自動連續(xù)式茶葉微波殺青烘干一體設(shè)備廠家

微波茶葉殺青、干燥設(shè)備诞挨、提取設(shè)備莉撇、殺菌設(shè)備是目前的茶葉加工設(shè)備，在茶葉生產(chǎn)關(guān)鍵的殺青和干燥兩步, 充分利用微波快惶傻，整體加熱特性及穿透原理棍郎，使茶葉升溫達到多酚氧化酶的臨界點溫度以鈍化其活性，加速茶葉結(jié)構(gòu)水的遷移以蒸發(fā)部分水分银室，揮發(fā)青草氣味恃感，能更多保持綠茶氨基酸、維生素C的含量使加工后的茶葉色澤更加綠螺喂，外形自然舒展侦需，美觀南椒； 處理時間短，殺青干燥效率高坊蕴；并可采用微波進行提香呐取，使茶葉的色澤更加自然，對陳茶提高了茶葉的品質(zhì)扫觅；并可用PLC自控技術(shù)芙卸，對生產(chǎn)過程中的各工步運行時間、傳送速度八察、溫度等關(guān)鍵參數(shù)實現(xiàn)自動控制,提茶葉處理質(zhì)量和處理效率后摧；改善茶葉生產(chǎn)環(huán)境，提衛(wèi)生形象水平等浙鞋。微波茶葉提取設(shè)備具有提取茶葉中的成份咙驾，提取時間短、提取率高等特點驼卖。微波茶葉殺菌殺蟲主要防用于茶葉在保存過程中生霉生蟲等現(xiàn)象氨肌。

自動連續(xù)式茶葉微波殺青烘干一體設(shè)備廠家

一、 茶葉微波殺青：

1酌畜、殺青：是綠茶怎囚、黃茶、黑茶桥胞、烏龍茶等的初制關(guān)鍵工序之一恳守。主要目的是通過高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化贩虾，蒸發(fā)鮮葉部分水分催烘，使茶葉變軟，便于揉捻成形缎罢，同時散發(fā)青臭味伊群，良好香氣的形成。

2策精、殺青方式有：炒青舰始、蒸青、烘青求旷、泡青惶芒、輻射殺青。蒸青唐代普遍使用哩晕，目前日本箕径、俄羅斯陡料、印度應(yīng)用較多冯爷。我國明朝后普及使用炒青法，目前世界各產(chǎn)茶國普遍使用。殺青一般掌握“高溫殺青昆畜、先高后低胃症；老葉嫩殺、嫩葉老殺向瓶；拋悶結(jié)合肢椅、多拋少悶”等原則。蒸青則要“高溫脱每、快速”害唧。而微波殺青是目前的茶葉殺青設(shè)備。

3忽孽、微波殺青的原理：是利用微波快绑改，整體加熱的特性，能使茶葉升溫兄一，達多酚氧化酶的臨界點溫度以鈍化其活性; 加速茶葉結(jié)構(gòu)水的遷移以蒸發(fā)部分水分厘线，揮發(fā)青草氣味，從而達到殺青的目的出革。微波在茶葉殺青的應(yīng)用主要是其產(chǎn)生的熱效應(yīng)造壮。當(dāng)磁控管產(chǎn)生微波，照到茶葉對骂束，茶葉內(nèi)部的極性分子受微波周期性變化的影響耳璧，隨微波進行周期性活動。由于微波的頻率很高展箱，使茶葉內(nèi)部分子高速碰撞而產(chǎn)生了大量的摩擦熱量提高物料的溫度楞抡，從而達升溫殺青的效果。