王偉
河南微波光波組合茶葉殺青機簡介
微波茶葉殺青機堅持高配置,企業(yè)行業(yè)出口標準,確保設(shè)備的使用壽命,自動化程度高,環(huán)境適應(yīng)性強,操作簡單,微波泄漏指標,均低于1MW/平方厘米與歐美標準接軌.微波茶葉殺青機是一種新型的殺青設(shè)備同比鍋式殺青,滾筒式殺青等傳統(tǒng)設(shè)備殺青速度快,效率高,效果好廣泛應(yīng)用于茶葉,菊花,金銀花,鮮花,桑葉茶,荷葉茶,玫瑰花茶,牡丹花茶,綠茶,蒲公英茶,紅茶,花茶等微波殺青茶葉香氣更濃,顏色,葉綠素,味道,營養(yǎng)成分破壞較少,提高了殺青質(zhì)量,農(nóng)產(chǎn)品進行殺青處理.適合各種大型茶葉加工廠.
河南微波光波組合茶葉殺青機概述
企業(yè)產(chǎn)品標準為客戶提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品微波殺青機茶葉中富含多酚氧化酶,如果不進行殺青多酚類物質(zhì)就會在酶的作用下進行氧化發(fā)酵瞪歹,這樣茶葉就會很快的失去色澤瘾色,然后壞掉。茶葉殺青是茶葉加工的必然程序艘珊。近幾年來俊势,茶葉殺青技術(shù)的不斷發(fā)展,微波殺青技術(shù)已經(jīng)成功的運用到茶葉生產(chǎn)過程中绷旗,微波升溫很快喜鼓,殺青的溫度一般在85攝氏度以上,微波能迅速的把問題提升到85攝氏度衔肢,這樣就能立即抑制氧化酶活性庄岖,從而達到殺青的效果。微波茶葉殺青機就是一種新型的茶葉殺青設(shè)備角骤,同比鍋式殺青隅忿、滾筒式殺青等傳統(tǒng)設(shè)備殺青速度快、效率高邦尊、效果好背桐。微波在殺青的同時,還可以除去約10%的鮮葉水分,微波殺青機主要是以升溫時間短,能鈍化存在于茶葉中的多酚氧化酶的活性同時使青葉中的草腥葉揮發(fā)出來蝉揍。經(jīng)過微波殺青茶葉還有鮮花都能保持鮮葉的色澤和營養(yǎng)成分,微波殺青機是為工業(yè)化生產(chǎn)設(shè)計的具有溫度,速度,時間等參數(shù)調(diào)節(jié)功能可以根據(jù)不同的物料和含水量進行微波殺青機設(shè)備運行參數(shù)調(diào)節(jié)以達到加工品質(zhì)链峭。隧道式微波殺青機可以實現(xiàn)連續(xù)作業(yè),微波能量直接轉(zhuǎn)化為物料加熱的能量又沾,大大改善了能源利用率偏低的問題弊仪。瞬間上升至氧化酶巧化溫度然后保持運行.
微波可直接對茶葉的內(nèi)外部同時加熱,不需要預(yù)熱巷科,開機即可加工冠八。加熱均勻:微波殺青是通過磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到茶葉上选曼,內(nèi)、外同時加熱串题,無焦葉失傍、焦邊、碎屑等掐腕。茶葉營養(yǎng)損失少:茶葉在微波加熱箱內(nèi)停留的時間較短咒祠,又不需要空氣和蒸氣導(dǎo)熱,所以能有限度地保留茶葉中的營養(yǎng)成份捺再。滅菌萌琉、醇化作用大:茶葉在采摘、制作過程糜隶,往往有二次污染的可能咧饭,微波殺青、烘干具有滅菌会激、醇化之功能栏渺,微波特別對夏、秋茶锐涯,除苦澀味磕诊,相當見效,這一醇化功能纹腌,其它機械是無法潛代的霎终。茶葉品質(zhì)有所提高:微波殺青時茶葉表面溫度不高,出葉時不需吹風冷卻升薯,故葉綠變化少莱褒,色澤耐藏、香氣損失少涎劈,干燥均勻广凸,同時由于水份蒸發(fā)速度快,容易形成多孔性蛛枚,產(chǎn)品的復(fù)水性好谅海,泡茶時內(nèi)溶物易溶出。降低勞動強度蹦浦,提高工作效率:采用了自動上胁赢、下料,操作人員只須按動按鈕投篇,監(jiān)控設(shè)備運轉(zhuǎn)設(shè)備情況和鮮葉的殺青程度即可,整過殺青厦湘、干燥只需1-2人爸备。無公害讯策、環(huán)保型設(shè)備:微波殺青干燥、具有滅菌荤勤、醇化之功能购烹,且本設(shè)備不產(chǎn)生環(huán)境高溫、煙塵與噪音鹉陪,是當前制茶行業(yè)中理想的無公害底教、“節(jié)能減排"環(huán)保型設(shè)備。