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蠶豆淀粉生產(chǎn)線

豆類(lèi)淀粉生產(chǎn)線,豌豆淀粉綠豆淀粉蠶豆淀粉加工生產(chǎn)線設(shè)備

蠶豆淀粉生產(chǎn)線

豆類(lèi)作物屬雜糧類(lèi)作物鹉动，可分為綠豆轧坎、豌豆、蠶豆等泽示，不同品種的豆類(lèi)作物物理特性和化學(xué)成份雖然不同缸血，但制取淀粉的工藝大約相同。*边琉，美味的粉 皮属百、粉絲以其晶瑩透明记劝、質(zhì)地細(xì)膩变姨、營(yíng)養(yǎng)豐富族扰，內(nèi)含人體所需的各種微量元素而深受消費(fèi)者的喜愛(ài)，具有清熱解暑定欧、增加食欲渔呵、降血壓之功效而行銷(xiāo)市場(chǎng)。

　　豆類(lèi)糧食渾身是寶砍鸠，以綠豆為例扩氢，綠豆提取淀粉后其下角料內(nèi)含各種有機(jī)物，如維生素京佃、蛋白質(zhì)椎裕、脂肪等均未流失和破壞，這些物質(zhì)并具有消毒崔狂、防疫之功效皿进，用其作為喂養(yǎng)飼料具有生長(zhǎng)快、成活率高的優(yōu)點(diǎn)茶链。

　　豆類(lèi)淀粉加工設(shè)備根據(jù)投資能力大小和對(duì)淀粉質(zhì)量(精制淀粉或粗淀粉)要求臊瞬，選擇適宜的半機(jī)械化或全機(jī)械化或自動(dòng)化淀粉設(shè)備。豆類(lèi)淀粉加工設(shè)備廠址要求水電齊全颓之，水源充足银景，水質(zhì)好，軟水俗稱(chēng)淡水或甜水鹤梳，使用符合飲用水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的無(wú)污染诽粪、無(wú)病源的深井水或河水。且交通方便岁九、距豆類(lèi)原料生產(chǎn)基地較近警沧，排水方便、周?chē)鸁o(wú)污染

　　豆類(lèi)淀粉加工設(shè)備工藝流程：此流程為人工操作自動(dòng)成套系統(tǒng)攻柠，是目前國(guó)內(nèi)常用的而且比較的成套豆類(lèi)淀粉設(shè)備球订，同時(shí)四達(dá)公司還為用戶(hù)配備自動(dòng)控制系統(tǒng)。淀粉烘干專(zhuān)業(yè)設(shè)備瑰钮。比傳統(tǒng)烘干節(jié)能一半以上冒滩，稱(chēng)重→除石→洗豆→破碎→渣漿分離→除砂→脫水→精制→脫水→干燥→包裝→入庫(kù)。

　　每小時(shí)豌豆浪谴、綠豆开睡、蠶豆原料處理能力如下

　　每小時(shí)處理豌豆、綠豆苟耻、蠶豆4噸左右的土豆淀粉設(shè)備

　　每小時(shí)處理豌豆篇恒、綠豆扶檐、蠶豆8噸左右的土豆淀粉設(shè)備

　　每小時(shí)處理豌豆、綠豆胁艰、蠶豆12噸左右的土豆淀粉設(shè)備

　　每小時(shí)處理豌豆款筑、綠豆、蠶豆15噸左右的土豆淀粉設(shè)備
       每小時(shí)處理豌豆腾么、綠豆浩出、蠶豆25噸左右的土豆淀粉設(shè)備
       每小時(shí)處理豌豆、綠豆靡隔、蠶豆35噸左右的土豆淀粉設(shè)備

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淀粉烘干機(jī)

