利用微波能穿透被加工食品的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)肉敏,可分別對(duì)各類(lèi)含水食品進(jìn)行加熱帮冶、干燥、脫水索击、解凍與滅菌隧帜。使蔬菜內(nèi)部的水分迅速受熱氣化,形成向外擴(kuò)散的強(qiáng)大“壓勢(shì)"邢侵,使內(nèi)部的水分極快地?cái)U(kuò)散到表面上來(lái)豫柿。微波干燥脫水速度極快,而自然烘干脫水和紅外烘干脫水所需要的時(shí)間很長(zhǎng)版鳞,腐竹烘干殺菌設(shè)備剧灰,微波只需幾分鐘至十幾分鐘,脫水速度快程腹、效率高匣吊,且具有殺菌、殺青的性能寸潦,可保持蔬菜的顏色和品質(zhì)色鸳,因?yàn)槲?/div>
豆油皮微波干燥脫水設(shè)備利用微波能穿透被加工食品的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng),可分別對(duì)各類(lèi)含水食品進(jìn)行加熱见转、干燥命雀、脫水蒜哀、解凍與滅菌。使蔬菜內(nèi)部的水分迅速受熱氣化咏雌,形成向外擴(kuò)散的強(qiáng)大“壓勢(shì)”凡怎,使內(nèi)部的水分極快地?cái)U(kuò)散到表面上來(lái)。微波干燥脫水速度極快赊抖,而自然烘干脫水和紅外烘干脫水所需要的時(shí)間很長(zhǎng)统倒,腐竹烘干殺菌設(shè)備,微波只需幾分鐘至十幾分鐘氛雪,脫水速度快房匆、效率高,且具有殺菌灶昏、殺青的性能茬麻,可保持蔬菜的顏色和品質(zhì),因?yàn)槲⒉ǜ稍锩撍卟藴囟鹊退赃€保持蔬菜中的營(yíng)養(yǎng)成分言雀。我公司憑借多年微波行業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)模譬,已經(jīng)成功的將微波用于胡蘿卜丁、白菜刚哼、西紅柿啥读、獼猴桃、紅棗丹残、螺旋藻然枫、蘋(píng)果干、薯片搬体、木耳雾诈、香菇、真菌類(lèi)垮川、肉類(lèi)陶店、袋裝食品、真空包裝食品飲料逾条、真空包裝食品近她、蘑菇、香菇膳帕、大蔥粘捎、辣椒等的干燥脫水滅菌處理,深受廣大農(nóng)副產(chǎn)品加工企業(yè)的歡迎危彩。
茶葉干燥中應(yīng)用微波干燥具有以下優(yōu)點(diǎn):
(1)干燥速度快攒磨;
(2)產(chǎn)品質(zhì)量好;由于茶葉表面溫度不太高,葉綠素變化少娩缰,色澤綠翠而耐藏灸撰,香氣損失少,干燥均勻拼坎;同時(shí)由于水分蒸發(fā)速度快浮毯,容易形成多孔性,產(chǎn)品的復(fù)水性好泰鸡,豆油皮烘干殺菌設(shè)備债蓝,泡茶時(shí)內(nèi)容物易溶出。
(三)障翼、微波在茶葉殺蟲(chóng)和防霉中的應(yīng)用:茶葉在貯運(yùn)過(guò)程中易生蟲(chóng)缚宜,在黑茶的渥堆過(guò)程中也常發(fā)生昆蟲(chóng)污染的現(xiàn)象。過(guò)去常用藥物熏蒸的殺蟲(chóng)方法谚茅,但存在藥物殘留的問(wèn)題型圈。采用微波處理可以取得良好的殺蟲(chóng)效果、茶葉中昆蟲(chóng)的殺蟲(chóng)效果與茶葉和蟲(chóng)體的介電性質(zhì)密切相關(guān)昙椭,當(dāng)茶葉的含水量小于12%時(shí)喜拥,有利于增強(qiáng)殺蟲(chóng)的效果。
(四)因饥、微波在茶葉汁萃取中的應(yīng)用:茶葉軟飲料(加茶飲料抹欢、茶沖劑)的加工離不開(kāi)萃取工序。目前茶葉萃取的常規(guī)方法是用熱水浸提器赦,微波萃取技術(shù)在國(guó)外發(fā)展迅速,用微波萃取茶葉中的有效成分吹似,具有萃取速度快刚垦、時(shí)間短(比常規(guī)方法縮短1/3)、萃取得率高的特點(diǎn)喷楣。一般萃取步驟是:將一定量的茶葉置于微波萃取器內(nèi)趟大,加入適量的水,然后把設(shè)備控制在所要求的溫度和時(shí)間下铣焊,開(kāi)始加熱萃取逊朽,較后經(jīng)過(guò)濾得到茶汁。
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主要技術(shù)參數(shù):
1飘含、額定輸入視在功率:≤90KVA
2、微波輸出功率:60KW(可調(diào))
3江构、微波頻率:2450±50MHz
4艺退、傳輸帶寬度:750 mm
5、傳輸速度:0.1~10 m/min
6在缆、外型尺寸(長(zhǎng)×寬×高):約15500×1360×1700 mm
7与钳、工作環(huán)境:- 5~60℃、相對(duì)濕度≤80%
8茫失、產(chǎn)量:每小時(shí)脫水量為60kg
9精柒、物料溫度:50~150度(可根據(jù)不同的需求,來(lái)調(diào)整不同的溫度)
設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來(lái)定做真王,我公司可提供樣機(jī)做工藝試驗(yàn)探九,歡迎新老朋友前來(lái)考察、洽談街立!