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訪問次數(shù):1856更新時間:2024-06-02 19:25:21
李經(jīng)理
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傳動方式 | 外傳動式 | 凍結(jié)時間 | 80min |
---|---|---|---|
功率 | 7kw | 耗冷量 | 80kw |
類型 | 其他 | 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 |
送風(fēng)方式 | 水平送風(fēng) | 外形尺寸 | 78000mm |
制冷范圍 | 800 |
液氮速凍機分隧道式缩擂、螺旋式鼠冕、箱式和沉浸式四種;液氮速凍機是利用液氮—196℃的低冷量, 快速帶走食品的熱量,凍結(jié)速度快懈费,快速鎖住凍品水分计露,減少水份丟失,食品的新鮮和外觀憎乙。
隧道式檳榔籽液氮速凍機
液氮速凍機分隧道式票罐、螺旋式、箱式和沉浸式四種泞边;液氮速凍機是利用液氮—196℃的低冷量, 快速帶走食品的熱量颖喧,凍結(jié)速度快,快速鎖住凍品水分顾惹,減少水份丟失黎困,食品的新鮮和外觀。
隧道式檳榔籽液氮速凍機
特點:
1耽晦、采取簡單斧呆、清潔方便的設(shè)計理念,不需要停機除霜洲棍,能連續(xù)生產(chǎn)提高了生產(chǎn)效率质圾;
2、液氮速凍機的工作溫度可在-30~-120℃任意設(shè)定助碰,可速凍各種海鮮棋蒂、肉類、魚肉和整魚婚乌、水果蔬菜拗疯、、即時快餐和烘焙食品等等中姜。
3消玄、控制系統(tǒng)由西門子PLC可編程序控制主機、施耐德電器元件丢胚、觸摸屏操作翩瓜、變頻調(diào)速器等組成;
4携龟、操作系統(tǒng)采用觸摸屏控制面板兔跌,為一鍵式啟動模式,簡單易學(xué),運行數(shù)據(jù)一目了然峡蟋,并可調(diào)整運行速度和速凍溫度坟桅,實時監(jiān)控速凍隧道內(nèi)的溫度變化;
5蕊蝗、隧道內(nèi)冷量循環(huán)和抽排風(fēng)系統(tǒng)由電機和低溫風(fēng)扇組成仅乓,隧道內(nèi)的低溫風(fēng)機毋須停機除霜立美,可連續(xù)運行而不被凍住,同時食品快速均勻凍結(jié)和冷媒被利用方灾;
6、速凍所需的液氮量稿屏,根據(jù)設(shè)定的溫度自動調(diào)節(jié)閥門的開啟度播托,在隧道內(nèi)溫度均勻的情況下節(jié)省液氮的用量;
7滋冀、速凍機隧道上蓋可垂直升降丙藤,可充分方便地清洗隧道內(nèi)部,被凍食品衛(wèi)生安全凿食;
8窘螃、速凍機采用分段式設(shè)計,現(xiàn)場吊裝馒俊、組裝快捷方便册向。
液氮速凍機是利用液氮—196的超低冷量,在5—20分鐘內(nèi)快速帶走食品的熱量,實現(xiàn)產(chǎn)品在低溫下的速凍避揍,凍結(jié)速度快瘸卦,凍品水分丟失少,完整保存了食品的新鮮和品質(zhì)蔓嚷;同時可連續(xù)生產(chǎn)不用停機除霜柳锣,這是傳統(tǒng)氨機(氟里昂)制冷機所*的;隨著人民生活水平的不斷提高雕蔽,液氮速凍將廣泛用于食品業(yè)和海洋漁業(yè);它將是食品和海鮮等加工企業(yè)高質(zhì)高效的選擇折柠!
隧道式液氮速凍機簡介及特點:
1、采取簡單批狐、清潔方便的設(shè)計理念扇售,不需要停機除霜,能連續(xù)生產(chǎn)提高了生產(chǎn)效率嚣艇;
2缘眶、液氮速凍機的工作溫度可在-30~-120℃任意設(shè)定,可速凍各種海鮮髓废、肉類巷懈、魚肉和整魚、水果蔬菜慌洪、包子顶燕、即時快餐和烘焙食品等等。
3冈爹、控制系統(tǒng)由西門子PLC可編程序控制主機涌攻、施耐德電器元件欧引、觸摸屏操作、實時報警裝置鹊尤、變頻調(diào)速器等組成迈招;
4、操作系統(tǒng)采用觸摸屏控制面板衣剂,為一鍵式啟動模式缘赋,所有運行數(shù)據(jù)一目了然,并可及時調(diào)整運行速度和速凍溫度惊派,實時監(jiān)控速凍隧道內(nèi)的溫度變化誓胆;
5、隧道內(nèi)冷量循環(huán)和抽排風(fēng)系統(tǒng)由電機和低溫風(fēng)扇成組送服,隧道內(nèi)的低溫風(fēng)機毋須停機除霜庸飘,可連續(xù)運行而不被凍住,同時食品快速均勻凍結(jié)和冷媒被效率地利用炼杉;
6瞒帜、速凍所需的液氮量,根據(jù)設(shè)定的溫度自動調(diào)節(jié)閥門的開啟度踢漏,在保證隧道內(nèi)溫度均勻的情況下院仿,節(jié)省液氮的用量;
7速和、速凍機隧道上蓋可垂直升降歹垫,方便清洗隧道內(nèi)部,被凍食品衛(wèi)生安全颠放;
8排惨、速凍機采用分段式設(shè)計,現(xiàn)場吊裝碰凶、組裝快捷方便暮芭。
技術(shù)參數(shù):
型號 | 名義產(chǎn)品(kg/h) | 庫體尺寸(m) (L×W×H) | 庫內(nèi)溫度 | 配電功率(KW) | 耗氮量 | 機體重量 |
500 | 500 | 8.0×1.6×1.3 | -70~-140 | 3 | 750 | 3 |
1000 | 1000 | 12.0×2.1×1.3 | 4.5 | 1300 | 6 |