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蟹柳生產(chǎn)線
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產(chǎn)品簡介
| 電壓 | 380V | 功率 | 12Kw |
|---|---|---|---|
| 適用范圍 | 肉制品加工廠設備,冷凍食品廠設備,休閑食品廠設備,中餐店設備,其他,西餐店設備 | 外形尺寸 | 890000 |
蟹足棒又稱模擬蟹肉，是以魚糜為主料，配以淀粉榴嗅、砂糖、調(diào)味料等輔料陶舞，經(jīng)斬拌嗽测、蒸烤、成卷吊说、包裝和殺菌等工序加工而成的仿生食品论咏。在同一條生產(chǎn)線既能生產(chǎn)方形优炬、圓形颁井、直切、斜切
產(chǎn)品介紹
蟹柳生產(chǎn)線,蟹柳生產(chǎn)設備,蟹柳機,蟹足棒機,蟹味王棒機,蟹腳棒機,蟹鉗棒設備,仿蟹肉棒生產(chǎn)線,蟹柳棒成型機,模擬蟹肉棒生產(chǎn)線,仿真蟹鉗棒生產(chǎn)線,蟹肉棒生產(chǎn)線設備,蟹王棒加工生產(chǎn)設備,蟹黃棒成型機,蟹足棒機,蟹柳棒機,蟹足棒機
蟹足棒又稱模擬蟹肉蠢护，是以魚糜為主料雅宾，配以淀粉、砂糖恃姨、調(diào)味料等輔料擅锁，經(jīng)斬拌、蒸烤宴今、成卷母谋、包裝和殺菌等工序加工而成的仿生食品幽州。在同一條生產(chǎn)線既能生產(chǎn)方形、圓形堰哗、直切匙戚、斜切等切口模擬蟹肉，也能生產(chǎn)常規(guī)蟹棒恐梅。
一 蟹柳生產(chǎn)線加工工藝圖：
配方原料經(jīng)攪拌成漿后潭三，由泵浦、模頭注入烘烤線掀塞，然后壓絲玖项、卷曲、進入著色喂很、初包惜颇、切斷，進入包裝少辣、滅菌官还、冷卻、急凍毒坛、保鮮望伦。可生產(chǎn)仿蟹肉煎殷、蟹肉棒之類產(chǎn)品屯伞。設備組成細切機、精濾機豪直、泵浦劣摇、模頭、烘烤線弓乙、壓絲機末融、著色包裝切斷機、真空包裝機暇韧、蒸箱粮郁、食品車。
蟹柳棒生產(chǎn)線概述
蟹足棒又稱模擬蟹肉作两，是以魚糜為主料学咸，配以淀粉、砂糖袒覆、調(diào)味料等輔料骤顿，經(jīng)斬拌、蒸烤、成卷海黍、包裝和殺菌等工序加工而成的仿生食品婶祥。在同一條生產(chǎn)線既能生產(chǎn)方形、圓形闲挚、直切照旺、斜切等切口模擬蟹肉，也能生產(chǎn)常規(guī)蟹棒男枝。
蟹足棒生產(chǎn)工藝流程
配方原料經(jīng)攪拌成漿后酝浦，由泵浦、模頭注入烘烤線场刑，然后壓絲般此、卷曲、進入著色牵现、初包铐懊、切斷，后進入包裝瞎疼、滅菌科乎、冷卻、急凍贼急、保鮮茅茂。可生產(chǎn)仿蟹肉太抓、蟹肉棒之類產(chǎn)品空闲。
蟹足棒生產(chǎn)線主要設備組成
細切機、精濾機走敌、泵浦碴倾、模頭、烘烤線蛙饮、壓絲機即粗、著色包裝切斷機、真空包裝機迁搜、蒸箱枯悲、食品車。
蟹鉗棒生產(chǎn)線工藝流程
用魚糜烤恃、淀粉揽邀、輔料經(jīng)攪拌、細切肴奠，放入發(fā)酵后，冷凍刨絲蘸概、注入蟹鉗模具定型．蒸煮乡优、冷卻羞媳、脫模、灑面包屑秫辨、包裝扼菠。
蟹鉗棒生產(chǎn)線設備組成
刨絲機、細切機坝咐、發(fā)酵箱循榆、定量注成機、蒸煮輸送機墨坚、冷卻機秧饮、蟹鉗模。
本公司提供各種調(diào)理食品生產(chǎn)線泽篮，冷凍調(diào)理食品機械盗尸，集科研及制造一體的專業(yè)性企業(yè)，提供仿蟹肉生產(chǎn)線全套設備帽撑，魚丸生產(chǎn)線全套設備泼各，全套設備，模擬蟹鉗生產(chǎn)線全套設備亏拉，魚餃生產(chǎn)線扣蜻，魚豆腐生產(chǎn)線全套設備，魚肉打漿機及塘，成型機弱贼，春卷皮生產(chǎn)線等調(diào)理食品機械，魚餃生產(chǎn)線;魚肉制品打漿成型設備;油炸生產(chǎn)線;丸類水煮生產(chǎn)線;斬拌機系列設備;絞肉機系列設備;仿蟹肉生產(chǎn)線;肉制品設備;魚糜設備槐骂。
