設(shè)備/月餅生產(chǎn)線迹遏；

小型自動(dòng)韌性餅干成型機(jī)產(chǎn)品說(shuō)明

       餅干生產(chǎn)線是由餅干成型機(jī)、隧道式熱風(fēng)循環(huán)電烤爐、噴油機(jī)懒俊、轉(zhuǎn)彎?rùn)C(jī)掏谎、冷卻線、餅干整理機(jī)钮瘪、餅干夾心機(jī)锄菊、包裝臺(tái)等組成。全線采用CPU模塊控制湿铃，背掛式電機(jī)傳動(dòng)占犹，結(jié)構(gòu)緊湊，自動(dòng)化程度高碉办，從進(jìn)料理币、三道壓面、成型虐干、篩糖聋亡、輸送、廢料掖蛤、回收杀捻。烘烤、噴油蚓庭、冷卻等全部機(jī)電一體化自動(dòng)完成致讥。

餅干原料的分類及其特點(diǎn)

    餅干的主要原料是小麥面粉，再添加糖類器赞，油脂垢袱，蛋品，乳品等輔料港柜。根據(jù)配方和生產(chǎn)工藝的不同请契，甜餅干可分為韌性餅干和酥性餅干兩大類。韌性餅干的特點(diǎn)是印模造型多為凹花夏醉，表面有針眼爽锥。制品表面平整光滑，斷面結(jié)構(gòu)有層次畔柔，口嚼時(shí)有松脆感匙杏，耐嚼，松脆為其*的特色布橄。韌性餅干的糖和油脂的配比較酥性餅低充陷。一般用糖量的30%一下，用油量為20%以下荠涂。酥性餅干的特點(diǎn)是印模造型多為凸花徊儿，花紋明顯灯趁，結(jié)構(gòu)細(xì)密，為面粉量的14%~30%泼剩。有些甜味疏松的特殊制品稼炉，油脂用量可高達(dá)50%左右。
· 酥性餅干：以小麥粉洼眶、糖茴典、油脂為主要原料，加入疏松機(jī)和其他輔料白庙，經(jīng)冷粉工藝調(diào)粉、輥壓甘沾、輥印或者沖搬设、烘烤制成的造型多為凸花的，斷面結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)多孔狀組織撕捍，口感疏松的烘烤食品拿穴。如奶油餅干、蔥香餅干忧风、芝麻餅干默色、蛋酥餅干等。
· 韌性餅干：以小麥粉狮腿、糖腿宰、油脂為主要原料，加入疏松劑缘厢、改良劑與其他輔料吃度，經(jīng)熱粉工藝調(diào)粉、輥壓贴硫、輥切或沖印椿每、烘烤制成的圖形多為凹花，外觀光滑英遭，表面平整砂腰，有針眼，斷面有層次蔑氛，口感松脆的焙烤食品潘娄。如牛奶餅、香草餅补屎、蛋味餅厅肩、瑪利餅、波士頓餅等臣搏。 
· 發(fā)酵（蘇打）餅：以小麥粉禽制、糖剪酵、油脂為主要原料，酵母為疏松劑膜却，加入各種輔料药呜，經(jīng)發(fā)酵、調(diào)粉攘默、輥壓访僚、疊層、烘烤制成的松脆玲销、具有發(fā)酵制品*香味的焙烤食品输拇。發(fā)酵餅又稱巧克力架，按其配方分為咸發(fā)酵餅和甜發(fā)酵餅贤斜。 
· 薄脆餅干：以小麥粉策吠、糖、油脂為主要原料瘩绒，加入調(diào)味品等輔料猴抹，經(jīng)調(diào)粉、成型锁荔、烘烤制成的薄脆焙烤食品蟀给。
· 曲奇餅干：以小麥粉、糖阳堕、乳制品為主要原料跋理，加入疏公劑和其他輔料，以和面嘱丢，采用擠注薪介、擠條、鋼絲節(jié)割等方法中的一種形式成型腔益，烘烤制成的具有立體花紋或表面有規(guī)則波紋草教、含油脂高的酥化焙烤食品。
· 夾心餅干：在兩塊餅干之間添加糖舰打、油脂或果醬為主要原料的各種夾心料的夾心焙烤食品经禽。 

· 威化餅干：以小麥粉（糯米粉）、淀粉為主要原料凫荡，加入乳化劑可剪、疏松劑等輔料，以調(diào)粉功抠、澆注登翩、烘烤而制成的松脆型焙烤食品。又稱為華夫餅干耘昙。
· 蛋圓餅干：以小麥粉沈路、糖计浮、雞蛋為主要原料，加入疏松劑加六、香精等輔料辫继，以攪打、調(diào)漿俗慈、澆注姑宽、烘烤而制成的松脆焙烤食品，俗稱蛋基餅干闺阱。
· 蛋卷：以小麥粉炮车、糖、雞蛋為主要原料馏颂，加入疏松劑示血、香精等輔料，以攪打救拉、調(diào)漿（發(fā)酵或不發(fā)酵）、澆注或掛漿瘫拣、烘烤卷制而成的松脆焙烤食品亿絮。
· 黏花餅干：以小麥粉、糖麸拄、油脂為主要原料派昧，加入乳制品、蛋制品颤皆、疏松劑酬苇、香料等輔料經(jīng)和面、成型给番、烘烤蚤件、冷卻、表面裱花粘糖花狞绰、干燥制成的疏松焙烤食品完株。
· 水泡餅干：以小麥粉、糖峦夺、雞蛋為主要原料颁殃，加入膨松劑，經(jīng)調(diào)粉拄屈、多次輥壓显钙、成型、沸水燙漂斋值、绑雄、冷水浸泡展辞、烘烤制成的具有濃郁香味的疏松焙烤食品。

小型自動(dòng)韌性餅干成型機(jī)

專業(yè)生產(chǎn)誠(chéng)若牌小型韌性餅干生產(chǎn)線 小型韌性餅干機(jī)

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