臘腸蒸煮煙熏爐的作用于肉制品熟化過程中*的設(shè)備之一奴拦,它具有蒸煮、干燥匀铸、加濕干燥天库、烘烤、煙熏讥认、排風(fēng)都泥、清洗等功能。主機框架夾層均填充進口耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料一次成型活益,使保溫效果增強岗蚪,密封性好,節(jié)能高效漫窑。
臘腸蒸煮煙熏爐介紹
本機具有蒸煮汰材、干燥、加濕干燥榴栏、烘烤像鹤、煙熏坚浩、排風(fēng)、清洗等功能循头。主機框架夾層均填充進口耐高溫聚氨脂發(fā)泡材料一次成型,使保溫效果增強炎疆,密封性好卡骂,節(jié)能。全自動熏爐的觸摸屏形入,可編程控制器及繼電器全跨,電磁閥等關(guān)鍵電氣元件均采用進口產(chǎn)品。
主要適用范圍:肉制品加工(哈爾濱紅場亿遂、臺式烤腸浓若、臘腸、烤鴨蛇数、烤雞等)挪钓、休閑制品加工 (魚豆腐,傳統(tǒng)豆干耳舅、小黃魚等)產(chǎn)品碌上。
煙熏爐可以用于食物的蒸煮,烘干浦徊,煙熏条嚼,上色,可以用于加工肉制品获隆,豆干制品齿贡,還有腸制品,使用范圍廣涌遏。型號有30型50型100型150型200型1000型可以根據(jù)客戶的需要量身定做饮乃。分為內(nèi)置發(fā)煙和外置發(fā)煙,加熱方式有電加熱和蒸汽加熱的兩種早知。
臘腸蒸煮煙熏爐特點
煙熏爐設(shè)有觸摸屏惦踩,可編程控制器及繼電器,電磁閥等關(guān)鍵電氣元件均采用進口產(chǎn)品南砰。大視窗的人機界面敲骏,生動直觀地顯示設(shè)備運行狀態(tài),可在運行中隨時調(diào)整時間涨拣、溫度蝇降、濕度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù)它褪,操作非常簡單饵骨。具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng)翘悉,可使?fàn)t內(nèi)的煙霧均勻分布,從而使肉制品著色均勻居触,色澤美觀妖混,保證產(chǎn)品具有較高的出品率。
技術(shù)參數(shù):
生產(chǎn)能力:1000(kg)
功率:15.32(kw)
高壓蒸汽壓:0.3-0.6--(mpa)
底壓蒸汽壓:0.1-0.2(mpa)
爐內(nèi)溫度:110-(℃)
發(fā)煙點火時:≤15(min)
標(biāo)準(zhǔn)料車:1000x960x1860(mm)
外形尺寸:4600x1510x3600(mm)