全自動(dòng)真空和面機(jī)整機(jī)采用優(yōu)級(jí)不銹鋼材質(zhì)制作桶蝎,外形美觀大方驻仅,性能穩(wěn)定,操作簡(jiǎn)單登渣,符合現(xiàn)行有關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)噪服。真空和面機(jī)是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理,使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成胜茧,使得蛋白質(zhì)組織結(jié)構(gòu)均衡粘优,使面的筋性、咬勁呻顽、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式和面機(jī)的和面效果去谈。加工出來的面品,口感光滑喇纬,透明度高费罚,彈性好。
全自動(dòng)真空和面機(jī)介紹
諸城三普真空和面機(jī)整機(jī)采用優(yōu)級(jí)不銹鋼材質(zhì)制作凯书,外形美觀大方滋池,性能穩(wěn)定,操作簡(jiǎn)單咬恨,符合現(xiàn)行有關(guān)食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)茸暖。
全自動(dòng)真空和面機(jī)是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理,使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成颅蟹,使得蛋白質(zhì)組織結(jié)構(gòu)均衡噪蒲,使面的筋性、咬勁令消、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式和面機(jī)的和面效果篙萧。加工出來的面品,口感光滑陋住,透明度高漏设,彈性好。
結(jié)構(gòu):和面機(jī)是由機(jī)架今妄、機(jī)體郑口、可95度傾斜面箱、面箱蓋盾鳞、機(jī)械傳動(dòng)部分犬性、高強(qiáng)度真空泵和電器部分組成。
材質(zhì):機(jī)架、機(jī)體乒裆、和面槳葉套利、面箱、面箱蓋為SUS304不銹鋼鹤耍,面箱內(nèi)表面板式和面槳葉為鏡面拋光處理肉迫。
特點(diǎn):和面采用板式槳葉攪拌器,配備一臺(tái)高強(qiáng)度真空泵稿黄,本機(jī)同鏈輪轉(zhuǎn)動(dòng)喊衫,帶動(dòng)槽內(nèi)擺桿轉(zhuǎn)動(dòng),起到面粉混合攪拌的功能睡谒,料斗開蓋湘搀、倒箱均為自動(dòng)控制、定位準(zhǔn)確路槐,接觸食品部位及外觀均采用SUS304***不銹鋼材料拳刚,符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。
主要適合攪拌各類高檔面食带悼、面點(diǎn)制品楷首。速凍食品包括:各種面皮、面坯鞭畜、包子皮俘汹、餃子皮、餛飩皮楚瘾、拉條子苇均、干濕面、面餅等碧农。同時(shí)是各種保鮮面溯鱼、烏冬面、速凍水餃屹堰、速凍餛飩等現(xiàn)代高檔面食品肛冶,方便面、水煮面扯键、蒸熟面睦袖、掛面、等各類面制品生產(chǎn)的理想設(shè)備荣刑。不僅適用于面制品行業(yè)中馅笙,同時(shí)還適用于化工、醫(yī)藥行業(yè)的同類作業(yè)厉亏。根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性董习,可選擇不同漿葉形式達(dá)到不同的和面效果烈和。