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濟(jì)南鑫弘微波設(shè)備有限公司
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更新時間：2022-11-03 13:41:30瀏覽次數(shù)：271次
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時間短焚趴、速度快：常規(guī)熱力干燥殺菌是通過熱傳導(dǎo)限番，對流或輻射等方式將熱量從物體表面?zhèn)髦羶?nèi)部。往往需要較長時間呀舔，物體內(nèi)部才能達(dá)到所需的干燥度和殺菌溫度弥虐。介質(zhì)由極性分子和非極性分子組成，電磁場作用下媚赖，這些極性分子從原來的隨機(jī)分布狀態(tài)轉(zhuǎn)向依照電場的極性排列取向霜瘪。
醬菜微波殺菌機(jī)的優(yōu)點
一、時間短、速度快：常規(guī)熱力干燥殺菌是通過熱傳導(dǎo)颖对，對流或輻射等方式將熱量從物體表面?zhèn)髦羶?nèi)部捻撑。往往需要較長時間，物體內(nèi)部才能達(dá)到所需的干燥度和殺菌溫度缤底。介質(zhì)由極性分子和非極性分子組成顾患，電磁場作用下，這些極性分子從原來的隨機(jī)分布狀態(tài)轉(zhuǎn)向依照電場的極性排列取向个唧。
二江解、低溫干燥殺菌保持營養(yǎng)成份：微波有熱效應(yīng)的快速升溫和非熱效應(yīng)的雙重殺菌作用，相比常規(guī)熱力干燥坑鱼、殺菌能在比較低的溫度和較短的時間就能獲得所需的干燥帘染、殺菌效果。一般殺菌溫度在65—70℃谅璧，75—80℃或103—121℃里耕疟，時間在3—8分鐘，且能保留更多的食品營養(yǎng)成分和色拆鹉、香上互、味、形等風(fēng)味舷翰。
三匀冈、節(jié)約能源：微波電能轉(zhuǎn)換效率高，一般在70%以上坐蓉。微波是直接對食品進(jìn)行作用處理郁秦，加熱箱體本身不被加熱，因而不存在額外的熱能損耗浩淹，所以節(jié)能省電能说，一般可節(jié)電30—50%。
四井辜、均勻：常規(guī)熱力干燥绎谦、殺菌是從物料表面開始，然后通過熱傳導(dǎo)傳至物料內(nèi)部粥脚。物料內(nèi)外溫度存在溫差窃肠，內(nèi)外干燥、殺菌效果 *性差刷允。為了保持風(fēng)味冤留，縮短處理時間，往往內(nèi)部達(dá)不到足夠溫度而影響干燥树灶、殺菌效果搀菩。微波具有穿透性能呕臂，表面和內(nèi)部同時作用，能保證內(nèi)肪跋、外部溫度一同達(dá)到要求值，所以干燥土砂、殺菌均勻州既、。
五糕加、便于控制芜溪、易實現(xiàn)自動化生產(chǎn)：微波食品干燥、殺菌處理設(shè)備操作簡單烂多，便于控制明殊，沒有熱慣性，能根據(jù)不同食品工藝規(guī)范要求進(jìn)行處理盒酷，減少生產(chǎn)操作人員蹄警，降低生產(chǎn)成本。
六迟书、設(shè)備簡單覆首、工藝*：與常規(guī)殺菌相比，微波設(shè)備不需要鍋爐伴罢、管道系統(tǒng)亦蟋、煤場和運(yùn)輸車輛等，只要具備水挚性、電基本條件即可纲盟，對廠房無特殊要求，投資少烫扼、見效快曙求。
七、改善勞動條件材蛛、節(jié)省占地面積：微波設(shè)備無高溫圆到、無奈熱、本身不發(fā)熱卑吭，無熱輻射芽淡。可大大改善勞動條件豆赏，而且設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊挣菲、節(jié)省廠房面積。醬菜微波殺菌機(jī)
干燥過程幾乎涉及國民經(jīng)濟(jì)的所有部門掷邦，廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)和生活中白胀。干燥的目的是除去某些原料椭赋、半成品及成品中的水分或溶劑，以便于加工或杠、使用哪怔、運(yùn)輸和貯藏等。一般的干燥方法有機(jī)械法赵溢、化學(xué)法和加熱法夷硅。這些方法要么設(shè)備龐大、干燥費用高歧余，要么干燥速度慢氢滋、處理量小。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展跟努，如生物制品价忙、新型材料、高級陶瓷垛撬、新型高級食品和新型藥物制品等新產(chǎn)品的出現(xiàn)皮围，傳統(tǒng)的干燥技術(shù)和干燥器不一定都適應(yīng)。微波干燥技術(shù)和微波干燥器已在輕工業(yè)羡雷、化工材料工業(yè)携喳、食品與農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)等行業(yè)得到了廣泛應(yīng)用并表現(xiàn)出了顯著的*性。微波干燥無疑是適應(yīng)新產(chǎn)品要求的一項新技術(shù)热品。
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