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王偉
銷售部經(jīng)理
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大型60KW微波調(diào)味粉體殺菌機(jī)簡介
微波殺菌是微波的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)共同作用的結(jié)果婿孟。微波對細(xì)菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變性，使細(xì)菌失去營養(yǎng)题琅、繁殖和生存的條件而死亡孟盅；生物效應(yīng)是微波電場改變細(xì)胞膜斷面的電位分布，影響細(xì)胞周圍電子和離子濃度歉活，從而改變細(xì)胞膜的通透性能悠怕，細(xì)菌因此營養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝莉歼，細(xì)菌結(jié)構(gòu)功能紊亂隶谒，生長發(fā)育受到抑制而死亡。此外火架，決定細(xì)菌正常生長和穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸(RNA)和脫氧核糖酸(DNA)鉴象，是由若干氫鍵緊密連接而成的卷曲形大分子。足夠強(qiáng)的微波場可以導(dǎo)致氫鍵松馳距潘、斷裂和重組炼列，從而誘發(fā)遺傳基因突變，或染色體畸變音比，甚至斷裂俭尖。
大型微波調(diào)味粉體殺菌機(jī)生產(chǎn)廠家概述
微波殺菌溫度僅需65-85度，殺菌時長5-10分鐘洞翩，整個過程*不損害物料的營養(yǎng)成分稽犁，調(diào)味品、真空包裝食品骚亿、調(diào)味醬等的殺菌已亥，同時可用于農(nóng)產(chǎn)品的殺蟲卵預(yù)處理熊赖。微波帶包裝殺菌有哪些要求？對于帶包裝食品的微波殺菌首先要考慮包裝材料虑椎，對于金屬鋁箔包裝的產(chǎn)品是無法進(jìn)行微波殺菌的咱窜；如果采用塑料包裝，則要求塑料包裝有一定的耐溫和耐壓性能疚傲，比如蒸煮袋寂逛，如果單純用聚乙烯塑料袋包裝是不適宜用微波殺菌的；玻璃瓶包裝的固形物含量比較高的食品也可以用于微波殺菌痕豺。微波散料殺菌注意事項微波散料殺菌(顆粒亏铃、粉末等)需要在凈化環(huán)境進(jìn)行，因為微波在殺菌過程中需要對物料進(jìn)行加熱努辛，盡管是低溫殺菌但仍需要升溫穴眼，對物料的含水量也會有一定量的減少，因此微波腔體需要排氣腿扑、進(jìn)氣没赔，為了避免二次污染，必須在凈化環(huán)境中進(jìn)行陆拐。
大型60KW微波調(diào)味粉體殺菌機(jī)性能特點
設(shè)備參數(shù)舉例：殺菌能力50kg-2t/h
電源：380V 三相五線 (必須配備接地線)
輸入功率：8-230kVA
微波頻率：2450MHz
微波輸出功率：6-200kw (功率階梯可調(diào)/無極可調(diào))
設(shè)備結(jié)構(gòu)：隧道式
設(shè)備材質(zhì)：304不銹鋼
外形尺寸：11000*1000*1800mm
輸送帶離地高度：800mm
出料離地高度：450mm
進(jìn)料裝置：料斗嚼龄、調(diào)節(jié)板
出料裝置：下料斗
輸送帶類型：特氟龍食品帶
微波泄露：1mw/cm2
控制系統(tǒng)：手動按鈕控制/PLC 觸摸屏 (可選485通訊接口)
測溫系統(tǒng)：紅外
傳動系統(tǒng)：變頻 齒輪減速電機(jī)
傳動速度：0-10m/min
微波發(fā)生器：松下/三星
微波電源：微波變頻電源/變壓器整流電路
排濕排熱：多翼離心風(fēng)機(jī)(0.55-3kw選配)
食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)