淺談面包生產(chǎn)線
面包生產(chǎn)線組加或減少產(chǎn)品的重量及奋;面皮在通過壓面輪與搟薄裝置間均有電眼控制速度素牌,使面皮不會(huì)因主機(jī)輸送速度過快而斷裂或過慢而阻塞栅洁;經(jīng)過zui后一道主機(jī)壓面輪仔醒,面皮會(huì)落在主機(jī)輸送帶上版叁,通過分離式加餡加餡,再經(jīng)由卷輪及輔助卷輪將面皮卷成條狀序评;開啟分離式捏花機(jī)敲侧,并設(shè)定其切斷長度以決定產(chǎn)品的長度尺寸及重量大小辽廊;具同步調(diào)速功能僻匿,操作更加方便。采用三段漸進(jìn)式打薄方式將面皮壓成合適厚度酿傍,由分離式給餡機(jī)將餡料充填到面皮上烙懦,經(jīng)由成型卷輪將面皮卷成長條狀,zui后由分離式捏花機(jī)成型為球狀或長條狀赤炒,不破壞面皮筋性氯析,*仿手工制作,保持原有風(fēng)味莺褒。廣泛適用于法式面包掩缓、漢堡、夾心面包等西式面點(diǎn)遵岩;同時(shí)也可用于包子等蒸制冷凍制品你辣。