根據(jù)不同方言和習(xí)慣扶蜻，又稱(chēng)為淀粉烘干機(jī)、淀粉干燥機(jī)谆纸，淀粉干燥設(shè)備搔绿，淀粉干燥機(jī)械等名字。淀粉烘干設(shè)備主要用于淀粉烘干耻炕，如紅薯淀粉法顺、 小麥淀粉、 木薯淀粉煞肠、 馬鈴薯淀粉瓤鬓、 土豆淀粉、 地瓜淀粉乏束、 紅苕淀粉四乱、 玉米淀粉、 芭蕉芋淀粉糖埋、 葛根淀粉宣吱、 豌豆淀粉、 綠豆淀粉瞳别、 蓮藕淀粉等淀粉的烘干征候。

　 　淀粉烘干設(shè)備采用瞬間干燥的原理，利用載熱空氣的快速運(yùn)動(dòng)祟敛，帶動(dòng)濕物料疤坝，使?jié)裎锪蠎腋≡跓峥諝庵校@樣強(qiáng)化了整個(gè)干燥過(guò)程,提高了傳熱傳質(zhì)的速率馆铁， 經(jīng)過(guò)氣流干燥的物料跑揉，非結(jié)合水分幾乎可以全部除去(例如：淀粉等物料進(jìn)料含水量≤40%左右，成品出料可為13.5%)埠巨， 并且所干燥的物料历谍，不會(huì)產(chǎn)生變質(zhì)現(xiàn)象，產(chǎn)量可比一般干燥機(jī)干燥有顯著提高辣垒，用戶(hù)可在短期內(nèi)取得較高的經(jīng)濟(jì)效益望侈。

淀粉烘干設(shè)備優(yōu)勢(shì)：

　　1.干燥強(qiáng)度大設(shè)備投資视∈摺：氣流干燥設(shè)備的處理量是zui大的，蒸發(fā)水份能力從50kg/h—2000kg/h猛疗，而設(shè)備容積小投資省铅州，是其他干燥設(shè)備所*的。

　　2.自動(dòng)化程度高盲狈、產(chǎn)品質(zhì)量好：氣流干燥物科全在管道中進(jìn)行旱已，干燥時(shí)間極短(只有0.5—2秒)肌蛮。因此可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化螺矮，產(chǎn)品不與外界接觸污染小，質(zhì)量好忍猛。

　　3.設(shè)備成套供應(yīng)畅型、熱源自由選擇：基本型由空氣過(guò)濾器、加熱器掐股、加料器乘澈、干燥管、風(fēng)機(jī)扳九、旋風(fēng)分離器組成尝鬓。用戶(hù)可根據(jù)需要添置除塵器或其他輔助設(shè)備。

　 　4.加熱方式選擇上玖瘸，氣流干燥設(shè)備有較大的適應(yīng)性秸讹。用戶(hù)可以根據(jù)所在地區(qū)的條件選用蒸汽、電雅倒、導(dǎo)熱油璃诀、熱風(fēng)爐加熱，同時(shí)又可根據(jù)物料耐熱溫度(或熱風(fēng)溫 度)選擇：≤150℃時(shí)蔑匣，可選用蒸汽加熱≤200℃時(shí)劣欢，電加熱(或蒸汽加熱，電補(bǔ)償或?qū)嵊图訜?;≤300℃時(shí)裁良，燃煤熱風(fēng)爐;≤600℃時(shí)凿将。燃油熱風(fēng) 爐。干燥時(shí)間短价脾，適用于熱敏性物料牧抵，成品不與外界接觸，無(wú)污染彼棍，質(zhì)量好;

　　5.設(shè)備成套提供灭忠，熱源可選擇蒸汽加熱或配套使用燃煤、燃油座硕、燃?xì)鉄犸L(fēng)爐等攘体。

　　6.基本型氣流干燥設(shè)備好浆，適用于松散狀、粘性小办轮、成品為顆粒及粉末的物料浓朋。此流程示意為正負(fù)壓氣流干燥，用戶(hù)可根據(jù)產(chǎn)品特性選擇正壓形式的干燥方法枫欢。

