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訪問次數(shù):1281更新時間:2024-06-02 09:54:07
李經(jīng)理
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傳動方式 | 外傳動式 | 凍結(jié)時間 | 80min |
---|---|---|---|
功率 | 12kw | 耗冷量 | 80kw |
類型 | 隧道速凍機(jī) | 適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 |
送風(fēng)方式 | 其他 | 外形尺寸 | 21390 9800 7100mm |
制冷范圍 | 900 |
隧道式寬網(wǎng)帶速凍機(jī)本裝置廣泛應(yīng)用于速凍條狀沈条、塊狀婆赠、片狀或顆粒狀食品软架。如條蝦敷液、蘆筍橄妄、魚片卿怀、薯塊、水餃小赋、包子春卷镣凯、雞塊等外卷。能采用單凍、塊凍痹筛、盤凍等多種形式莺治。
寬網(wǎng)帶式隧道單體速凍裝置
隧道式寬網(wǎng)帶速凍機(jī)本裝置廣泛應(yīng)用于速凍條狀、塊狀帚稠、片狀或顆粒狀食品谣旁。如條蝦、蘆筍滋早、魚片榄审、薯塊、水餃馆衔、包子春卷瘟判、雞塊等。能采用單凍角溃、塊凍拷获、盤凍等多種形式。
寬網(wǎng)帶式隧道單體速凍裝置
一 簡介
隧道式寬網(wǎng)帶速凍機(jī)是一種設(shè)計减细、性能良好的單體速凍裝置匆瓜,它具有節(jié)能、高效顷床,是食品保鮮等優(yōu)點跪悼。其突出特點是凍結(jié)面積大。使用范圍廣脸榔。本裝置廣泛應(yīng)用于速凍條狀蚊来、塊狀、片狀或顆粒狀食品汗歧。如條蝦逢君、蘆筍、魚片惶嗓、薯塊蒲妹、水餃、包子春卷尸粒、雞塊等块透。能采用單凍、塊凍事矾、盤凍等多種形式巍碍。節(jié)能、衛(wèi)生甥材、清洗盯另、維修方便逊谋。上下、前后土铺、左右多個方向吹風(fēng)的全封閉風(fēng)道結(jié)構(gòu),使食品的凍結(jié)完善板鬓,提高凍結(jié)質(zhì)量及效率悲敷。
二 產(chǎn)品特點:
1、優(yōu)質(zhì)的IQF產(chǎn)品俭令,凍成品不帶凝結(jié)塊后德,符合出口食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn);
2抄腔、凍結(jié)時間短瓢湃,采用空氣對流,效果佳赫蛇,凍結(jié)時間只需3-60分鐘绵患;
3、配用雙速電機(jī)既擴(kuò)大了使用范圍又節(jié)約能源茂萤;
4图瘾、凍品上下、前后多個方向受風(fēng)泵躲,使凍品完善赏晃,凍結(jié)質(zhì)量及效率。
5露俏、采用優(yōu)質(zhì)寬網(wǎng)面輸送網(wǎng)帶施司,保證了加工食品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),增大了凍結(jié)面積探娇;
6衍周、采用變頻驅(qū)動系統(tǒng),速度可在一定范圍內(nèi)隨意調(diào)節(jié)防养;
7尚染、冷風(fēng)機(jī)采用整體鋁管鋁套片,提高了食品的衛(wèi)生程度及速凍效率按辱;
8逗柴、保溫系統(tǒng)采用優(yōu)質(zhì)聚氨脂發(fā)泡,雙面不銹鋼板作為外圍庫體顿肺,具有隔熱*戏溺,外觀美觀大方等特點。
三 設(shè)備結(jié)構(gòu)示意圖:
隧道式寬網(wǎng)帶單體速凍機(jī)主要技術(shù)參數(shù)(以水餃為例):
三 設(shè)備優(yōu)勢
1 凍品品質(zhì)優(yōu):采用合理的空氣對流屠尊,凍成品不結(jié)塊旷祸,凍結(jié)速度快耕拷,凍品品質(zhì)優(yōu),符合IQF標(biāo)準(zhǔn)托享。
2 節(jié)能高效:它是一種具有節(jié)能骚烧、高效及食品保鮮的新穎單體快速凍結(jié)裝置。
3 傳熱效率高:采用高效大套片全鋁蒸發(fā)器(或大套片銅管蒸發(fā)器)闰围,傳熱系數(shù)高赃绊;并配套上風(fēng)風(fēng)機(jī),氣流組織均勻合理羡榴。
4 衛(wèi)生程度高:采用日本的設(shè)計理念碧查,內(nèi)部結(jié)構(gòu)簡潔,清洗檢修方便校仑,符合HACCP管理體系要求舅尸。
5 連續(xù)運(yùn)行時間長:蒸發(fā)器采用整套片,變片距捻仁,結(jié)霜率低得鸳,沖霜間隔周期長。
6 能耗实稀:冷庫風(fēng)機(jī)及蒸發(fā)器的高效傳熱效果席磕,能耗更省。
7 凍品范圍廣:廣泛應(yīng)用于水產(chǎn)品父驮、面制品照窥、肉禽制品及冰淇淋等食品的急速冷凍。
8 安裝方便:本機(jī)直接安裝在水泥地坪上涎瓜,調(diào)整水平羹李,操作方便簡捷,特別整機(jī)出廠慈宾,更為方便快捷猖驹。
9 改型設(shè)計快捷:本公司擁有從業(yè)30多年經(jīng)驗豐富的高級專業(yè)技術(shù)人員,可根據(jù)用戶的特殊要求酗宋,迅速快捷設(shè)計出滿足用戶需要的機(jī)型积仗。
四 .產(chǎn)品構(gòu)成:
本系列產(chǎn)品包括不銹鋼鋼帶式和鋁合金履帶式兩大系列;其中蜕猫,不銹鋼鋼帶式速凍機(jī)每種機(jī)型有兩種型式可供選擇:風(fēng)冷式凍結(jié)及空汽對流和平板蒸發(fā)器組合的“雙效”凍結(jié)型式寂曹;吹風(fēng)方式根據(jù)不同凍品及結(jié)構(gòu)而進(jìn)行合理匹配,從而使食品得以充分回右、快速凍結(jié)隆圆。