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蒿菜加工生產(chǎn)線
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李經(jīng)理
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產(chǎn)品簡介
篙菜加工，井然有序，提高生產(chǎn)效率扫觅，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國外，為您保駕護航送写！
產(chǎn)品介紹
蒿菜加工生產(chǎn)線,蒿菜清洗機,蒿菜漂燙機,蒿菜切丁機,蒿菜速凍機,蒿菜包裝加工生產(chǎn)線,蒿菜加工設(shè)備
蒿菜加工生產(chǎn)線
篙菜加工硅枷，井然有序，提高生產(chǎn)效率婉劲，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國外太迈，為您保駕護航！
下面我工廠的設(shè)備在用戶單位的使用情況
中央廚房又稱中心廚房或配餐配送中心便锨。其主要任務(wù)是將原料按菜單分別制作加工成半成品或成品围辙，配送到各連鎖經(jīng)營店進行二次加熱和銷售組合后銷售給各顧客，也可直接加工成成品與銷售組合后直接配送銷售給顧客放案。
我公司自行研發(fā)生產(chǎn)的整條高品質(zhì)中央廚房蔬菜加工流水線設(shè)備姚建。可用于高品質(zhì)客戶需求即食蔬菜吱殉、預(yù)制蔬菜揀選整理掸冤、切制、清洗消毒友雳、脫水稿湿、包裝。加工成品蔬菜可配送至餐廳押赊，餐飲集團饺藤、快餐店、團餐加工等多種餐飲加工企業(yè)流礁。
中央廚房蔬菜加工流水線要用途： 主要用于高品質(zhì)即食蔬菜策精、即用蔬菜、預(yù)制蔬菜加工崇棠。
中央廚房蔬菜加工流水線主要用途： 主要用于高品質(zhì)即食蔬菜求旷、即用蔬菜、預(yù)制蔬菜加工燎匪。
中央廚房蔬菜加工流水線加工流程：前處理-切制-清洗消毒-脫水-包裝-金檢入庫赊手。
中央廚房蔬菜加工流水線設(shè)備配置簡
中央廚房有三個好處：
一是可以克服生產(chǎn)成本居高不下，使大規(guī)模降低成本的愿望成為可能购畴；
二是使成品在質(zhì)量猫乃、口味上的統(tǒng)一性更為明顯验沮，這樣的快餐配送在概念上更接近于標(biāo)準(zhǔn)化范疇；
三是可以把“中央大廚房”作為主要投資與技改方向责祥，從而分散的連鎖店牡增、小快餐店就不再分流有限的財力和物力，這樣就簡化了科技投入的運作過程壳坞，使“好鋼用在刀刃上”柑耙。
切丁機
該三維切丁機是吸收*技術(shù)搂瓣，結(jié)合國內(nèi)迫切需求改進設(shè)計而成雷鸟。推進器葉輪直徑由φ300改為φ350mm，切料有效出口氢拥、寬度皆較同類切丁機型加大蚌铜，轉(zhuǎn)速提高，產(chǎn)量和質(zhì)量均有明顯改善嫩海。
適用于食品行業(yè)冬殃，切割胡蘿卜、土豆叁怪、薯類审葬、洋蔥、蘋果骂束、青紅椒耳璧、蘆薈和零下2℃左右切草梅成箫、桃展箱、梨、菠蘿等薯球根類物料的片型蹬昌、條絲形混驰，丁塊形狀產(chǎn)品，也可用于部分肉類產(chǎn)品加工皂贩。
1捣柿、推進器外徑：φ350 ;
2、電機：Y112M-4 4KW;
3拘挡、產(chǎn)量：1000-4000kg/h;
4疚都、重量：≈350kg;
5、外形尺寸：1100×1100×1600mm(長×寬×高);
6掌社、進料口：高度1310mm 進口面積450×360mm;
7哥笤、出料口：高度490mm 出口面積195×60mm;
多功能切菜機
產(chǎn)品介紹