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紅薯淀粉生產(chǎn)線

紅薯淀粉加工成套設(shè)備的研發(fā)與改進(jìn)磨搭，擁有數(shù)十項(xiàng)*的工藝。保證出粉率返引。保證機(jī)器的質(zhì)量耐用缭亦，節(jié)能減排。

一  紅薯淀粉成套設(shè)備工藝流程

1 原料紅薯—→水力輸送—→清洗去石—→滾筒清洗—→破碎—→分離—→除砂—→濃縮脫汁旋流分離—→精制提純—→真空脫水—→氣流干燥—→打包成品隔每。

2 培穆、清洗的基本原理 清洗的作用 : 主要是清除紅薯外表皮層沾帶的泥沙 , 并洗除去紅薯塊根的表皮。對(duì)作為生產(chǎn)淀粉的原料─鮮紅薯或紅薯干片進(jìn)行清洗 , 是保證淀粉質(zhì)量的基礎(chǔ) , 清洗的越凈 , 淀粉的質(zhì)量就越好贼酵。

3糙笛、碎解的基本原理 碎解的作用 : 紅薯淀粉主要儲(chǔ)藏于塊根的肉質(zhì)部分 , 僅少量?jī)?chǔ)藏于內(nèi)皮。碎解的目的就是破壞紅薯的組織結(jié)構(gòu)烛愧，使微小的淀粉顆粒能夠順利地從塊根中解體分離出來(lái)油宜。從細(xì)胞中釋放的淀粉，稱(chēng)為游離淀粉;殘留于渣滓內(nèi)部細(xì)胞中的稱(chēng)為結(jié)合淀粉怜姿。

　　粉碎是鮮薯加工中zui為重要的工序之一慎冤，它關(guān)系到鮮薯的出粉率和淀粉的質(zhì)量，粉碎的要求在于：

4社牲、篩分的基本原理 紅薯渣是細(xì)長(zhǎng)的纖維粪薛，體積大于淀粉顆粒，彭漲系數(shù)也大于淀粉顆粒搏恤，比重又輕于淀粉顆粒 , 將碎解的原漿违寿，以水為介質(zhì)，使薯渣中含的淀粉漿水進(jìn)一步濾出熟空。

5藤巢、凈化與沉淀的基本原理 泥、沙的比重大于水息罗，又大于淀粉顆粒的比重掂咒，根據(jù)比重分離的原理，使用旋流除沙轴艇，或使用流槽的沉降法谊阐，均可達(dá)到較為理想的效果。而黃漿的比重，接近于水它蛔， 又比淀粉顆粒的比重輕七萧，其形狀為掌形，加工周期越長(zhǎng)膠性能越大首袍，粘篩憋勇，粘住淀粉顆粒，極難分離衰呢，故要求原料新鮮夫凭，工藝流程短，及時(shí)分離猪出。

6妇乏、脫水的基本原理 經(jīng)濃縮后的淀粉漿仍含有較多的水分，進(jìn)一步脫水才能進(jìn)行干燥坤学。

7疯坤、干燥的基本原理 目前淀粉廠一般采用的氣流干燥(又叫急驟干燥)整個(gè)工藝時(shí)間 是在一瞬間完成报慕，因此淀粉顆粒內(nèi)部水份來(lái)不及糊化已被干燥深浮，故不會(huì)發(fā)生糊化或降解現(xiàn)象。氣流干燥是并流干燥過(guò)程眠冈，即濕粉物料與熱氣流的并流過(guò)程飞苇，由傳熱和 傳質(zhì)兩個(gè)過(guò)程組成。當(dāng)濕淀粉與熱空氣相接觸時(shí)蜗顽，熱空氣將熱能傳遞至濕淀粉表面布卡，再由表面?zhèn)鬟f至內(nèi)部，這個(gè)過(guò)程就是傳熱過(guò)程;與此同時(shí)雇盖，濕淀粉中的水分從物 料內(nèi)部以液態(tài)或氣態(tài)擴(kuò)散到淀粉表面忿等，由淀粉表面通過(guò)氣膜擴(kuò)散到熱空氣中去，這是一個(gè)傳質(zhì)過(guò)程崔挖。就是以高溫氣流與濕淀粉均衡地在干燥管內(nèi)進(jìn)行熱交換贸街，使干燥 的淀粉呈粉末狀，冷卻后即可裝包入庫(kù)狸相。

