全自動蛋黃酥成型機的適用范圍:
適用于法式小面包乍炉、漢堡、日式包餡小餐包滤馍、酥餅(如老婆餅岛琼、綠豆餅、酥式月餅巢株、東北糖餡餅槐瑞、金華酥餅、四川麻餅)阁苞、鞋底餅困檩、牛舌頭餅、包子那槽、饅頭等產(chǎn)品悼沿。
全自動蛋黃酥成型機的主要功能:
本機器全不銹鋼制作,觸摸屏電腦控制骚灸,直接輸入編號就可以生產(chǎn)目標(biāo)產(chǎn)品摊咨,采用三段漸進式打薄方式將面皮壓成合適厚度,由分離式給餡機將餡料充填到面皮上热跨,經(jīng)由成型卷面輪將面皮卷成長條狀氏长,zz后由分離式捏花機成型為球狀或長條狀,不破壞面皮筋性坝跃,*模仿純手工制作论燎,保持原有風(fēng)味。
的主要技術(shù)參數(shù):
產(chǎn) 量 1000—8000個/小時
功 率 5.5KW
成品重量 10-600克
機器重量 約800KG
外形尺寸 5100×1300×1750m
生產(chǎn)工藝說明: 預(yù)制好的酥皮面胚鹅昭,通過光電傳輸帶褥甜,由三道漸進搟壓成型主機壓面、搟面束湃,在卷面之前通過加餡拯骤,包餡卷制后的酥皮面柱經(jīng)捏花機收口、分團袖共、成型婚蛮,使酥皮厚薄均勻、筋度穩(wěn)定敷矫。仿純手工制作例获,確保制品焙烤工藝不受影響,外觀平整曹仗、光滑榨汤、自然蠕搜、美觀、酥皮層次分明收壕。
范圍: 適用于大妓灌、中型糕餅生產(chǎn)廠家,生產(chǎn)不同地區(qū)特色的酥餅(以福建綠豆餅(糕)蜜宪、老婆餅虫埂、廈門餡餅、金華酥餅圃验、蘇式月餅掉伏、油炸酥餅(糖餡餅)、四川湯氏麻餅)以及地方不同口味的休閑小面包损谦、漢堡為代表岖免。