由我司研發(fā)部自行設(shè)計的多功能切菜機，具有一機多用簇茉、操作簡便协悼、式樣新穎炫胡、清洗方便、干凈衛(wèi)生残昔、質(zhì)量可靠等優(yōu)點狗城，是是蔬菜加工行業(yè)制作保鮮蔬菜和脫水蔬菜較理想的加工設(shè)備；是酒家物即、餐廳蚊楞、飯店、食堂等餐飲行業(yè)的得力助手砾脑，*之物幼驶。
一、用途 ：
多功能切菜機是采用數(shù)字化技術(shù)研制的新型切菜機韧衣。本機主要用于各種莖葉類軟菜切斷盅藻，以及細(xì)長類硬菜切片或絲，是蔬菜加工行業(yè)制作保鮮蔬菜和脫水蔬菜較理想的加工設(shè)備畅铭。
二氏淑、特點 ：
多功能切菜機采用旋轉(zhuǎn)的刀盤切削，將各種蔬菜切成片硕噩、絲假残、丁，段等不同形狀炉擅，具有切面質(zhì)量好辉懒，所切蔬菜長度誤差小，切片厚薄均勻谍失，切面組織新鮮眶俩，不破壞纖維組織的特點，同時該機切菜效率高铝比，操作方便荠补，能耗低，衛(wèi)生穷筒，安全宁线，高效。
1弦撤、主要結(jié)構(gòu)：本機主要有機架僻一、壓菜部分，輸菜部分鼠基，切菜部分冀肆，傳動部分，數(shù)字控制電路部分等結(jié)構(gòu)組成
2聚伤、本機輸菜支架嗤积、壓菜部分虱怖，殼體底盤、殼體圍板夯秃、機架護板等主要部件均采用不銹鋼材料制作座咆，且輸送帶及壓菜帶采用無毒橡素材料制成，一保證長期工作不銹仓洼，不蝕介陶，無毒。無害等特性色建，符合食品加工機械衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求
3哺呜、工作原理： 本機工作時，是將待切蔬菜置于輸菜帶上箕戳，將蔬菜輸送至入料口某残，高速運轉(zhuǎn)的切刀將其切成斷狀或片狀
4、傳動原理：本機傳動系統(tǒng)采用了皮帶傳動陵吸，齒輪傳動玻墅，鏈輪傳動等多種形式，通過調(diào)整數(shù)字控制面板上的數(shù)字壮虫，來改變傳動系統(tǒng)的轉(zhuǎn)速澳厢，從而實現(xiàn)蔬菜長度的調(diào)整，切制出滿意長度尺寸的蔬菜
三囚似、技術(shù)參數(shù)
切片切粒切條機
該機是根據(jù)多種進口機在國內(nèi)實地使用中存在的不足之處姊康，反復(fù)改進設(shè)計制造而成。用于脫水幌蹈、速凍碎瓢、保鮮、腌漬等食品行業(yè)剖冒、蔬菜加工行業(yè)欲返、餐飲行業(yè)的各類蔬菜加工翻妆，如大蔥(香蔥)卓邓、韭菜、韭蒜践拐、芹菜铁蒋、香菜、缸豆鹿逞、刀豆切段;甘蘭(卷心菜)魏刘、青梗菜、菠菜切塊;山藥乙淡、竹筍绊含、牛蒡切片;青紅椒桑嘶、洋蔥切圈;胡蘿卜切片、絲;蘆薈切粒躬充、條等逃顶。
1. 切段：裝上弧刀總成切莖桿類物料，段長2-30;
2. 切塊：裝上訂制刀盤充甚，塊形為10×10- 25×25;
3. 切絲：更換刀盤以政，3×3-8×8，長30以內(nèi)的絲伴找、條盈蛮、丁;
4. 斜切：改變刀具與送料槽安裝角可切30°-45°斜形，分水平式和削切式斜兩種;
5. 產(chǎn)量：500-2000kg/h;
6. 外形：1200×680×1350技矮， 送料槽140×1000;
7. 重量：220kg..
咨詢訂購 李
高速切片機
該機是近年來研制的新產(chǎn)品抖誉，適用于食品行業(yè)、蔬菜加工行業(yè)餐飲行業(yè)對大蒜瓣衰倦、洋蔥圈圈寸五、生姜、土豆聘楞、薯根類物料切片涉爆，具有自動定向、片形整齊虑涣、厚薄均勻层阎、表面光潔度好，結(jié)構(gòu)簡單坪逃，使用維護方便等特點轰弥。
1、刀盤直徑：Φ500mm;
2咬钝、裝刀數(shù)量：3片 全不銹鋼杀铆，與日本、中國臺灣通用;
3哈堵、電 機：Y90S—6 0.75KW;
4抚袁、產(chǎn) 量：300—1000kg/h;
5、片形厚度：1.5—6mm;
6比荡、外形尺寸：1000×700×1050mm;
7多尺、重 量：80kg;
8、進料口：高度1030 進口面積750×600;
9嘱巾、出料口：高度370 出口面積400×140..
