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杭州濟晗科技有限公司
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產品簡介
用于脫水、速凍宛裕、保鮮瑟啃、腌制等食品行業(yè)、蔬菜加工行業(yè)揩尸、餐飲行業(yè)的各類蔬菜加
工蛹屿，如大蔥、韭菜岩榆、韭蒜错负、芹菜、香菜勇边、豇豆犹撒、刀豆切斷；甘蘭渠余、青梗菜斟策、菠菜切
塊；山藥竹筍采散、牛蒡切片胡傅；青紅椒、洋蔥切圈猩琳；胡蘿卜切片母烘、絲；蘆薈切粒侈兄、條
產品介紹
萬能多功能切菜機,切菜機,切丁機,切片機,切絲機,切條機,剎菜機,切菜餡機,離心式蔬菜脫水機,蔬菜清洗生產線
萬能多功能切菜機
多功能高速切菜機主要用于多種果蔬的切絲惨侵、切片、切段版痪、切塊加工蓉肤。
主要用途：主要用于多種果蔬的切絲、切片、切段棋捷、切塊加工脸狸。
技術參數(shù)：
產 能：2000~6000kg/h。
切割尺寸：3mm-100mm藐俺。
切割樣式：葉類蔬菜（圓白菜炊甲、球生菜及類似）：切絲、切塊欲芹。
葉類蔬菜（菠菜卿啡、青菜及類似）：切絲、切段菱父。
長條莖類颈娜、果實類蔬菜（芹菜、蘆筍浙宜、青刀豆及類似）：切粒揭鳞、切丁、切段梆奈。
長條根莖類蔬菜（萵苣野崇、白蘿卜及類似）：切片。
長條果實類蔬菜（黃瓜亩钟、西葫蘆及類似）：切片乓梨。
瓜類蔬菜（南瓜、冬瓜及類似）：切片林慷、切塊浓蜈。
根莖類蔬菜（洋蔥及類似）：切絲。
腌制蔬菜（東北酸菜及類似）：切絲否胸。
功 率：3kW芳迅。
控制方式：觸摸屏+PLC。
尺 寸：（長×寬×高）2800×1200×1400㎜馆梦。
重 量：400 kg蕾胶。
該機根據(jù)多種進口機在國內實地適用中存在的不足之處，反復改進設計制造而成桐继。
用于脫水刘耀、速凍、保鮮蚤弃、腌制等食品行業(yè)召藻、蔬菜加工行業(yè)、餐飲行業(yè)的各類蔬菜加
工偿尘，如大蔥忆某、韭菜点待、韭蒜、芹菜弃舒、香菜亦鳞、豇豆、刀豆切斷棒坏；甘蘭、青梗菜遭笋、菠菜切
塊坝冕；山藥竹筍、牛蒡切片瓦呼；青紅椒喂窟、洋蔥切圈；胡蘿卜切片央串、絲磨澡；蘆薈切粒、條等质和。
1队乔、切段：裝上弧刀總成切莖桿類物料，段長2-30
2甸诽、切塊：裝上定制刀盤拾肚，塊形為10*10-25*25
3、切絲：更換刀盤所惶，3*3-8*8奶匆，長30以內的絲、條桦溃、丁
4晕围、斜切：改變刀具與送料槽安裝角可切30°-45°斜形，分水平式和削切式斜兩種呐相。
5黑寻、產量：500-2000kg/h
6、外形：1200*680*1350汞小，送料槽140*1000
7壕哩、重量：220KG
青刀豆切段機可用于大中型蔬菜加工企業(yè)青刀豆切段加工，青刀豆切段速度快男窿、長度均勻扎运，。亦可用于芹菜等新鮮長條蔬菜饮戳、菠菜等新鮮葉類蔬菜切段加工豪治，多種新鮮蔬菜切絲、切片加工，腌制蔬菜切絲加工负拟。產能：1000-5000kg/h（根據(jù)物料品種及切割規(guī)格而不同）
