本設備具備下面優(yōu)勢： 　　1馒易、設備消化吸收國外的高壓滅菌裝置*技術店烛，結合我國國情而研制的，具有技術起點高致殉、工藝*茎贩、產品穩(wěn)定和實用性好等優(yōu)點第勉。 　　2逃铝、主要部件采用不銹鋼制造，符合食品衛(wèi)生要求叽赊，抗腐蝕性強恋沃，設備使用壽命長必搞，設備經*安全檢查合格、保護裝置安全可靠囊咏。 　　3恕洲、殺菌效果好。在食品被加熱殺菌過程中梅割，食品中的微生物將有不同的變化霜第，有的可能被消滅，有的可能被破壞户辞，這是一種不好的現(xiàn)象泌类。與此同時，食品本身的品質底燎，營養(yǎng)成份及包裝物外形等也將起變化刃榨，這又是一種不好的現(xiàn)象。食品加熱殺菌的大目的就是把致病菌双仍、產毒菌殺死寺斟，而使食品本身只應受到小的影響，高溫短時間的殺菌方法是完*達到上述目的辽画。 　　4溪胖、采用蒸汽作加熱介質，熱水作殺菌介質顺诽，使殺菌過程更為均勻短時峰毙。 　　5、升溫時間短韵披，載貨小車在罐內連續(xù)的回轉失臂，加快了熱傳導速度，也縮短了升溫時間镇锣。 　　6权洼、均勻加熱和冷卻。不論是升溫加熱過程還是冷卻過程一宁，高的要求是工藝罐中沒有不均勻現(xiàn)象献蛔，即需均勻加熱或冷卻。 　　7距痪、采用西PLC允瞧，程序自動控制。 　　本套設備在控制方面蛮拔，選用可編程序控制器來實施整個程序的自動控制述暂。 　　① 溫度控制：在調定值后建炫，溫度的顯示誤差為±0.5℃畦韭，它能保障加熱均勻疼蛾。 　　② 壓力控制：在調定值后艺配，壓力的顯示誤差為±0.01㎏/cm,對于防止食品品質低劣包裝物的變形察郁、破損十分有益。 　∽Α③ 液位控制：本套設備中的熱水罐上配有三支電極棒皮钠，工藝罐上配有二支電極棒。它可控制容器內之液位赠法，當水量達到預定水位時鳞芙，能自動停泵或關泵，并發(fā)出信號或轉入下一程序棋叁。 　》阑　④ 工程進行：在加熱殺菌和冷卻過程中，均有時間的預定值铜部。它由時間控制器來執(zhí)行历恨，罐內水的溫度及壓力均由蒸汽、壓縮空氣及時間控制器等外部件來控制猾晨。故此不會出現(xiàn)差錯啃栋。所以，根據(jù)不同制品的不同需要肃径，只要設定出工程所需要的時間殴据、溫度和壓力，直接利用觸摸屏上相應的數(shù)字輸入畫面輸入數(shù)據(jù)精者。 　　8又信、警鈴報警，本套設備在三種情況下可以發(fā)出鈴聲杰笛。 　∨兹摺① 熱水罐內的水到達高水位時，鈴聲通報最岗，并及時與內部相連帕胆，排水閥自動開啟排水，故障消除后般渡，恢復機器設備的自動運行懒豹。 　　② 準備階段完畢驯用，鈴聲通報操作人員可轉入下一步程序工作脸秽。 　　③ 全部殺菌程序結束，鈴聲通報豹储，人工驅動相應的電器開關，使止動桿退出工作狀態(tài)淘这，開啟罐門卸貨剥扣。 　　9、停電保護铝穷，當設備運行中發(fā)生突然停電時钠怯，也能保證機器處于安全狀態(tài)。來電以后讳蜂，可以人工驅動電器開關福信，使設備繼續(xù)投入運行，直到程序結束两猛。 　　10蹲楷、使用范圍廣，適應性強椭肝，由于控制元件的溫度或壓力調整范圍都比較大茬蒿，所以，本套設備可以運用于多種制品之殺菌處理玩困。另外附扭，全部程序不僅可以自動控制，也可以運行手動操作脉鼻，即人工驅動電器開關叔寓、控制閥門、電機的投入與撤出度姑，并可以測試單件動作穷窃。 　　11、運行及動作表示趁尼，設備運行中的狀態(tài)由觸摸屏上的指示燈來顯示檐什，裝置的運行程序由觸摸屏相應畫面表示出來，使人對于工藝流程原理一目了然弱卡。 　　12乃正、特殊的安全裝置。罐門開啟婶博，裝置的回轉瓮具，水的注入與排出，容器之溫度凡人、壓力名党、液位的控制等都從安全上考慮過，在不安全的狀態(tài)下，設備不能運行传睹。 　　13耳幢、節(jié)約能源，本套設備具有： 　∨菲　① 冷卻水回收再利用功能 　』窘② 能將殺菌終了的高溫熱水通過泵送回熱水罐，待重復使用倍挚。此套設備與蒸汽型殺菌罐比較暮诫，一個循環(huán)生產可節(jié)約50%之蒸汽。

夾層鍋系列：http://www.jjjyjx.com/productslist1_1_.html
蒸煮鍋系列：http://www.jjjyjx.com/productslist1_4_.html
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