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火鍋底料自動(dòng)攪拌炒鍋
一 全自動(dòng)火鍋底料炒鍋主要由鍋體准验、架體、攪拌系統(tǒng)疆虑、加熱系統(tǒng)躏叽、調(diào)速傳動(dòng)裝置、攪拌軸澄月、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成淹佃。全自動(dòng)火鍋底料炒鍋從類型上分為手動(dòng)與全自動(dòng)。 從加熱形式上分為:蒸汽式脂惊、燃?xì)馐脚远凇⑷細(xì)鈱?dǎo)熱油和電加熱導(dǎo)熱油。
二 全自動(dòng)火鍋底料炒鍋結(jié)構(gòu)
該系列產(chǎn)品采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體喝园,本產(chǎn)品以液化氣(天然氣)為熱源缭越,具有受熱面積大,熱效率高省瓜,物料升溫快秋鹅,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點(diǎn)。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理彤笼,符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求析崎,具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理榜揖、結(jié)構(gòu)緊湊勾哩、安裝方便、操作簡(jiǎn)單举哟、便于維修思劳。
三 全自動(dòng)火鍋底料炒鍋用途
全自動(dòng)火鍋底料炒鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥妨猩、乳品潜叛、酒類、糕點(diǎn)册赛、蜜餞钠导、飲料、罐頭森瘪、鹵味等食品的加工牡属,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜扼睬、燉肉逮栅、熬粥等,更是備受餡料醬生產(chǎn)業(yè)补搅、肉制品熟食業(yè)安蔚、調(diào)味品業(yè)等加工業(yè)的青睞,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間眼栽、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備俱菜。
四 全自動(dòng)火鍋底料炒鍋特點(diǎn)
1、質(zhì)量zui高:該系列產(chǎn)品采用北海封頭贸渐,一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體.
2恕琅、適用性好:加熱方式可選擇采用蒸汽、煤氣当盘、天然氣接窍、液化氣、電加熱導(dǎo)熱油驮肄、電磁等加熱形式川霞,具有受熱面積大,熱效率高悬朱。
3勇垛、安全性突出:本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為不銹鋼制造并進(jìn)行拋光處理,符合《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》的要求拓售。
4窥摄、適合多種空間便于拆卸:具有造型美觀、設(shè)計(jì)合理础淤、結(jié)構(gòu)緊湊崭放、安裝方便、操作簡(jiǎn)單鸽凶、便于維修币砂。
5、攪拌方式:攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)玻侥,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸决摧。攪拌系統(tǒng)采用自轉(zhuǎn)公轉(zhuǎn)相結(jié)合的方式,其傳動(dòng)比為不整數(shù)傳動(dòng)比凑兰,保證鍋內(nèi)無(wú)任何攪拌盲點(diǎn)掌桩。
6、干凈衛(wèi)生:使用的傳動(dòng)與密封結(jié)構(gòu)姑食,使傳動(dòng)部分與鍋內(nèi)潔凈波岛、衛(wèi)生。
7道竖、倒料方便輕松:該系列設(shè)備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)锅吝,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體汰浊,易于進(jìn)出原料節(jié)省人力询晦。
8坑箭、控制性好:采用無(wú)級(jí)變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作捉泣,工作效率高弹臂,耗能低,使用壽命長(zhǎng)粥萍,結(jié)構(gòu)緊湊步垢,維修方便等特點(diǎn),是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)犀挠。