青刀豆蔬菜切段機主要用途：主要用于青刀豆烦衣、芹菜等新鮮長條蔬菜、菠菜等新鮮葉類蔬菜切段加工掩浙。青刀豆切段速度快花吟、長度均勻，廢品率低厨姚。亦可用于球生菜衅澈、大白菜、甘藍等新鮮葉類蔬菜切絲加工谬墙，黃瓜今布、萵苣等新鮮長條類蔬菜切片加工，東北酸菜等腌制葉類蔬菜切絲加工育另。
綠緣青刀豆蔬菜切段機適用范圍：
品種 | 切割樣式 |
球生菜掩半、甘藍、大白菜等葉類蔬菜 | 切絲 |
黃瓜衷谋、萵苣溉谣、西葫蘆、白蘿卜榜寸、胡蘿卜蒸橡、南瓜等根莖類蔬菜 | 切片 |
青刀豆、蘆筍深境、芹菜等長條蔬菜 | 切段每玛、切丁 |
菠菜、油菜旅雇、杭白菜芦赔、油麥菜等葉類蔬菜 | 切段 |
東北酸菜等腌制蔬菜 |
|
青刀豆切段機技術參數(shù)：
產能：1000~5000kg/h
電壓：380V/50Hz
功率：3kW
尺寸：（長×寬×高）2800×900×1500㎜。
設備主材：SUS304跃旁。
包裝形式：根據(jù)客戶及發(fā)貨需求桥膝。
青刀豆蔬菜切段機設備優(yōu)點：
1：可加工品種多，該切菜機可加工葉類蔬菜（球生菜絲撒穷、圓白菜絲匣椰、菠菜段等）、長條狀蔬菜（黃瓜端礼、胡蘿卜禽笑、西葫蘆、芹菜蛤奥、青刀豆等）佳镜。
2：可加工樣式多僚稿，可切片、切絲蟀伸、切段蚀同，實現(xiàn)一機多用。
3：加工精度高啊掏，球生菜絲可切3mm絲蠢络、黃瓜可切3mm片，切絲厚度均勻迟蜜，誤差猩部住）。
4：加工能力強苹衰，設備產能zui大可達5000kg/h
香菇切丁機,切菜切丁效果好平菇木耳食用菌青椒酸菜切丁機
一 高速餡料切丁機適用于多種新鮮、腌制葉類蔬菜切丁加工狞朦，菌類切丁加工棘爱。尤其適合于蔬菜餡料加工，包子澎矗、餃子柜棠、大餛飩餡料蔬菜切丁加工。適合加工的品種有：菠菜标晤、大白菜歇决、小青菜、甘藍蕴轩、大蔥等新鮮葉類蔬菜芹蟹，青椒等果類蔬菜、東北酸菜等腌制葉類蔬菜搁突，香菇绍绽、平菇、木耳等菌類切丁加工经磅。
二 高速餡料切丁機適用于多種新鮮泌绣、腌制葉類蔬菜切丁加工，菌類切丁加工预厌。尤其適合于蔬菜餡料加工阿迈，包子、餃子轧叽、大餛飩餡料蔬菜切丁加工苗沧。適合加工的品種有：菠菜、大白菜炭晒、小青菜崎页、甘藍鞠绰、大蔥等新鮮葉類蔬菜，青椒等果類蔬菜飒焦、東北酸菜等腌制葉類蔬菜蜈膨，香菇、平菇牺荠、木耳等菌類切丁加工
高速餡料切丁機產能：2000~4000kg/h（根據(jù)物料品種及切割規(guī)格而不同）强剥。菠菜每臺設備每小時可切割2-2.5噸左右菠菜丁，小青菜每臺設備每小時可切割2.5噸左右青菜丁例杰，大白菜每臺設備每小時可切割3-3.5噸左右白菜丁拟晋，東北酸菜每臺設備每小時可切割3-4噸左右酸菜丁（根據(jù)切割尺寸不同而不同侥丝，切割尺寸按5mm × 5mm統(tǒng)計）蛇狐。
三 高速餡料切丁機優(yōu)點：
1.單機產能大。切割速率為普通切丁機3-10倍.
