| 電源電壓 |
380v |
功率 |
7kw |
| 滾揉轉(zhuǎn)數(shù) |
滾揉轉(zhuǎn)速rpm |
容積 |
1700L |
| 生產(chǎn)能力 |
1200kg/罐 |
外形尺寸 |
3200×2100×2150mm |
| 真空度 |
-0.08kPa |
材質(zhì) |
食品級不銹鋼 |
| 上料卸料方式 |
自動上料卸料 |
用途 |
西式香腸瞭核、火腿院抛，培根、烤肉绎蒙，蔬菜以及傳統(tǒng)中式禽類染突、醬鹵類、金針菇辈灼，豆制品類 |
肉類真空滾揉機(jī)：1份企、具有呼吸式滾揉功能，可以有效縮短滾揉時間巡莹、提高滾揉效率豺裆。
2扶檐、配有變頻器，可實(shí)現(xiàn)變頻調(diào)速功能，速度范圍2-12rmp脆逊。
3、可以自主選擇2-4rpm低速功能季惯，啟動平穩(wěn)鼓鲁、降低機(jī)器啟動時的沖擊，延長設(shè)備使用壽命唠雕。選擇低速功能贸营，適合多種滾揉易變形產(chǎn)品，特別是禽類和魚類產(chǎn)品岩睁。
4钞脂、可以根據(jù)不同的產(chǎn)品特點(diǎn)選擇真空吸料或自動上料。
肉類真空滾揉機(jī)構(gòu)造：滾揉機(jī)是由桶體,架體,線路,真空泵和減速機(jī)幾部分組成湖生，是燒烤肉類和塊狀肉類食品的更好的制作設(shè)備.
肉類真空滾揉機(jī)工作原理：
是在真空狀態(tài)下狡煎，利用物理沖擊的原理，讓肉類在滾筒內(nèi)上下翻動澳敞，相互撞擊瞧纹，摔打，達(dá)到按摩的效果宴宠，肉類原料在真空狀態(tài)負(fù)壓下澳券，更大程度被拉伸，使腌制料液均勻快速滲透到內(nèi)部碾危，高效腌制的專業(yè)設(shè)備乎渊。
適用范圍：西式香腸，鴨肉丛铅，肉塊崩蚀，整雞零短，肉串，整鴨涎拉，火腿瑞侮，培根，烤肉曼库，燒雞区岗，牛扒，臘肉毁枯，雞柳慈缔，泡菜，預(yù)制菜种玛，海產(chǎn)品的腌漬加工藐鹤，禽類，醬鹵類赂韵，休閑類肉食品的腌制加工娱节。
是魚類，肉類祭示，禽類肄满，海鮮，金針菇的腌制入味的上佳設(shè)備质涛。增加肉塊的保水性拭兢，口感好，顏色及切片紋理美觀胯炊，原料內(nèi)部拉伸孟掺，達(dá)到更高效均勻的腌漬入味，出品率高的目的回东。
液壓升降式傾斜真空滾揉機(jī)優(yōu)勢：
1喂搬、液壓升降真空滾揉機(jī)，相比常規(guī)機(jī)型成吓，具有更大的裝載能力(裝載達(dá)到總?cè)莘e的2/3)和更方便的自動裝料卸料功能熙拐。
2、具有呼吸式滾揉功能切咸，可以有效縮短滾揉時間翁纵、提高滾揉效率。
3泳落、配有變頻器，可實(shí)現(xiàn)變頻調(diào)速功能物忠，速度范圍2-12rmp婚被。
4狡忙、可以自主選擇2-4rpm低速功能，啟動平穩(wěn)址芯、降低機(jī)器啟動時的沖擊灾茁，延長設(shè)備使用壽命。選擇低速功能谷炸，適合多種滾揉易變形產(chǎn)品北专，特別是禽類和魚類產(chǎn)品。
5旬陡、可以根據(jù)不同的產(chǎn)品特點(diǎn)選擇真空吸料或自動上料拓颓。
6、采用PLC和觸摸屏控制描孟，更簡單直觀驶睦，防水開關(guān)更安全。
7匿醒、減速機(jī)直聯(lián)驅(qū)動场航，運(yùn)行噪聲更低，效率更高抢妈。
材質(zhì)：食品級不銹鋼呼笨。
配套設(shè)備：輸送帶，物料車栖俐，不銹鋼案臺肪吁，工作臺等不銹鋼設(shè)備。
性能：
真空滾揉機(jī)設(shè)備由于采用真空腌制确羹，大大縮短了腌制時間届审，而且使肉塊充分吸收鹽水，使蛋白質(zhì)溶解癣偶。這樣不僅使肉的結(jié)構(gòu)松馳噪旭，達(dá)到嫩化效果，而且改善了肉的外觀和提高了出品率恃楔。
2垢蔑、槳葉圓弧形，設(shè)計合理涡写，
柔嫩性和外觀得到提高菩擦，使腌料分布均勻，對產(chǎn)品表層不造成傷害搅窿，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高嘁酿。
3、單速滾揉男应、雙速滾揉闹司、變頻運(yùn)行可選擇
4娱仔、設(shè)定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間游桩、真空狀態(tài)滾揉時間牲迫。
送貨方式：免費(fèi)送貨上門。
售后：免費(fèi)保修一年借卧。
雞羊豬牛肉類蔬菜休閑品類真空滾揉機(jī)盹憎，實(shí)體生產(chǎn)廠家直供，售后服務(wù)有保障铐刘，省30%費(fèi)用陪每。
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