二 展示
三 主要機臺技術(shù)參數(shù)
一卓胶、淡水魚去鱗機
1、長1.2米×寬1.3米×高0.8米
2肪躯、電機功率3KW鄙划，變頻調(diào)速。
3掀舷、槽體的材質(zhì)為螺紋鋼药锯，外面的防護罩為碳鋼，外鍍防銹漆幅猖。
4怒随、生產(chǎn)能力為原料魚1.5噸/時。
二彰你、洗魚機
1．除電機、鏈條、鏈輪等傳動部分外柿菩，其它為304不銹鋼戚嗅。
2．長5米×寬1.1米×高1.7米,底部框架為75×45×1.5mm的304不銹鋼，槽體為2mm的304不銹鋼枢舶。
3．滾桶網(wǎng)體為1.8mm304不銹鋼懦胞，孔徑16mm。
4．變頻調(diào)速凉泄，電機功率為3KW躏尉。
三、碎魚機
1后众、除電機胀糜、鏈條、鏈輪及刀片等除外吼具，其余為304不銹鋼僚纷。
2、圓盤切刀材質(zhì)為高速合金鋼拗盒，刀片的外徑:￠300mm怖竭，圓盤切刀間距:30.5mm
3、根據(jù)不同的部位，外面的框架用3mm、4mm的304不銹鋼材質(zhì)拼接組合而成筋氮。
4现柠、減速機型號: KCAZ57-17.57民议，功率為4KW
5、刀片為38把
四、漂洗桶
1．除電機、鏈條卤舆、鏈輪等傳動部分外，其它為304不銹鋼仁灶。
2．長1.5米×寬1.15米×高1.2米挥肤，槽體為1.5mm厚的304不銹鋼板；整體機架為75×45×1.5mm的304不銹鋼豪杉。
3．電機功率為0.75KW理秃。
五、集肉桶
1．除電機豆玖、鏈條柴伪、鏈輪等傳動部分外，其它為304不銹鋼沙峻。
2.長2米×寬1.15米×高0.9米睦授，槽體為1.5mm厚的304不銹鋼板两芳；整體機架為50×50×1.5mm的304不銹鋼方管。
3．電機功率為0.75KW睹逃。
五盗扇、提升機
1．除電機祷肯、鏈條沉填、鏈輪等傳動部分以及輸送帶外，其它為304不銹鋼佑笋。
2．電機根據(jù)帶長度翼闹、負載需要確定，常用為1.1-1.5KW蒋纬。
3．輸送帶材質(zhì)為白色聚氟乙烯猎荠，無毒塑料模塊組合或平頂帶。
4．長2米～6米根據(jù)實際廠地確定蜀备，寬0.35～0.6米关摇。
六、回轉(zhuǎn)篩
1．除電機晾晕、鏈條何屏、鏈輪等傳動部分外，其余為304不銹鋼材質(zhì)窃等。
2．長為（4米和5米）兩種×寬0.75米×高1.2米甫危，槽體為1.5mm的304不銹鋼板材，機架為50×50×1.5mm的304不銹鋼方管淀准。
3．滾桶直徑為350mm的篩網(wǎng)（日本進口）為304不銹鋼材質(zhì)售荆，篩網(wǎng)孔徑為0.4mm,厚度為0.4mm。
4．共三臺電機：主電機為2.2KW負責滾桶的傳動烁讨，噴水移動電機功率為0.37KW俭柒，水泵電機為0.25KW。
七么养、精濾機
1．除電機帅维、鏈條、鏈輪等傳動部分外月锅，其余為304不銹鋼材質(zhì)癌炒。
2．長2.7米×寬0.62米×高0.85米，底座為200槽鋼迹蛤，外包304不銹鋼材質(zhì)民珍。
3．變頻調(diào)速，電機功率為22KW盗飒。
4．柜體為304不銹鋼板拼焊而成嚷量，材質(zhì)厚度為12-25mm陋桂，螺旋體為304不銹鋼管拼構(gòu)而成。
5．外面的網(wǎng)厚為1.2mm蝶溶，網(wǎng)孔為1.6mm和1.8mm嗜历，材質(zhì)為304不銹鋼。
八抖所、細切機
1．除電機梨州、鏈條、鏈輪及底部機架外田轧，其它為304不銹鋼材質(zhì)暴匠。