2.可切割品種多贬打。設備可切割絕大多數(shù)品種的葉類蔬菜腿宛，對于大白菜、包菜猫荤、青菜等常規(guī)蔬菜有*的切丁效果顶山，諸多類似菠菜、東北酸菜瞭芬、漂燙后青椒等普通切丁機無法切割的蔬菜及水發(fā)木耳刨塔、香菇等菌類產品，使用我公司葉類蔬菜切丁機切割均具有很好的效果卜壕。
3.切割效果好您旁。蔬菜丁切割整齊規(guī)整，諸多普通切丁機無法達到的小規(guī)格尺寸亦有很好的切割效果轴捎。
4.設備操作被冒、維護、清洗簡單轮蜕。
該三維切丁機是吸收*技術，結合國內迫切需求改進設計而成跃洛。推進器葉輪直徑由φ300改為φ350mm率触，切料有效出口、寬度皆較同類切丁機型加大汇竭，轉速提高葱蝗，產量和質量均有明顯改善。
適用于食品行業(yè)细燎，切割胡蘿卜两曼、土豆皂甘、薯類、洋蔥瞳胸、蘋果哪峰、青紅椒、蘆薈和零下2℃左右切草梅节拷、桃守搬、梨、菠蘿等薯球根類物料的片型啦掸、條絲形杰趾，丁塊形狀產品，也可用于部分肉類產品加工匀象。
1稀销、推進器外徑：φ350 ;
2、電機：Y112M-4 4KW;
3乏茶、產量：1000-4000kg/h;
4栗绝、重量：≈350kg;
5、外形尺寸：1100×1100×1600mm(長×寬×高);
6衡喧、進料口：高度1310mm 進口面積450×360mm;
7癣彩、出料口：高度490mm 出口面積195×60mm;
多功能切菜機
產品介紹
由我司研發(fā)部自行設計的多功能切菜機玫氢，具有一機多用帚屉、操作簡便、式樣新穎漾峡、清洗方便攻旦、干凈衛(wèi)生、質量可靠等優(yōu)點生逸，是是蔬菜加工行業(yè)制作保鮮蔬菜和脫水蔬菜較理想的加工設備牢屋；是酒家、餐廳槽袄、飯店烙无、食堂等餐飲行業(yè)的得力助手，*之物遍尺。
一截酷、用途 ：
多功能切菜機是采用數(shù)字化技術研制的新型切菜機。本機主要用于各種莖葉類軟菜切斷乾戏，以及細長類硬菜切片或絲迂苛，是蔬菜加工行業(yè)制作保鮮蔬菜和脫水蔬菜較理想的加工設備。
二鼓择、特點 ：
多功能切菜機采用旋轉的刀盤切削甘虑，將各種蔬菜切成片澈嘱、絲、丁匪笨，段等不同形狀收黔，具有切面質量好，所切蔬菜長度誤差小喝灌，切片厚薄均勻栅刚，切面組織新鮮，不破壞纖維組織的特點嘉栽，同時該機切菜效率高慈哗，操作方便，能耗低损螃，衛(wèi)生筋悴，安全，高效筹聂。
1暖悦、主要結構：本機主要有機架、壓菜部分节芥，輸菜部分在刺，切菜部分，傳動部分头镊，數(shù)字控制電路部分等結構組成
2蚣驼、本機輸菜支架、壓菜部分相艇，殼體底盤颖杏、殼體圍板、機架護板等主要部件均采用不銹鋼材料制作坛芽，且輸送帶及壓菜帶采用無毒橡素材料制成胁艰，一保證長期工作不銹婆跋，不蝕，無毒。無害等特性搔绿，符合食品加工機械衛(wèi)生標準要求
3瘤琐、工作原理： 本機工作時挽放，是將待切蔬菜置于輸菜帶上润讥，將蔬菜輸送至入料口，高速運轉的切刀將其切成斷狀或片狀
4乐肿、傳動原理：本機傳動系統(tǒng)采用了皮帶傳動珠技，齒輪傳動，鏈輪傳動等多種形式软雹，通過調整數(shù)字控制面板上的數(shù)字嘲本，來改變傳動系統(tǒng)的轉速荞扒，從而實現(xiàn)蔬菜長度的調整，切制出滿意長度尺寸的蔬菜
三灌饵、技術參數(shù)
切片切粒切條機
該機是根據(jù)多種進口機在國內實地使用中存在的不足之處窟蝌，反復改進設計制造而成。用于脫水粹龄、速凍锉潜、保鮮、腌漬等食品行業(yè)插驾、蔬菜加工行業(yè)摹色、餐飲行業(yè)的各類蔬菜加工，如大蔥(香蔥)篇裁、韭菜沛慢、韭蒜、芹菜达布、香菜团甲、缸豆、刀豆切段;甘蘭(卷心菜)黍聂、青梗菜躺苦、菠菜切塊;山藥、竹筍产还、牛蒡切片;青紅椒匹厘、洋蔥切圈;胡蘿卜切片、絲;蘆薈切粒雕沉、條等集乔。
1. 切段：裝上弧刀總成切莖桿類物料去件，段長2-30;
2. 切塊：裝上訂制刀盤坡椒，塊形為10×10- 25×25;
3. 切絲：更換刀盤，3×3-8×8尤溜，長30以內的絲倔叼、條、丁;
4. 斜切：改變刀具與送料槽安裝角可切30°-45°斜形篇惧，分水平式和削切式斜兩種;
5. 產量：500-2000kg/h;
6. 外形：1200×680×1350胖移， 送料槽140×1000;
7. 重量：220kg..
