三普牌斬拌機(jī)適用于原料肉讼载、魚(yú)類(lèi)轿秧、水果、蔬菜及堅(jiān)果類(lèi)等的切碎加工咨堤。斬拌機(jī)對(duì)原料肉進(jìn)行斬切淤刃、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白吱型、脂肪及其他營(yíng)養(yǎng)成分被氧化逸贾、破壞，從而zui大限度的保留了原有色津滞、香铝侵、味及各種營(yíng)養(yǎng)成分。通過(guò)斬切触徐，提高了產(chǎn)品的細(xì)密度及和水的親和力咪鲜，使產(chǎn)品的彈性得到提高。該機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高撞鹉、功率大疟丙、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點(diǎn)藻礁。不僅可斬切聋遮、乳化各種肉類(lèi)，也可斬切庆率、乳化肉皮仪丛、筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。