二  紅薯淀粉加工設(shè)備處理能力：

每小時(shí)處理紅薯3噸左右的紅薯淀粉設(shè)備薛匪、每小時(shí)處理紅薯6噸左右的紅薯淀粉設(shè)備、每小時(shí)處理紅薯10噸左右的紅薯淀粉設(shè)備荡档、每小時(shí)處理紅薯15噸左右的紅薯淀粉設(shè)備腥默、每小時(shí)處理紅薯20噸左右的紅薯淀粉設(shè)備、每小時(shí)處理紅薯25噸左右的紅薯淀粉設(shè)備

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馬鈴薯土豆淀粉生產(chǎn)線

土豆淀粉加工設(shè)備根據(jù)投資能力大小和對(duì)淀粉質(zhì)量(精制淀粉或粗淀粉)要求俭般，選擇適宜的半機(jī)械化或全機(jī)械化或自動(dòng)化淀粉設(shè)備匿微。

　　土豆淀粉加工設(shè)備廠址要求水電齊全，水源充足雕零，水質(zhì)好翎味，軟水俗稱(chēng)淡水或甜水簿翔，使用符合飲用水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的無(wú)污染、無(wú)病源的深井水或河水瓢宝。且交通方便牺会、距甘薯生產(chǎn)基地較近，排水方便语验、周?chē)鸁o(wú)污染道葬。

　　土豆淀粉加工設(shè)備工藝流程：此流程為人工操作自動(dòng)成套系統(tǒng)，是目前國(guó)內(nèi)常用的而且比較的成套土豆淀粉設(shè)備澜驮，同時(shí)我公司還為用戶(hù)配備自動(dòng)控制系統(tǒng)陷揪。淀粉烘干專(zhuān)業(yè)設(shè)備。比傳統(tǒng)烘干節(jié)能一半以上杂穷，稱(chēng)重→除石→洗薯→破碎→渣漿分離→除砂→脫水→精制→脫水→干燥→包裝→入庫(kù)悍缠。

　　每小時(shí)土豆原料處理能力如下

　　每小時(shí)處理土豆4噸左右的土豆淀粉設(shè)備

　　每小時(shí)處理土豆8噸左右的土豆淀粉設(shè)備

　　每小時(shí)處理土豆12噸左右的土豆淀粉設(shè)備

　　每小時(shí)處理土豆15噸左右的土豆淀粉設(shè)備
       每小時(shí)處理土豆25噸左右的土豆淀粉設(shè)備
       每小時(shí)處理土豆35噸左右的土豆淀粉設(shè)備

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木薯淀粉生產(chǎn)線

　　一、 木薯淀粉的生產(chǎn)工藝流程

　　木薯精選→稱(chēng)重輸送→清洗輸送→轉(zhuǎn)籠清洗→清洗輸送→粗破碎→粗粉碎→壓力曲篩→細(xì)粉碎→二次至五次曲篩→除砂器→曲篩過(guò)細(xì)→旋轉(zhuǎn)過(guò)濾器→兩次碟片分離→提白→旋轉(zhuǎn)過(guò)濾器→旋流器洗滌精制→脫水→氣流烘干機(jī)→成品包裝耐量。

　　二飞蚓、 操作方法(部分流程、操作簡(jiǎn)介)