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高速切片機
該機是近年來研制的新產品，適用于食品行業(yè)蔫婉、蔬菜加工行業(yè)餐飲行業(yè)對大蒜瓣鞠撑、洋蔥圈圈、生姜孕赫、土豆还幅、薯根類物料切片砌纸，具有自動定向、片形整齊挠氛、厚薄均勻民议、表面光潔度好，結構簡單淡榕，使用維護方便等特點迂腔。
1、刀盤直徑：Φ500mm;
2允悦、裝刀數(shù)量：3片 全不銹鋼膝擂，與日本、中國臺灣通用;
3隙弛、電 機：Y90S—6 0.75KW;
4猿挚、產 量：300—1000kg/h;
5、片形厚度：1.5—6mm;
6驶鹉、外形尺寸：1000×700×1050mm;
7绩蜻、重 量：80kg;
8、進料口：高度1030 進口面積750×600;
9室埋、出料口：高度370 出口面積400×140..
咨詢訂購 李
鮮切菜加工生產線,鮮切凈菜加工生產線,鮮切蔬菜加工流水線
中央廚房蔬菜加工生產線,即食蔬菜鮮切菜加工生產線設備
中央廚房又稱中心廚房或配餐配送中心办绝。其主要任務是將原料按菜單分別制作加工成半成品或成品，配送到各連鎖經營店進行二次加熱和銷售組合后銷售給各顧客姚淆，也可直接加工成成品與銷售組合后直接配送銷售給顧客孕蝉。
我公司自行研發(fā)生產的整條高品質中央廚房蔬菜加工流水線設備‰绶辏可用于高品質客戶需求即食蔬菜降淮、預制蔬菜揀選整理、切制缓冷、清洗消毒铝三、脫水、包裝即倦。加工成品蔬菜可配送至餐廳羹浪，餐飲集團、快餐店疚线、團餐加工等多種餐飲加工企業(yè)雀司。
中央廚房蔬菜加工流水線要用途： 主要用于高品質即食蔬菜、即用蔬菜背渤、預制蔬菜加工奉念。
中央廚房蔬菜加工流水線主要用途： 主要用于高品質即食蔬菜、即用蔬菜、預制蔬菜加工鹿竭。
中央廚房蔬菜加工流水線加工流程：前處理-切制-清洗消毒-脫水-包裝-金檢入庫幸瓢。
中央廚房蔬菜加工流水線設備配置簡
中央廚房有三個好處：
一是可以克服生產成本居高不下，使大規(guī)模降低成本的愿望成為可能窿猿；
二是使成品在質量冀泻、口味上的統(tǒng)一性更為明顯，這樣的快餐配送在概念上更接近于標準化范疇蜡饵；
三是可以把“中央大廚房”作為主要投資與技改方向弹渔，從而分散的連鎖店、小快餐店就不再分流有限的財力和物力溯祸，這樣就簡化了科技投入的運作過程肢专，使“好鋼用在刀刃上”。
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