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1、巧用原理聂抢，油不變質(zhì)
　　利用油钧嘶、水、動物油的比重不同的原理在工作過程中產(chǎn)生的殘渣全部沉入水中涛浙，動物油脂沉入植物油下層康辑，從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機中殘渣、動物油脂轿亮、反復(fù)油炸使炸油酸化碳化而變質(zhì)產(chǎn)生致癌物的問題疮薇。

2胸墙、提高品質(zhì)、保證健康
　　特殊工藝使殘渣和動物油脂離開了工作層按咒，加之中部加熱有效控制上下油層對流迟隅，從而確保各種油層純凈，所炸食品不但色香味俱全励七、外觀干凈漂亮(無黑斑現(xiàn)象)智袭，提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長了貨架期剿夫。

3渊妨、節(jié)省炸油，利于環(huán)保
　　本產(chǎn)品解決了傳統(tǒng)油炸機過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題姓拂。油水混合技術(shù)使油層下面的水不斷產(chǎn)生少量蒸汽夕涧，并透入油層給炸油補充水分，從而抑制油不大量揮發(fā)寒肋；中部加熱工藝可根據(jù)需要刹讹，隨意調(diào)節(jié)的電控裝置控制上下的溫度，有效緩解炸油的氧化程度易麻，抑制酸介的產(chǎn)生职予，從而延長了炸油的使用周期，減少浪費秽祷，比傳統(tǒng)油炸機節(jié)省油50%以上螺煞，同時減少了空氣污染，讓操作者避免了煙熏火燎之苦矗寂。