風(fēng)冷型隧道式小食品微波膨化設(shè)備可定制

微波膨化原理：

　　微波膨化技術(shù)是通過電磁能的輻射傳導(dǎo)，使水分子吸收微波能役衡，產(chǎn)生分子劇烈振動茵休，獲得動能，物料內(nèi)部氣體溫度積劇上升手蝎，內(nèi)部蒸汽的形成速率高于蒸汽的遷移速率榕莺，使物料出現(xiàn)蒸氣壓梯度，當(dāng)壓力超過組織結(jié)構(gòu)的承受能力棵介，就能通過這種壓力使物料膨化钉鸯。

　　微波膨化技術(shù)是膨化技術(shù)發(fā)展的方向，加工過程中物料受熱時(shí)間很短邮辽，克服了油炸膨化造成產(chǎn)品含油問題唠雕，微波膨化技術(shù)具有受熱均勻、熱效率高吨述、產(chǎn)品質(zhì)量好岩睁、易于控制、設(shè)備占地面積小等優(yōu)點(diǎn)阅王。

微波膨化與油炸膨化的對比工藝特點(diǎn)

　　傳統(tǒng)的油炸膨化湖生，勞動強(qiáng)度大，油脂成本高培扳，工作環(huán)境惡劣澳敞、產(chǎn)品質(zhì)量差利用微波能膨化，連續(xù)化作業(yè)硫薇、省人工宴宠、省油脂澳券，色澤好、復(fù)水快仲蔼、口感好晾充，高效玖膨、

　風(fēng)冷型隧道式小食品微波膨化設(shè)備可定制

　1些搅、根據(jù)豬皮膨化工藝量身定制，微波膨化饋能方式及豬油收集裝置赛邢，具有成熟的對口設(shè)備制作經(jīng)驗(yàn)乏呐，無需再走彎路，設(shè)備到達(dá)工廠即可創(chuàng)效益

　　2剥悟、選材優(yōu)：整機(jī)食品級不銹鋼材質(zhì)灵寺，微波系統(tǒng)部件制造或嚴(yán)格按勃達(dá)標(biāo)準(zhǔn)訂制，設(shè)備電氣元器件均采用國內(nèi)同行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)区岗；

　　3略板、操作便捷：設(shè)備即開即用、即關(guān)即停慈缔，工作狀態(tài)顯示叮称，人機(jī)界面操作，PLC程序控制藐鹤；

　　4瓤檐、控制自動化：功率可調(diào)、溫度可控娱节，溫控與微波實(shí)現(xiàn)聯(lián)動挠蛉，可根據(jù)設(shè)定程序自動化調(diào)節(jié)微波輸出強(qiáng)度，實(shí)現(xiàn)了工業(yè)微波設(shè)備的自動化肄满、人性化理念