　　1. 精選原料：

　　淀粉質(zhì)量的好壞廊蜒，與精選收購(gòu)原料有較大的關(guān)系趴拧，不足10個(gè)月的木薯出粉率低，超過(guò)24個(gè)月的老木薯已質(zhì)化山叮，給破碎著榴，粉碎造成較大的困難，使得率下降成本加大屁倔，均影響經(jīng)濟(jì)效益脑又，要求*步必須把好原料入庫(kù)關(guān)。

　　2. 清洗和輸送：

　　清洗的目的是去砂蛹暗、去土噪终、去皮、減少淀粉灰份伺亭，也便于下道工序的工作缅坯。在輸送的同時(shí)進(jìn)行清洗，所以上料要均勻呀埠，太多了轉(zhuǎn)籠內(nèi)沒(méi)有空隙怠播，木薯就無(wú)法滾動(dòng)，達(dá)不到去皮和清洗的目的颠请。太少了就達(dá)不到生產(chǎn)量块启。操作人員還要注意用水的壓力，水壓過(guò)低帶不走泥沙，一般水壓不能低于0.25Mpa魔踱，時(shí)刻注意轉(zhuǎn)籠和輸送機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況揪孕，不能形成原料在此過(guò)程中積壓。機(jī)器一般工作七天加一次潤(rùn)滑油桶求。

　　3. 破碎：

　　由于木薯根很長(zhǎng)梧杯，靠近主桿部位已木質(zhì)化，若不加以破碎就無(wú)法進(jìn)行粉碎薯演。破碎的目的一是為了保證粉碎機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)正常撞芍。有些工廠沒(méi)有破碎工藝使粉碎機(jī)負(fù)荷加重，使用壽命降低跨扮。二是為了充分的提高淀粉產(chǎn)量和質(zhì)量序无，提高淀粉得率。

　　操作時(shí)注意觀察電機(jī)溫度和機(jī)器聲音衡创，聲音突然變小帝嗡，說(shuō)明破碎機(jī)內(nèi)存料太多，此時(shí)應(yīng)減少進(jìn)料量璃氢。加入回程水要適量哟玷，少了不能把破碎后的物料帶走，多了造成浪費(fèi)拔莱。另外要掌握好三角帶的松緊度碗降，三角帶過(guò)松，降低了破碎機(jī)效率塘秦，太緊使電機(jī)負(fù)荷加大，損壞電機(jī)軸劲吐，所以操作人員要精力集中钩厕，不能離崗，嚴(yán)格操作規(guī)程拣九。破碎質(zhì)量的好壞舌恒，直接影響本班的產(chǎn)量和下道工序。破碎塊直徑一般1cm為宜含薄。

　　4. 粉碎：

　　經(jīng)破碎后的木薯(直徑1cm左右)漿塊混合料進(jìn)入粉碎機(jī)粉碎瞒籍。粉碎工藝分一次粉碎和二次粉碎，為什么要分兩次粉碎?一是因?yàn)槟臼硖L(zhǎng)谓牢，木質(zhì)化的物質(zhì)太多奇忆，如一次粉碎，淀粉的得率達(dá)不到要求巩烤，二是一次集中一塊粉碎破壞了木薯的淀粉質(zhì)量享处，會(huì)把木薯淀粉的大顆粒，粉碎成小顆粒，不能充分的使淀粉游離出來(lái)喝撒，增加了過(guò)濾淀粉的難度你踩。所以現(xiàn)在我們分兩次粉碎，*次粉碎后的漿渣讳苦，入*道壓力曲篩带膜，使優(yōu)質(zhì)淀粉先過(guò)濾出來(lái)，一道壓力曲篩篩下的大渣加入一定量的回程水使其進(jìn)入第二次粉碎鸳谜，二次粉碎后的細(xì)渣钱慢，再進(jìn)入第二道壓力曲篩，這樣的粉碎工藝*卿堂，不但沒(méi)有破壞淀粉的質(zhì)量束莫，而且粉碎時(shí)加入回程水，使淀粉得率提高3-5%草描。

