王偉
微波冷鏈肉制品解凍設(shè)備介紹
微波解凍設(shè)備是一種利用微波能量對食品等物料進行解凍的設(shè)備铲锭,其核心部分是微波發(fā)射源职菜。微波解凍設(shè)備的核心微波發(fā)射源及其相關(guān)設(shè)計細節(jié)均經(jīng)過精心設(shè)計,以確保設(shè)備的穩(wěn)定運行欲华、高效解凍性能和操作便捷性兰险。
微波冷鏈肉制品解凍設(shè)備的核心部分以及相關(guān)設(shè)計細節(jié)的描述:
南京七七二工廠提供的真空電子管是微波發(fā)射源的關(guān)鍵部件,負責產(chǎn)生高頻率的微波。該電子管具有高效脚培、穩(wěn)定的微波輸出性能北郁。定制版的微波變壓器及電磁鐵為電子管提供必要的激勵,以產(chǎn)生微波纺围。這些部件均經(jīng)過精心設(shè)計勋酿,以保證微波發(fā)射源的穩(wěn)定運行。激勵腔和波導是微波能量傳輸?shù)耐ǖ涝肝丁<钋坏脑O(shè)計要確保電子管產(chǎn)生的微波能夠有效地傳輸?shù)讲▽е胁└觯▽t將微波能量引導至解凍腔。這些部件均自主制作功偿,以滿足設(shè)備的特殊需求盆佣。20kw型換流器負責將電源的交流電轉(zhuǎn)換為直流電,以供微波發(fā)射源使用械荷。對應(yīng)的水負載則用于測試和調(diào)整微波發(fā)射源的性能共耍。解凍腔體設(shè)計為箱體型,有利于物料的均勻解凍吨瞎。解凍腔內(nèi)部采用304#不銹鋼磨砂板材質(zhì)痹兜,具有良好的耐腐蝕性和美觀性。
機架和控制柜等外露部分的設(shè)計注重結(jié)構(gòu)穩(wěn)定颤诀、美觀耐用字旭。機架采用堅固的鋼結(jié)構(gòu),控制柜則采用專業(yè)的工業(yè)設(shè)計崖叫,保證設(shè)備的整體美觀和操作便捷遗淳。為防止微波泄漏,設(shè)備可視的大開口處配備了帶扼流裝置心傀,有效防止微波泄漏止既。同時,設(shè)備還具備開門自動斷電保護裝置垂暖,以確保操作安全核瘤。機座內(nèi)層采用焊接框架,外層則為可拆卸的不銹鋼板外罩穗阐,既保證了設(shè)備的結(jié)構(gòu)強度涉泡,又便于維護和清潔。隧道內(nèi)安裝的不銹鋼托輥承載塑料鏈板傳送帶贰筹,具有良好的耐腐蝕性和耐磨性少炎,確保了解凍過程的順利進行磕阱。微波源和電源柜的密封結(jié)構(gòu)設(shè)計前挡,有效防止潮濕環(huán)境對設(shè)備的影響,保證了設(shè)備的穩(wěn)定運行情澈。設(shè)備采用PLC觸摸屏控制系統(tǒng)屎谆,操作功能豐富拨聚,包括實時監(jiān)控設(shè)備運行狀態(tài)、調(diào)整參數(shù)琐览、故障報警等丑瞧,方便操作者進行設(shè)備管理和維護。