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上海誠若機械有限公司

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誠若牌小型韌性餅干機

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產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質生產(chǎn)商

所  在  地上海

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更新時間:2018-05-28 16:51:39瀏覽次數(shù):1599次

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誠若牌小型韌性餅干機全線采用CPU模塊控制谒只,背掛式電機傳動,結構緊湊跛农,自動化程度高橡吗,從進料、三道壓面沼币、成型胶见、篩糖、輸送呛谜、廢料在跳、回收。烘烤隐岛、噴油猫妙、冷卻等全部機電一體化自動完成。

上海誠若機械有限公司主營產(chǎn)品

1.熱風旋轉爐聚凹;

2.曲奇餅干機/曲奇餅干生產(chǎn)線割坠;

3.桃酥餅干機/桃酥餅干生產(chǎn)線;

4.蛋糕設備/蛋糕生產(chǎn)線(半自動/全自動)元践;

5.餅干設備/餅干生產(chǎn)線/壓縮餅干生產(chǎn)線韭脊;

6.面包設備/面包生產(chǎn)線童谒;

7.月餅設備/月餅生產(chǎn)線单旁;

誠若牌小型韌性餅干機產(chǎn)品說明

       餅干生產(chǎn)線是由餅干成型機、隧道式熱風循環(huán)電烤爐饥伊、噴油機象浑、轉彎機、冷卻線陈谜、餅干整理機庸尚、餅干夾心機、包裝臺等組成牍系。全線采用CPU模塊控制换乙,背掛式電機傳動,結構緊湊户寺,自動化程度高膀娱,從進料、三道壓面抢督、成型稼注、篩糖写并、輸送、廢料栓堕、回收于嚼。烘烤、噴油裤爆、冷卻等全部機電一體化自動完成处监。

餅干原料的分類及其特點

    餅干的主要原料是小麥面粉,再添加糖類糕伐,油脂砰琢,蛋品,乳品等輔料良瞧。根據(jù)配方和生產(chǎn)工藝的不同陪汽,甜餅干可分為韌性餅干和酥性餅干兩大類。韌性餅干的特點是印模造型多為凹花褥蚯,表面有針眼挚冤。制品表面平整光滑,斷面結構有層次赞庶,口嚼時有松脆感训挡,耐嚼,松脆為其*的特色歧强。韌性餅干的糖和油脂的配比較酥性餅低澜薄。一般用糖量的30%一下,用油量為20%以下摊册。酥性餅干的特點是印模造型多為凸花肤京,花紋明顯,結構細密找骏,為面粉量的14%~30%腿逞。有些甜味疏松的特殊制品,油脂用量可高達50%左右测捐。
· 酥性餅干:以小麥粉汤钻、糖、油脂為主要原料法简,加入疏松機和其他輔料荡唾,經(jīng)冷粉工藝調(diào)粉、輥壓蓝鹿、輥印或者沖矩允、烘烤制成的造型多為凸花的,斷面結構呈現(xiàn)多孔狀組織,口感疏松的烘烤食品燎厘。如奶油餅干薇硬、蔥香餅干、芝麻餅干蠢琳、蛋酥餅干等啊终。
· 韌性餅干:以小麥粉、糖傲须、油脂為主要原料蓝牲,加入疏松劑、改良劑與其他輔料泰讽,經(jīng)熱粉工藝調(diào)粉例衍、輥壓、輥切或沖印已卸、烘烤制成的圖形多為凹花佛玄,外觀光滑,表面平整累澡,有針眼梦抢,斷面有層次,口感松脆的焙烤食品愧哟。如牛奶餅奥吩、香草餅、蛋味餅蕊梧、瑪利餅划搓、波士頓餅等。 
· 發(fā)酵(蘇打)餅:以小麥粉配亮、糖验脐、油脂為主要原料,酵母為疏松劑吗罪,加入各種輔料尚蔗,經(jīng)發(fā)酵毛凶、調(diào)粉话贯、輥壓、疊層帘圣、烘烤制成的松脆露使、具有發(fā)酵制品*香味的焙烤食品。發(fā)酵餅又稱巧克力架饼酱,按其配方分為咸發(fā)酵餅和甜發(fā)酵餅答肤。 
· 薄脆餅干:以小麥粉、糖、油脂為主要原料愧杯,加入調(diào)味品等輔料涎才,經(jīng)調(diào)粉、成型力九、烘烤制成的薄脆焙烤食品耍铜。
· 曲奇餅干:以小麥粉、糖跌前、乳制品為主要原料棕兼,加入疏公劑和其他輔料,以和面抵乓,采用擠注伴挚、擠條、鋼絲節(jié)割等方法中的一種形式成型灾炭,烘烤制成的具有立體花紋或表面有規(guī)則波紋茎芋、含油脂高的酥化焙烤食品。
· 夾心餅干:在兩塊餅干之間添加糖蜈出、油脂或果醬為主要原料的各種夾心料的夾心焙烤食品败徊。 

· 威化餅干:以小麥粉(糯米粉)、淀粉為主要原料呆逼,加入乳化劑侣豌、疏松劑等輔料,以調(diào)粉嘲陋、澆注幼浩、烘烤而制成的松脆型焙烤食品。又稱為華夫餅干铸烈。
· 蛋圓餅干:以小麥粉软健、糖、雞蛋為主要原料砰吻,加入疏松劑祸榨、香精等輔料,以攪打且险、調(diào)漿垢雨、澆注、烘烤而制成的松脆焙烤食品敛旗,俗稱蛋基餅干辐践。
· 蛋卷:以小麥粉、糖库说、雞蛋為主要原料狂鞋,加入疏松劑片择、香精等輔料,以攪打骚揍、調(diào)漿(發(fā)酵或不發(fā)酵)字管、澆注或掛漿、烘烤卷制而成的松脆焙烤食品信不。
· 黏花餅干:以小麥粉纤掸、糖、油脂為主要原料浑塞,加入乳制品借跪、蛋制品、疏松劑酌壕、香料等輔料經(jīng)和面掏愁、成型、烘烤卵牍、冷卻果港、表面裱花粘糖花、干燥制成的疏松焙烤食品陋锚。
· 水泡餅干:以小麥粉潘谴、糖、雞蛋為主要原料是菇,加入膨松劑哆沽,經(jīng)調(diào)粉、多次輥壓枣肚、成型贬嚷、沸水燙漂、丐鸽、冷水浸泡汇光、烘烤制成的具有濃郁香味的疏松焙烤食品。

 

 專業(yè)生產(chǎn)誠若牌小型韌性餅干生產(chǎn)線 小型韌性餅干機

專業(yè)生產(chǎn)誠若牌小型韌性餅干生產(chǎn)線 小型韌性餅干機

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    上海誠若本著“誠信經(jīng)營旱谐,有諾必踐”的宗旨服務于廣大客戶,為客戶提供更多更好的服務孵堪,公司牢固樹立品牌意識撤防,不斷開拓創(chuàng)新,提升企業(yè)的經(jīng)營能力锯梁,期待與新老客戶互利共贏即碗。上海誠若焰情,竭誠為您服務陌凳!

 

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