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水餃液氮速凍機
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產(chǎn)品簡介
采用進口溫度控制器，配合進口流量控制閥糖耸，實現(xiàn)自動調節(jié)LN2/LCO2秘遏，節(jié)約生產(chǎn)成本；
全不銹鋼材質制作嘉竟，增設不銹鋼內膽，耐低溫洋侨，運行穩(wěn)定可靠舍扰；
適用于凍結水產(chǎn)品希坚、面食品边苹、果蔬等附加值較高或有特殊要求的產(chǎn)品。
產(chǎn)品介紹
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水餃液氮速凍機
咨詢液氮速凍機 李
1 液氮速凍機概述
液氮(或二氧化碳)速凍機屬于深冷凍結裝置裁僧，其原理是利用液態(tài)氮氣（或二氧化碳氣）在汽化過程中（汽化溫度低于-190℃）所釋放出的冷量快速凍結產(chǎn)品。
利用液態(tài)氮氣（或二氧化碳氣）在汽化過程中所釋放出的冷量快速凍結產(chǎn)品的裝置智榆。
因為液態(tài)氮氣（或二氧化碳氣）的汽化溫度很低（低于-190℃）膏般，所以可以在溫度很低的環(huán)境下實現(xiàn)產(chǎn)品的凍結，凍結時間極短档低。
由于液態(tài)氮氣（或二氧化碳氣）成本較高娜珍，只有附加值高的產(chǎn)品或特殊情況下才選用此類產(chǎn)品。
液氮冷凍是成熟的冷凍技術梭甸，由于液氮的－1960C的極低溫的特性踏拓，因此它能快速使冷凍食品渡過冰晶生成帶（－10C~－50C）蜜雏，防止大冰晶在食品細胞內的形成破壞細胞壁韩烹，*的保持產(chǎn)品原有的風味和質量淑停；是其它傳統(tǒng)氨機制冷所*的酿势。還能大幅度降低因傳統(tǒng)機械式冷凍所需的強風而損失的水份（3％～5％）泞驴，從而提高產(chǎn)品的自成率和成品率，延長冷凍產(chǎn)品的貨架保存期,提高企業(yè)形象逢防；同時它又能靈活調節(jié)產(chǎn)品產(chǎn)量，大大減少設備的維護工作忘朝，并極易清洗，所以是食品冷凍廠家作到高質高效的*選擇局嘁。
我公司從1966年*套隧道式液氮冷凍機問世（也是世界上zui早的液氮冷凍機）以來溉箕，已積累了近40年的液氮冷凍的經(jīng)驗，液氮速凍機也在這40年來得到不斷改進悦昵。我公司的液氮單體速凍技術可以實現(xiàn)真正意義上的單體速凍（IQF）肴茄，100％沒有粘聯(lián)損失，確保產(chǎn)品的*品質和外觀但指。
我公司的液氮速凍機設計簡單寡痰，安裝容易，*棋凳。歡迎廣大用戶咨詢拦坠。
2 液氮速凍機產(chǎn)品特點：
- 利用液態(tài)氮氣(或二氧化碳氣)在汽化過程中釋放冷量，實現(xiàn)產(chǎn)品的快速凍結朵椿，凍結速度極快；
- 采用進口溫度控制器俭宁，配合進口流量控制閥啦别，實現(xiàn)自動調節(jié)LN2/LCO2，節(jié)約生產(chǎn)成本贷营；
- 全不銹鋼材質制作怯录，增設不銹鋼內膽，耐低溫财调，運行穩(wěn)定可靠认吕；
- 適用于凍結水產(chǎn)品、面食品兔触、果蔬等附加值較高或有特殊要求的產(chǎn)品沼昵。
3 液氮速凍機技術參數(shù)表:
型號 | 名義產(chǎn)品(kg/h) | 庫體尺寸(m) (L×W×H) | 庫內溫度 | 配電功率(KW) | 耗氮量 | 機體重量 |
500 | 500 | 8.0×1.6×1.3 | -70~-140 | 3 | 750 | 3 |
1000 | 1000 | 12.0×2.1×1.3 | 4.5 | 1300 | 6 |
4 液氮速凍機分類
一 隧道式液氮速凍機
隧道式內殼體尺寸：L9600×W1200×H1600mm
速凍溫度：-80度
速凍量：300kg/h-4000kg/h
二 沉浸式液氮速凍機
沉浸式內殼體尺寸：L3500×W1500×H1600mm
速凍溫度：-80度
速凍量：200kg/h-1000kg/h
三 柜式液氮速凍機
容 積：0.2-10m3
實驗溫度：-150℃～-40℃
速凍量：100kg/h-2000kg/h
咨詢液氮速凍機 李
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