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W型盒飯微波加熱殺菌設備

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更新時間：2022-01-20 14:57:51瀏覽次數(shù)：212次

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廣州越能工業(yè)微波設備有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

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產(chǎn)品簡介

W型盒飯微波加熱殺菌設備產(chǎn)品介紹：盒飯微波加熱殺菌設備廣泛應用于高鐵骑晶、動車、學校秋衡、快餐公司梁促、餐飲店、賽場挑卫、展會等的盒飯配送猛屋，其優(yōu)點是產(chǎn)量高、連續(xù)快速

詳細介紹

W型盒飯微波加熱殺菌設備產(chǎn)品介紹：

盒飯微波加熱殺菌設備廣泛應用于高鐵勃拢、動車钩榄、學校、快餐公司后涛、餐飲店武也、賽場、展會等的盒飯配送口愁，其優(yōu)點是產(chǎn)量高耿逐、連續(xù)快速。2分鐘左右即可達到溫度要求鸿挠。不破壞飯菜的營養(yǎng)成分醇舶、不變色、不改變風味宋梧。同時匣沼，由于加熱過程中，微波的熱效應和非熱效應共同的作用捂龄，對飯菜起到了殺菌作用释涛，滿足了食品的衛(wèi)生指標要求。

微波技術用于加熱熟食食品倦沧，食品受到微波能的輻射而被加熱唇撬。其原理它匕、微波能就是高頻振蕩產(chǎn)生了熱能，它能穿透食品內(nèi)部在較短時間內(nèi)將食品溫度升高窖认，與此同時還能將食品中的有害細菌同時殺死豫柬，保留食品中的營養(yǎng)成份和保持傳統(tǒng)風味，延長食品的保值期扑浸，對提高產(chǎn)品質(zhì)量均有顯著效果烧给。因此微波能技術的應用更加顯示出它的重要性。微波能的特殊功能在極短時間加熱食品首装，并能獲得殺菌消毒的溫度抱典，將食品中的大腸桿菌殺死。當食品加熱溫度得到80--90℃赊偿，保持溫度只需2--3分鐘，細菌的菌總數(shù)大為降低悬鲜，超于傳統(tǒng)加熱方法绅鉴。從而使一些快餐企業(yè)在生產(chǎn)過程中采用隧道連續(xù)式或轉(zhuǎn)爐式微波設備對盒飯進行快速回溫、殺菌厉源，起到了的效果既蛙。

盒飯微波加熱殺菌設備適用于冷鏈盒式快餐的加熱、低溫消毒滅菌,經(jīng)微波處理過的盒式快餐的加熱豆蝠、低溫消毒滅菌能使其保持原物品的營養(yǎng)成份蓖社。由本設備處理過的冷鏈盒式快餐無任何污染、潔凈衛(wèi)生赛羡、消毒滅菌速度快衍止，加熱均勻性好等特點，本機也同時適用于飲品词祝、餐具的滅菌工作园担。

在上海等大城市大多數(shù)配餐企業(yè)，都采用了此種設備枯夜。因為這些公司生產(chǎn)的盒飯弯汰，產(chǎn)量比較大，為了保鮮都進冷庫儲存湖雹，到送餐時都需要微波快速回溫咏闪。

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