　　淀粉廠在經(jīng)濟(jì)核算中览绿，用水量和淀粉得率是兩項(xiàng)重要指標(biāo)，所以本階段工藝在利用回程水和加清水的操作過(guò)程中穗慕，一定要掌握適量饿敲，有曲篩打回來(lái)的回程水有一定的量，要與上道工序充分銜接逛绵，使用水量即能帶走粉碎后的物料怀各，也不至于造成浪費(fèi)。粉碎機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)一個(gè)小時(shí)后用手面接觸粉碎機(jī)軸承上蓋简揍，看是否溫度升高士挽，再觀察電機(jī)溫度是否升高，嚴(yán)格控制進(jìn)料量碑裤。因木質(zhì)化的物質(zhì)太多您脂，粉碎比較困難，如發(fā)生機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)不正常电动，應(yīng)停機(jī)清理蛀田，在粉碎機(jī)上方有一個(gè)正方形的口，先用人工清理上部褂洽，再用口袋接在口上乖阐，開(kāi)動(dòng)機(jī)器清理，就*排出了木質(zhì)化的碎物料痛祈。在清理物料時(shí)亦誊，應(yīng)有專(zhuān)人看管啟動(dòng)開(kāi)關(guān)，防止意外事故的發(fā)生蔚便。

　　在操作過(guò)程中毙玻，注意粉碎機(jī)地池物存料多少豌蟋，及時(shí)啟動(dòng)輸送中轉(zhuǎn)泵，使物料送往上道工序桑滩。從清洗輸送到破碎梧疲，粉碎整套設(shè)備是連續(xù)作業(yè)，粉碎后由中轉(zhuǎn)泵將漿渣送往后道工序运准，所以此段操作人員將起到上接下連的作用幌氮，對(duì)整套設(shè)備的正常連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)起到了重要的作用。

　　木薯干片胁澳，用皮帶輸送機(jī)漿稱(chēng)重后的木薯干片以每分鐘100公斤的速度送入清洗滾籠该互，除去塵土，經(jīng)螺旋輸送機(jī)送入錘式粉碎機(jī)兩次粉碎韭畸，為降低干粉飛揚(yáng)宇智，減少損失，用引風(fēng)機(jī)通過(guò)分離器胰丁，將干粉送入粉漿池随橘，用混流泵將粉漿泵入浸漬池，用熱水在40℃下浸漬5小時(shí)后熔又，泵入調(diào)漿罐协伴，調(diào)整濃度后，進(jìn)入漿渣分離工序非宝。

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一 薯類(lèi)淀粉生產(chǎn)線概述: 

薯類(lèi)淀粉成套設(shè)備是我公司在成熟的薯類(lèi)淀粉成套設(shè)備基礎(chǔ)上又一薯類(lèi)淀粉成套設(shè)備新產(chǎn)品杨趣，本公司采用了的旋流精制生產(chǎn)工藝，替代了傳統(tǒng)土淀粉生產(chǎn)工藝券转，新工藝生產(chǎn)效率高凡搪、高效節(jié)能、工藝無(wú)泡沫恤朝、提取率高等效果仓泣。

我公司生產(chǎn)的薯類(lèi)淀粉成套設(shè)備在國(guó)內(nèi)位居首列，現(xiàn)具有成套的生產(chǎn)制造設(shè)備和的檢測(cè)設(shè)備（凡是大的轉(zhuǎn)股設(shè)備都做動(dòng)平衡試驗(yàn)棕虫，旋流器產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)是取得ISO9000論證，現(xiàn)本公司還不斷試制更的生產(chǎn)成套設(shè)備玄冬。

