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果蔬脆片真空變溫壓差膨化機(jī)
參考價(jià): 面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 產(chǎn)品型號(hào)
  • 杭盛 品牌
  • 生產(chǎn)商 廠商性質(zhì)
  • 杭州市 所在地

訪問次數(shù):1262更新時(shí)間:2024-05-29 15:41:28

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果蔬加工生產(chǎn)線設(shè)備

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
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產(chǎn)品介紹

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果蔬脆片真空變溫壓差膨化機(jī)  

 

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一  設(shè)備優(yōu)勢(shì)
    果蔬變溫壓差膨化干燥是近幾年剛剛興起的一種新型蔬干燥技術(shù),它結(jié)合了熱風(fēng)干燥和真空干燥的優(yōu)點(diǎn)诊杆、克服了真空低溫油炸干燥等的缺點(diǎn)。變溫壓差膨化生產(chǎn)的膨化果蔬胸片是繼油炸果蔬脆片何陆、真空低溫油炸果蔬脆片之后的第三產(chǎn)品晨汹,其味道鮮美、口感酥脆甲献、營養(yǎng)豐富、易于貯存晃洒、攜帶方便,已經(jīng)成為時(shí)下流行的果蔬休閑食品。
    該產(chǎn)品是以新鮮果蔬為原料罗炸,經(jīng)過清洗、去皮么歹、去核、切分或不切分殿潜、預(yù)干燥等前處理工序后,采用變溫壓差膨化設(shè)備進(jìn)行的灌次,脫水果蔬膨化胸片的生產(chǎn)過程從低溫脫水到膨化成型,*是物理變化连嘹,沒有任何化學(xué)變化,不加入任何添加劑疲狼,因此,脫水果蔬膨化脆片保持了果蔬原的色澤和風(fēng)味寸士,口感細(xì)膩,余香綿長(zhǎng)碉京。

二 設(shè)備特點(diǎn)
1新鮮果蔬進(jìn)行低溫脫水到一定含量后進(jìn)行膨化螟深,不加任何添加劑谐宙。
2生產(chǎn)過程為純物理過程未采用任何化學(xué)方法界弧。
3該設(shè)備生產(chǎn)過程中不生產(chǎn)任何環(huán)境污染,同時(shí)具有投資少垢箕、占地小、回報(bào)率高的特點(diǎn)条获。
4膨化后的產(chǎn)品保持了果蔬的原色、原形罪焰、原味,口感香暴喂、甜家漂、酥瑟毡、脆斯癞,口味綿長(zhǎng)伸果。
5果蔬膨化過程均在低溫下進(jìn)行的,不破壞果蔬的營養(yǎng)成分刊搁。 
6膨化后的果蔬易消化、易吸收东摘、營養(yǎng)豐富、長(zhǎng)期食用不會(huì)發(fā)胖赏淌。

三  設(shè)備工藝

膨化機(jī)組是利用相變和氣體的熱壓效應(yīng)原理,使被加工的物料內(nèi)部的液體迅速升溫汽化六水,增壓膨脹,并依靠氣體的膨脹

力掷贾,帶動(dòng)組織中高分子物質(zhì)的結(jié)構(gòu)變性睛榄,從而使之

成為具有網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)特征想帅、定型多孔狀物質(zhì)即

膨化果蔬脆片。
    該機(jī)組由:

膨化罐裝置港准、真空泵、

空壓機(jī)浅缸、大口徑閥門、

電控柜庵坛、數(shù)顯溫度儀梯匈、

管路及控制系統(tǒng)等部分組成恼睹,

四 生產(chǎn)工藝如圖:

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