金針菇干燥滅菌微波設備

微波干燥原理：

微波是一種波長極短的電磁波武敦，波長在1mm到1m之間，其相應頻率在300GHz至300MHz之間铺描。為了防止微波對無線電通信使义、廣播和雷達的干擾，上規(guī)定用于微波加熱和微波干燥的頻率有四段蟆导，分別為：L段燥及，頻率為890～940MHz，中心波長330mm蜕煌；S段派阱，頻率為2400～2500MHz，中心波長為122mm斜纪；C段贫母，頻率為5725～5875MHz，中心波長為52mm盒刚；K段腺劣，頻率為22000～22250MHz绿贞，中心波長8mm。家用微波爐中僅用L段和S段橘原。

金針菇干燥滅菌微波設備

微波是在電真空器件或半導體器件上通以直流電或50Hz的交流電籍铁，利用電子在磁場中作特殊運動來獲得的。這種運動可以簡單的這樣來解釋一下：介質(zhì)從電結(jié)構(gòu)看趾断，一類分子叫無極分子電介質(zhì)寨辩，另一類叫有極分子電介質(zhì)。在一般情況下歼冰，它們都呈無規(guī)則排列靡狞，如果把它們置于交變的電場之中，這些介質(zhì)的極性分子取向也隨著電場的極性變化而變化众桨，這就叫做極化显瞒。外加電場越強，極化作用也就越強宪凹，外加電場極性變化得越快朦盲，極化得也越快，分子的熱運動和相鄰分子之間的摩擦作用也就越劇烈举么。在此過程中即完成了電磁能向熱能的轉(zhuǎn)換结款，當被加熱物質(zhì)放在微波場中時，其極性分子隨微波頻率以每秒幾十億次的高頻來回擺動考瘪、摩擦昼薯，產(chǎn)生的熱量足以使物料在很短的時間內(nèi)達到熱干的目的。

設備特點

1悯歇、干燥迅速

微波干燥與傳統(tǒng)干燥方式不同彪珠。它是使被干燥物料本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導的過程风捌。因此浸船，盡管是熱傳導性較差的物料，也可以在極短的時間內(nèi)達到干燥溫度寝蹈。

2李命、干燥均勻

無論物體各部位形狀如何，微波干燥均可使物體表里同時均勻滲透電磁波而產(chǎn)生熱能箫老。所以干燥均勻性好封字，不會出現(xiàn)外焦內(nèi)生的現(xiàn)象。

3槽惫、節(jié)能

由于含有水分的物質(zhì)容易吸收微波而發(fā)熱周叮，因此除少量的傳輸損耗外，幾乎無其它損耗界斜。故熱效率高仿耽、節(jié)能合冀。它比紅外干燥節(jié)能1/3以上。

4项贺、防霉君躺、殺菌、保鮮

微波干燥具有熱效應和生物效應开缎，能在較低溫度溫度下滅菌和防霉痹埠。由于干燥速度快、時間短妙帆，能大限度地保存物料的活性和食物中的維生素仙尔、原有的色澤和營養(yǎng)成份。

5兵雪、工藝

只要控制微波功率即可實現(xiàn)立即干燥和終止编撵。應用人機界面和PLC可進行干燥過程和干燥工藝規(guī)范的可編程自動化控制。

6晒茁、安全無害

由于微波能是控制在金屬制成的干燥室內(nèi)和波導管中工作易仍，所以微波泄漏極少，沒有放射線危害及有害氣體排放捷嘁，不產(chǎn)生余熱和粉塵污染绵盔，既不污染食物，也*鳍彪。供應金針菇干燥滅菌機 真菌類微波低溫干燥殺菌設備

設備適用物料：蘑菇璃璧、香菇、黑木耳等真菌類侣夷；牛肉干横朋、魚干、肉鋪百拓、蝦仁等肉類型的干燥殺菌；各種果品晰甚、果仁衙传、果片、豆類厕九、堅果類蓖捶、蔬菜類產(chǎn)品的低溫干燥膨化殺菌；菊花扁远、金銀花俊鱼、茶葉等的烘干、殺青等等畅买。咨詢