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面包醒發(fā)箱發(fā)酵箱的工作原理祝懂,是靠電熱管將水槽內(nèi)的水加熱蒸發(fā),使面團(tuán)在一定溫度和濕度下充分地發(fā)酵畏帖、膨脹违霞。
上海面包醒發(fā)箱根據(jù)需要合理設(shè)置溫度落差嫡境,利用有限的溫度波動減少設(shè)備起動次數(shù)以延長使用壽命县堰;合理設(shè)置濕度轉(zhuǎn)折點(diǎn)及加濕時(shí)間梢苍,避免濕度上沖洪磕。
面包醒發(fā)箱價(jià)格熱風(fēng)循環(huán)對流式設(shè)計(jì)指胡,使整個(gè)醒發(fā)箱上下的溫度與濕度很均勻;可選揮動式來適應(yīng)不同季節(jié)的溫差需求晋丑,自動進(jìn)水橘忿,內(nèi)帶照明燈,可直接透過玻璃查看箱內(nèi)發(fā)酵情況嚼债。
面包醒發(fā)箱廠家全自動噴霧式加熱加濕侯选,迅速產(chǎn)生蒸汽,箱體內(nèi)外均采用全不銹鋼土童,中層為PU保溫層诗茎,強(qiáng)吸力箱門,密閉性更佳献汗,節(jié)能效果更好敢订。
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