微波烘干殺菌機特點:

一露使、加熱快速：微波烘干設備它是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導過程饼酱。因此答肤，盡管是熱傳導性較差的物料，也可以在極短的時間內達到加熱溫度醋掖。

二剃袍、均勻加熱：無論物體各部位形狀如何，微波烘干設備加熱均可使物體表里同時均勻滲透電磁波而產生熱能捎谨。所以物體內外加熱均勻性基本*。

三憔维、節(jié)能高效：在微波烘干設備加熱過程中除了被加熱物料升溫外涛救，幾乎無其它損耗。故熱效率高业扒、節(jié)能检吆。

四、防酶程储、殺菌蹭沛、保鮮：微波烘干設備加熱具有熱效應和生物效應，能在較低溫度下殺菌和防酶保鮮章鲤。由于加熱速度快摊灭、時間短，能zui大限度地保存物料的活性和原有物料的色澤和營養(yǎng)成分败徊。

五帚呼、工藝可實現(xiàn)自動化控制：只要控制微波烘干設備功率即可實現(xiàn)立即加熱和終止，沒有熱慣性侣豌。應用人機界面和PLC可進行加熱過程和加熱工藝規(guī)范的可編程控自動化控制皮向。

六、安全無害幼浩、改善勞動條件：由于微波是控制在金屬制成的加熱腔體和波導管中工作盘荸，微波烘干設備幾乎無微波泄漏，沒有放射性殘留及有害氣體排放软健，微波烘干設備設備向外散熱少售检，噪音小，較大改善工作環(huán)境和工人勞動 

 微波烘干殺菌機原理：殺菌是利用了電磁場的熱效應和生物效應共同作用的結果莉孽。物料中的蟲卵和細胞也會因分子極化馳豫恼稠，同時吸收微波升溫，微波對細胞的熱效應使蛋白質變性而死亡；微波對細胞的生物效應是微波電場改變細胞膜斷面的電位分布来锥，影響細胞膜周圍電子和離子濃度偏秦，從而改變細胞膜的通透性能，細胞因此營養(yǎng)不良腥例，不能正常新陳代謝辅甥，細胞結構功能紊亂，生長發(fā)育受到抑制而死亡燎竖。

此外璃弄，決定細胞正常生長和穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸（RNA）和脫氧核糖核酸（DNA）是由若干氫鍵緊密連接而成的卷曲型大分子，足夠強的微波可以導致氫鍵松弛构回、斷裂和重組夏块，從而誘發(fā)遺傳基因突變或染色體畸變。 生物效應在殺菌中起到了常規(guī)物理殺菌所沒有的特殊作用纤掸。 工業(yè)殺菌微波設備