王偉
微波紅外海鮮制品烘烤設備簡介
微波紅外烘烤設備外觀時尚衅澈,大方,模塊化設計谬墙,結構緊湊今布,維護方便,高性能育另,性價比高掩半,微波烘烤對蝦香脆可口、膨化飽滿缤币、色澤自然、外形美觀锡迅、烘烤出來的鮮蝦的營養(yǎng)成分和香味不被流失旬敞,味道也比較香,表面色澤明亮单葡,沒雜質深境,肉味鮮嫩可口,蝦殼分離雳梧,蝦個頭較大且具有殺菌作用旅雇。該設備采用PLC控制系統(tǒng),自動控溫系統(tǒng)托逝,自動微波密度系統(tǒng)跃旁,自動報警系統(tǒng),視頻監(jiān)視系統(tǒng)萤皂,自動糾偏系統(tǒng)撒穷,傳輸變頻調速系統(tǒng),物料控制系統(tǒng)等裆熙。材質選用食品級端礼,防暴,防塵入录,防銹蛤奥、耐磨,運行更穩(wěn)定。
微波紅外海鮮制品烘烤設備概述
微波紅外鮮蝦烘烤設備應用于基圍蝦凡桥,冰蝦蟀伸,明蝦,阿根廷大蝦唬血,南美蝦望蜡,蝦皮,蝦米拷恨,海米等脖律。微波能應用技術在當今休閑食品開拓的新領域。新鮮的對蝦漩叶、冰蝦或基圍蝦經過鹽水鹵制后再用微波烘烤苹衰,風味*,含有豐富的營養(yǎng)價值*狞朦,受到國內廣大消費者尤其是青少年人的喜愛棘爱。波加熱方式*,對所需烘焙的物料內外同時加熱澎矗,由于表面環(huán)境溫度較低使的待烘焙物料內部溫度高柜棠,形成溫差和壓力差,烘焙的時候同時形成膨化标晤,設備可根據客戶的物料特性歇决、產量、場地大小蕴轩、材質要求等分別定制芹蟹,操作便捷,環(huán)保節(jié)能搁突。
微波加熱和紅外加熱的優(yōu)點绍绽,將微波+紅外有機組合使用,用現(xiàn)代設備模擬傳統(tǒng)復烘工藝经磅,避免微波烘焙的加熱均勻性不足和口感問題泌绣,替代傳統(tǒng)設備,環(huán)保無污染预厌,速度快效果好赞别。采用隧道一體化式設計、根據工藝設計配乓,功率可調分布設計仿滔,梯度功率密度設計,符合工藝要求犹芹,PlC觸摸屏設計崎页,多種參數設置鞠绰,PLC程序控制,觸摸屏操作飒焦,視頻監(jiān)控隨時掌控物料狀況蜈膨,可實現(xiàn)自動化控制,操作簡單可靠牺荠,自動進出料設計强剥,微波能可以穿透物體內部里外同時加熱,不需要熱傳導例杰,微波加熱速度非衬饨快,對含水量在30%以下的物料侥丝,微波加熱速度可縮短數百倍蛇狐。微波防泄漏專業(yè)化設計,泄漏指標小于國標贬打,微波功率和傳送帶速度均可無級調節(jié)腿宛,不存在熱慣性,微波設備無余熱輻射猫荤、無粉塵顶山、無噪音、無污染瞭芬,易于實現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測標準刨塔。