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鮮切菜加工生產(chǎn)線,鮮切凈菜加工生產(chǎn)線,鮮切蔬菜加工流水線
一 鮮切菜簡介
鮮切蔬菜憨琳，鮮切凈菜，即食蔬菜是指新鮮的蔬菜原料經(jīng)過分級旬昭、整理篙螟、清洗菌湃、切割、包裝等一系列處理而制作成的可直接烹調(diào)或直接食用的新鮮蔬菜產(chǎn)品遍略。它與速凍菜相比慢味，雖然保存時間短， 但是它更能保持蔬菜本身的新鮮質(zhì)地和營養(yǎng)價值墅冷，而且無需凍結(jié)和解凍纯路，具有食用更方便，生產(chǎn)成本更低廉的優(yōu)點寞忿。隨著生活節(jié)奏的加快,鮮切蔬菜因具有新鮮驰唬、方便、營養(yǎng)和無公害等優(yōu)點,深受人們青睞腔彰。鮮切果蔬是以新鮮果蔬為原料叫编，經(jīng)清洗、去皮侄俐、切割或切分那赘、修整、包裝等加工過程而制成的即食果蔬加工制品呆埃，亦即所謂的半加工果蔬朦我、輕度加工果蔬、zui少加工處理果蔬视片，即MP果蔬或預(yù)制果蔬袜娇。
二 加工流程：前處理-切制-清洗消毒-脫水-包裝-金檢入庫。
1 鮮切蔬菜赢凫、即食蔬菜加工流水線配置：根據(jù)客戶蔬菜加工種输跑、加工要求及產(chǎn)量配置。
2 工藝：原料采收样矢、檢驗→預(yù)處理→切分(塊营将、絲、丁等)→清洗→保鮮處理(防褐或殺菌)→瀝水→金屬檢測→包裝→貯運→銷售
三 鮮切蔬菜前處理生產(chǎn)線
四 鮮切蔬菜包裝生產(chǎn)線
五 鮮切蔬菜生產(chǎn)線設(shè)備組成
主要有大型切菜機那岁、噴淋提升機冗美、清洗消毒機和二次清洗機組成，機械設(shè)備的長度14米（當(dāng)然也可以根據(jù)客戶的要求而定制）着憨，腌制蔬菜在清洗過程中經(jīng)過多次鼓泡墩衙、沖浪务嫡、噴淋甲抖、去雜、從而達到理想的清洗效果心铃，腌制過的梅菜經(jīng)過切割准谚、噴淋提升挫剑、清洗消毒和二次清洗后進入脫水機脫水或者壓榨脫水，然后進行包裝柱衔。
1皮帶提升機
2揀選網(wǎng)鏈?zhǔn)捷斔蜋C
4蔬菜組合清洗機（常溫型/冰水型）
4 刷輥式清洗機/去皮機
5切菜機
6切丁機
7 臭氧槽浸消毒機
8槽浸保鮮機
9 離心脫水機
10 金屬檢測機
11 揀選包裝操作臺（數(shù)字臺秤）
12 皮帶輸送機
13 多功能氣調(diào)包裝機
六 鮮切蔬菜生產(chǎn)線技術(shù)參數(shù)（根據(jù)客戶要求訂做）
1 電壓：380V/50HZ
2 外形尺寸：3400x1160x1480(mm)
3 電機功率：2.2KW
4 水泵：1.5KW
5 提升輸送機功能：0.75KW
七 適用范圍
生產(chǎn)線設(shè)備采用不銹鋼制做樊破，輸送帶采用食品級橡膠帶，可用于食品工業(yè)的原料材提升輸送 此機型為大型根莖類果蔬的清洗去皮機唆铐，封閉式哲戚。物料由螺旋毛刷向前緩緩?fù)七M的出料，內(nèi)置高壓噴淋頭沖洗艾岂。主要用于馬鈴薯顺少，胡蘿卜、芋頭等根莖類果蔬的清洗脫皮以赤，如選用較軟的毛刷磕裂，可以達到給果蔬拋光上臘的效果。
鮮切蔬菜加工流水線主要用途： 主要用于高品質(zhì)凈菜劣饺、鮮切蔬菜印姑、即食蔬菜、預(yù)制蔬菜加工契片。
鮮切蔬菜加工流水線適用范圍：高品質(zhì)凈菜狮贪、鮮切蔬菜、即食蔬菜汛欺、預(yù)制蔬菜献鬼。根莖類果蔬（例如黃瓜片、萵苣條帖豫，胡蘿卜丁等）许夺、切制后的葉類蔬菜（例如生菜絲、圓白菜塊镜伪、菠菜段等）扼褪，切制后的果類蔬菜（例如青紅椒條等）。
八 生產(chǎn)線設(shè)備原理
物料進入水槽粱栖，在高壓水流和強力氣泡的作用下,被充分打散话浇、翻滾、清洗闹究、傳送幔崖。從物料表面洗脫的泥沙沉入底部隔離倉，不會發(fā)生翻揚回流造成再度污染渣淤。漂浮在水中的雜物赏寇、小蟲通過去雜機構(gòu)的網(wǎng)孔收集，細(xì)絲、頭發(fā)等通過毛輥清理掉嗅定。洗凈的物料出水后再經(jīng)噴淋清洗自娩，送至下道工序。
九 鮮切蔬菜加工流水線技術(shù)參數(shù)：
1 產(chǎn)量：葉類蔬菜：700~2000kg/h（根據(jù)客戶需求配置型號）
根莖類蔬菜：1000~2500kg/h（根據(jù)客戶需求配置型號）
2 流水線配置：根據(jù)加工品種配置渠退。
3 設(shè)備主材：SUS304
4 清洗方式：渦流（非氣悦ηā）
5 清洗溫度：常溫/低溫
6 可加工葉菜類、根菜類常規(guī)蔬菜品種论艰，每小時加工量1000-2000公斤吠败。
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