二 薯類(lèi)淀粉生產(chǎn)線工藝流程：

此流程為人工操作成套系統(tǒng)第哲，是目前國(guó)內(nèi)常用的而且比較的成套紅薯淀粉設(shè)備，同時(shí)我公司還為用戶(hù)配備自動(dòng)控制系統(tǒng)颜懊。

    稱(chēng)重 → 除草 → 除皮  → 除石 → 洗薯 → 銼磨 → 渣漿分離 → 除砂 →脫汁 →精制  →脫水 → 干燥 → 包裝 → 入庫(kù)

1：稱(chēng)重：選地秤财岔，規(guī)格為5噸-50噸。

2：除草：我公司自行設(shè)計(jì)的除草機(jī)河爹，規(guī)格有5噸-50噸匠璧。

3：除石桐款，用刮板輸送機(jī)送入除石機(jī)。

4：洗薯：用刮板輸送機(jī)或自流送入洗薯機(jī)夷恍。

5：銼磨：用刮板輸送機(jī)把木薯送入料斗魔眨，料斗下面配備了帶調(diào)節(jié)的螺旋輸送機(jī)，銼磨機(jī)下面都制做料槽酿雪。

6：渣漿分離：采用本公司生產(chǎn)的離心篩和篩下泵及渣漿泵（螺桿泵遏暴、消沫泵）進(jìn)行薯渣和淀粉乳分離，

7：除砂：采用我公司生產(chǎn)的除砂機(jī)指黎。

8：脫汁：采用我公司生產(chǎn)的旋流器5-7節(jié)朋凉，

9：精制：采用我公司生產(chǎn)的旋流器9-12節(jié)（回收2-3節(jié)）

10：脫水：采用我公司生產(chǎn)的YT-ZKT-2、3醋安、4杂彭、5、6侠森、8嘱峦、10、12班域、15栋负、20、25真空脫水機(jī)巨啤，配備了真空泵有：sk-6倒忌、SK-9、SK-12抖躺、SK-15涉床、SK-20、SK-25勇斜。

11：干燥：有三種方式：⑴：熱風(fēng)爐迅忆；⑵：導(dǎo)熱油爐；⑶：蒸汽鍋爐树家。根據(jù)產(chǎn)量選用不同規(guī)格干燥管苇裤、風(fēng)機(jī)、關(guān)風(fēng)器和散熱器片摩泪。

12：包裝：有兩種方式：⑴：人工（根據(jù)產(chǎn)量使用人數(shù)）笆焰；⑵：自動(dòng)包裝：根據(jù)產(chǎn)量選用機(jī)型。

13：入庫(kù)：包裝好的成品淀粉應(yīng)及時(shí)入庫(kù)见坑，保證倉(cāng)庫(kù)通風(fēng)嚷掠，做好防火措施。

三  .原材料概況
馬鈴薯屬根系植物荞驴，塊根呈鵝卵石狀不皆，不同品種贯城，其塊根數(shù)量及粗細(xì)差異很大。馬鈴薯塊根含淀粉量高霹娄，而含蛋白質(zhì)能犯、脂肪少，淀粉含量為15～25%项棠。馬鈴薯淀粉的一些*性能是其它淀粉無(wú)法代替的悲雳，所以廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)。
四 .工藝流程
原料馬鈴薯—→水力輸送—→清洗去石—→滾筒清洗—→破碎—→分離—→除砂—→   濃縮脫汁旋流分離—→精制提純—→真空脫水—→氣流干燥—→打包成品
五 .工藝介紹
下面對(duì)我廠研制的新的馬鈴薯淀粉生產(chǎn)工藝流程及設(shè)備做一簡(jiǎn)單介紹：

1 清洗工藝及設(shè)備

馬鈴薯通過(guò)水力輸送至車(chē)間后香追，要進(jìn)行去石俊瞬、除泥等一系列清洗工作，以避免影響加工工段設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)带漆，影響產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)兑蹈。在清洗過(guò)程中要減少馬鈴薯的破損，避免淀粉無(wú)謂流失狐绽。我廠采用荷蘭技術(shù)研制出具有我廠技術(shù)特色的去石機(jī)污祭、清洗機(jī)能夠高效、低耗的完成工藝要求躺冕。