2．長2.6米×寬0.2米×高1.6米，底部機架為碳鋼傻粘，外包304不銹鋼每窖，鍋體直徑為1.6米，容量為330升迹遏，材質(zhì)為304不銹鋼（專業(yè)廠家訂做）菊蹬，鍋蓋為304不銹鋼，帶攪拌系統(tǒng)懒俊，油壓升降蓋子及卸料掏谎，外帶冰水盤。
3．主電機功率為30KW狮善，負責轉(zhuǎn)刀的轉(zhuǎn)動翻粘；轉(zhuǎn)鍋電機功率為2.2KW，負責鍋的轉(zhuǎn)動换募；攪拌電機功率為1.5KW潘羡，負責攪拌。卸料電機功率為0.75KW洲稽，負責卸料坎隶；油泵電機功率為0.75KW，負責油壓系統(tǒng)蚂朽。
4．主機變頻四檔調(diào)速刮吧，轉(zhuǎn)刀速度為300/700/1000/1600轉(zhuǎn)/分。
九掖蛤、抽漿泵
1．除電機杀捻、鏈條、鏈輪外蚓庭，其它為304不銹鋼材質(zhì)致讥。
2。長1.3米×寬0.4米×高1.25米器赞，機架為75×45×1.5mm的304不銹鋼方管垢袱。
3電機功率為3KW墓拜，變頻無級調(diào)速。
十请契、魚漿成型機
1．除電機咳榜、鏈條、鏈輪外爽锥，其它為304不銹鋼材質(zhì)涌韩。
2．長1.9米×寬1.3米×高0.85米，機架及螺旋傳動部分全部為304不銹鋼材質(zhì)婆跋，螺旋葉片厚度為3mm的304不銹鋼冈哮，螺旋主軸為60mm的304不銹鋼络灾。
3簇精、電機功率為4KW。
十一蜕芭、脫水機
1．除電機载秀、鏈條、鏈輪乳的、等傳動部分以及底部機架外泥贷，其它為304不銹鋼板材。
2．長7.4米×寬0.77米×高1.15米硼环。
3．底部機架為25#槽鋼洼眶，上帶304不銹鋼盤。上面機架全部為304不銹鋼材質(zhì)狰宗，厚度為12mm和23mm的兩種304不銹鋼板焊接而成白庙；螺旋直徑為550mm（含葉片）的304不銹鋼材質(zhì)；螺桿葉片厚度為5mm甘沾。外網(wǎng)板厚為1.5mm搬设，孔徑為Φ20，孔距Φ24撕捍，內(nèi)網(wǎng)板厚0.8mm拿穴。
4．電機功率為4KW，擺線針電機減速比為1：187忧风。
十二默色、采肉機（CR -580）
1．滾筒材質(zhì)為高速鋼，機架為鑄鋼狮腿，外鍍防銹漆腿宰。外型尺寸：1500（長）×1230（寬）×1470（高）mm
2、采肉皮帶規(guī)格（mm）：內(nèi)周長2410 寬400 厚22mm,采肉筒體直徑為580mm蚤霞，
3酗失、處理能力：4500～6000kg/h（未經(jīng)過處理的整魚）
4义钉、電機：4極，11KW
十三规肴、采肉機（CR-700）
1．滾筒材質(zhì)為高速鋼捶闸，機架為鑄鋼，外鍍防銹漆塞姻。外型尺寸：1850（長）×1300（寬）×1500（高）mm
2蚌长、采肉皮帶規(guī)格：內(nèi)周長2870 寬450 厚22mm
3、處理能力：5500～7000kg/h（未經(jīng)過處理的整魚）
4尺澜、電機：4極绵顷，15KW，
四 設備生產(chǎn)魚糜成品展示
五 冷凍調(diào)理食品生產(chǎn)工藝
本公司提供魚糜生產(chǎn)線厅肩，仿蟹肉生產(chǎn)線螺蜻，魚餃生產(chǎn)線，魚豆腐生產(chǎn)線禽制，水煮生產(chǎn)線剪酵，全自動水煮生產(chǎn)線，魚丸水煮生產(chǎn)線膜却，貢丸水煮生產(chǎn)線药呜。魚類水煮生產(chǎn)線，歡迎訂購攘默。
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本公司提供魚丸生產(chǎn)設備流水線，魚豆腐生產(chǎn)線草教，魚餃生產(chǎn)線;魚肉制品打漿成型設備;油炸生產(chǎn)線;丸類水煮生產(chǎn)線;斬拌機系列設備;絞肉機系列設備;仿蟹肉生產(chǎn)線;肉制品設備;魚糜設備;络峦。
