“餅絲”是北京、河北官澳、山西等地人們喜愛(ài)食用的主食之一尔兆，流行于高中低檔飯店和大小餐館，非常普遍唯诞。面食店的制作方法是手工先把餅用電鍋或煤爐烙熟少迁，然后手動(dòng)或利用切絲機(jī)切成餅絲，再加各種菜或肉加工炒制成各種口味的“炒餅”植嚼。手工制作餅絲浪費(fèi)面食店的人工成本遏貌，產(chǎn)量小切不易存放，我廠研制開(kāi)發(fā)的“節(jié)能王”餅絲生產(chǎn)線钾非，從成型到烘烤到冷卻全部自動(dòng)流水線完成获玻，不需人工。產(chǎn)量大巨均，耗能少缕兄，并節(jié)省人工成本。

“節(jié)能王”系列烤箱特點(diǎn)（重點(diǎn)介紹“餅絲烘烤線”）：

1测捎、節(jié)能
   該烤箱一改傳統(tǒng)的電力能源弓洒，以低廉微量的各種無(wú)煙煤塊等作為能源，不用其他任何介質(zhì)律罢。5個(gè)烤盤“節(jié)能王”烤箱10小時(shí)耗煤約6公斤膀值，以本地煤價(jià)1.4元/公斤計(jì)算，成本才8.4元錢误辑。而電烤箱2個(gè)烤盤10小時(shí)耗電54千瓦沧踏，以當(dāng)?shù)毓I(yè)用電1元/度計(jì)算，約54元錢巾钉。5個(gè)烤盤燃煤使用一年可比2個(gè)烤盤電烤箱節(jié)約至少3.9萬(wàn)元翘狱。燃煤烤箱是食品行業(yè)zui節(jié)能的烘烤設(shè)備。

2砰苍、安全
   不使用油潦匈、水、氣赚导、電茬缩，沒(méi)有壓力讨惩，無(wú)任何不安全因素。而導(dǎo)熱油及天然氣烤箱容易發(fā)生事故寒屯，電烤箱有輻射能耗大，都不提倡使用滩哥。

3下桃、高效
   采用聚焦原理，環(huán)繞溫流軌道溃恼，升溫迅速磅愤，儀表顯溫（溫度范圍0——500度任意調(diào)整），熱能利用率高追粉。以3個(gè)烤盤（KX-D3）為例举库，10個(gè)小時(shí)可烤制大燒餅1800個(gè)；以5個(gè)烤盤（KX-D5A）為例短硼，10小時(shí)可烤制大燒餅3600個(gè)以上翩性。[注：舉例按40x60cm標(biāo)準(zhǔn)食品烤盤計(jì)算]

4、用途廣泛
   除烘烤餅絲自幕、面片稽徙、石子饃、棒棒饃振袋、燒餅很鸥、餡餅、酥餅珍语、千層餅锤岸、土家掉渣燒餅、周村燒餅板乙、缸爐燒餅是偷、馕、火燒亡驰、大餅晓猛、小燒餅、喜餅等面食以外凡辱，還可以烤制蛋糕戒职、蛋黃派、面包透乾、桃酥洪燥、月餅、餅干等中西糕點(diǎn)和烤雞乳乌、烤鴨捧韵、烤羊肉串景姓、烤牛肉干、烤鵝社衰、烤雞腿瘫盹、烤羊排、烤蝦仁桃旷、烤魚片等肉類及饃片也较、大米鍋巴（江南快餐鍋巴）、膨化鍋巴薯舆、薯片晚乙、麥燒、米果累冠、曲奇缘违、海帶、海苔蝇罐、瓜子岸腥、雞蛋、蠶豆拔调、咖啡豆朴沿、核桃等休閑食品，和花生败砂、大蒜赌渣、紅薯等農(nóng)產(chǎn)品以及脫水蔬菜、藥材昌犹、飼料坚芜、工業(yè)材料等。

5斜姥、綠色環(huán)保
   食品在封閉式內(nèi)膽中烘烤鸿竖，不直接接觸明火，烤出的食品色鮮均勻铸敏，綠色無(wú)污染缚忧，保鮮保質(zhì)時(shí)間長(zhǎng)，符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)杈笔∩了烤箱頂端有煙囪（即自然抽風(fēng)口），煙道和爐內(nèi)膽*隔離蒙具，煤煙經(jīng)過(guò)內(nèi)膽外側(cè)循環(huán)軌道的降塵系統(tǒng)嬉哥，不會(huì)造成環(huán)境的污染，更不會(huì)對(duì)人身有任何損害勒蜀〗蛑洌《檢驗(yàn)報(bào)告》中專家檢測(cè)：煙囪出來(lái)的一氧化碳濃度<0.3%另碍，從肉眼看不到任何煙塵，也符合空氣排放物標(biāo)準(zhǔn)和食品企業(yè)QS標(biāo)準(zhǔn)哩拔。
  
6自烛、方便耐用
   灶口在烤箱的下端，有推拉門封閉影焙，因烤箱節(jié)能的特點(diǎn)伊屈，每個(gè)工作日只需要加1——2次煤，所以干凈诉拔，方便。該烤箱流水式進(jìn)出烤盤深吠，無(wú)須倒盤增厢，操作方便。底部有萬(wàn)向桑孩、定向輪拜鹤，移動(dòng)生產(chǎn)位置方便。本產(chǎn)品免維修流椒，使用壽命長(zhǎng)敏簿。

7、服務(wù)
  本產(chǎn)品1年免費(fèi)質(zhì)保宣虾，終身維護(hù)惯裕，有專業(yè)技術(shù)人員*。產(chǎn)品可根據(jù)用戶要求尺寸定做绣硝，代辦托運(yùn)蜻势，并免費(fèi)贈(zèng)送各種食品的烤制技術(shù)○呐郑　
　　
（注：烤箱溫度均勻握玛，不到10分鐘即可上升到所需恒溫「Σぃ烤箱上下火可隨意調(diào)整挠铲，以烤制不同火候不同溫度要求的各種燒餅。電烤箱相當(dāng)于蒸熟食品寂诱，而燃煤烤箱相當(dāng)于地鍋烘烤网孕，即保留傳統(tǒng)火烤的口感香味，卻比傳統(tǒng)直接接觸明火烤制餅類更衛(wèi)生崔捌，口感更佳洪防，符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)以及現(xiàn)代人對(duì)綠色食品和健康的要求）

“節(jié)能王”系列烤箱型號(hào)規(guī)格（可根據(jù)各種燒餅的水分、濕度和日產(chǎn)量等選擇合適的型號(hào)）

1.單體烤箱（3個(gè)烤盤榄陆、4個(gè)烤盤沛摩、5個(gè)烤盤）
2.4—8米手動(dòng)隧道式烘箱
3.6—60米自動(dòng)傳送烘烤線