2 銼磨加工

銼磨機(jī)是馬鈴薯淀粉加工設(shè)備中的一種關(guān)鍵設(shè)備慨蜒，主要用于對(duì)馬鈴薯進(jìn)行銼磨粉碎。在吸收*技術(shù)的基礎(chǔ)上畔怎，結(jié)合中國(guó)國(guó)情歉羹，研制出一系列銼磨機(jī)。該設(shè)備具有功率大者妆，轉(zhuǎn)速高帅挫，鋸條更換快，物料銼磨均勻精細(xì)喘疹，淀粉游離率高抡草，銼磨系數(shù)高達(dá)95%等特點(diǎn)，外形新穎蔗坯、結(jié)構(gòu)緊湊康震。

3 篩分工藝及設(shè)備

馬鈴薯淀粉加工過(guò)程中薯渣的洗滌、分離和脫水一般采用多級(jí)逆流離心篩宾濒。該設(shè)備可以多臺(tái)并用签杈，具有處理量大、動(dòng)力小鼎兽、設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定，薯渣洗滌率高铣除，易于安裝等優(yōu)點(diǎn)谚咬○懈叮可實(shí)現(xiàn)洗水壓力、沖洗時(shí)間择卦、洗水量的自動(dòng)控制敲长，在實(shí)際應(yīng)用中取得了很好的洗滌效果。

4 洗滌工藝及設(shè)備

淀粉的洗滌和濃縮是依靠淀粉旋流器來(lái)完成的秉继，旋流器分為濃縮旋流器和洗滌精制旋流器爬账。通過(guò)篩分以后的淀粉漿先經(jīng)過(guò)濃縮旋流器，底流進(jìn)入洗滌精制旋流器折司，zui后達(dá)到產(chǎn)品質(zhì)量要求横罪。設(shè)備配有全套自控系統(tǒng)，采用優(yōu)質(zhì)旋流管及*化的排管方案耿把，可以使zui后一級(jí)旋流器排除的淀粉乳濃度達(dá)到23Be’蚂悯，是淀粉洗滌設(shè)備的理想選擇。

5 淀粉脫水

采用真空吸濾脫水機(jī)舍仙。該設(shè)備在對(duì)淀粉脫水的同時(shí)還具有洗滌效果蒜薇。并具有結(jié)構(gòu)、能耗低云钻、脫水效果好脯堂、安裝操作方便、運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)等優(yōu)點(diǎn)聋寻〔耄可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)給料、自動(dòng)脫水厉斟、自動(dòng)清洗挚躯，是目前國(guó)內(nèi)的淀粉脫水設(shè)備。

6 淀粉干燥

負(fù)壓氣流干燥機(jī)是利用高速流動(dòng)的熱氣流使?jié)竦矸蹜腋≡谄渲胁粱啵跉饬髁鲃?dòng)過(guò)程中進(jìn)行干燥码荔。具有傳熱系數(shù)高，傳熱面積大感挥，干燥時(shí)間短等特點(diǎn)缩搅。

7 淀粉冷卻與過(guò)篩包裝

淀粉經(jīng)干燥后，溫度較高触幼，為保證淀粉的粘度硼瓣，需要在干燥后將淀粉迅速降溫。我廠采用冷風(fēng)系統(tǒng)置谦，該設(shè)備具有能耗低堂鲤、降溫效果好、運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)媒峡，處理量大等優(yōu)點(diǎn)瘟栖。冷卻后的淀粉進(jìn)入成品篩葵擎，在保證產(chǎn)品細(xì)度、產(chǎn)量的前提下進(jìn)入zui后一道包裝工序虽苫。

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