| 生產(chǎn)線名稱 | 產(chǎn)品工藝簡介 | 配套設備一覽 |
| 仿蟹肉生產(chǎn)線 | 配方原料經(jīng)攪拌成漿后，由泵浦经禽、模頭注入烘烤線蒋巡，然后壓絲、卷曲可剪、進入著色肚苇、初包、切斷登翩，進入包裝蚣锌、滅菌、冷卻女溺、急凍俱挨、保鮮×步撸可生產(chǎn)仿蟹肉、蟹肉棒之類產(chǎn)品阁最。 | 細切機戒祠、精濾機、泵浦速种、模頭姜盈、烘烤線、壓絲機配阵、著色包裝切斷機馏颂、真空包裝機、蒸箱棋傍、食品車救拉。 |
| 鮮魚棄頭、肚瘫拣，進入流水線去鱗亿絮、清洗、骨肉分離麸拄、漂洗派昧、精濾、脫水颤皆、進入細切攪拌酬苇、輸送充盤灯忙、滾壓定型、進入急凍蚤件。該產(chǎn)品為調(diào)理食品提供主要原料恰日。 | 打鱗機、連續(xù)洗魚機梅明、提升機姐淫、采肉機、魚渣輸送機乳环、漂洗機匠泵、抽漿泵、回轉(zhuǎn)篩倘回、高壓噴水泵了酌、集肉桶、精濾機音瓷、脫水機对嚼、細切機、魚漿填充機绳慎、魚漿輸送機纵竖、滾壓臺、磅臺杏愤。 | |
| 丸子生產(chǎn)線 | 產(chǎn)品屬普及型品種靡砌、可生產(chǎn)魚丸、蝦球珊楼、淡水丸通殃、海螺丸、花枝丸厕宗、貢丸画舌、包心貢丸、包心魚丸已慢、魚羹類產(chǎn)品曲聂。配方原料經(jīng)打漿、成型蛇受、蒸煮榛覆、冷卻、急凍等工序菱脯。配備不同的成型設備跃等，可增加不同的產(chǎn)品品種。 | 刨肉機、絞肉機喉投、刨絲機编毒、打漿機、細切機种车、魚丸機歹簸、貢丸機、包心魚丸機匿贝、包心貢丸機搬洪、海螺丸機、淡水丸機丁傲、成型泵浦燃拥、蝦球機、魚羹機匈勋、蒸煮槽礼旅、冷卻槽。 |
| 魚餃生產(chǎn)線 | 產(chǎn)品為魚肉混合加工成型洽洁，口感好痘系。兩種配方原料分別攪拌成漿，經(jīng)擠出機擠出后饿自，進入多道滾壓并縱向分割汰翠，與擠出機送來的肉餡一起包卷、切斷璃俗、連續(xù)速凍奴璃、包裝。 | 刨肉機城豁、細切機、真空攪拌機抄课、擠出機唱星、壓碾機、縱向分割機跟磨、包卷切斷機局硝、連續(xù)速凍機。 |
| 蟹鉗生產(chǎn)線 | 用魚糜潭灯、淀粉焙逝、輔料經(jīng)攪拌、細切话弹，放入發(fā)酵后年笋，冷凍刨絲、注入蟹鉗模具定型．蒸煮、冷卻雌她、脫模透汞、灑面包屑、包裝政用。 | 刨絲機薄肉、細切機、發(fā)酵箱倘灸、定量注成機某亩、蒸煮輸送機、冷卻機热某、蟹鉗模腻菇。 |
| 魚簽生產(chǎn)線 | 利用鮮魚絞成魚肉與配方原料拌咸漿，經(jīng)擠出機擠出后苫拍，進入多道滾壓并橫縱向分割芜繁，再烘烤，吹干冷卻绒极、包裝骏令。 | 絞肉機、細切機垄提、真空攪拌機榔袋、擠出機、壓碾機铡俐、橫縱向分割機凰兑、烘烤機、吹干冷卻機审丘。 |
| 油炸生產(chǎn)線 | 成型后的產(chǎn)品吏够，進入流程，經(jīng)油炸槽炸熟后嵌鳖、吹干冷卻织扰；該設備實行加熱和油炸槽分離，可自動調(diào)控油溫及裂、連續(xù)過濾率肉、連續(xù)作業(yè)、確保產(chǎn)品質(zhì)量嘀矢。 | 蒸煮槽剑三、油炸槽、吹干冷卻機昵例、熱交換器矩汪、儲油罐端皮。 |
| 水煮生產(chǎn)線 | 產(chǎn)品經(jīng)過定型、殺菌昧甲、冰水冷卻近们、吹干輸送后，使產(chǎn)品保鮮度高昼牛、口感好术瓮、脆度好、提高產(chǎn)品檔次贰健。 | 凝膠槽胞四、蒸煮槽、冰水冷卻槽伶椿、冷卻輸送機等辜伟。 |
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