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王偉
銷售部經(jīng)理
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小型山東微波進(jìn)口牛羊肉解凍緩化設(shè)備
小型山東微波進(jìn)口牛羊肉解凍緩化設(shè)備?：
微波解凍設(shè)備與傳統(tǒng)加熱解凍設(shè)備不同嫩柑，傳統(tǒng)解凍特點(diǎn)：用水溶解凍法和自然解凍法進(jìn)行解凍捍秃，能量主要是通過熱傳導(dǎo)進(jìn)行傳遞生香，由于熱傳導(dǎo)方式首先受熱的是物料的表面，凍品表面容易受熱生成水使熱傳導(dǎo)率降低致解凍速度變慢印洒。
微波解凍設(shè)備特點(diǎn)：采用頻率為2450MHZ或915MHZ的微波源藐病。加熱時(shí)微波穿透物料內(nèi)外同時(shí)加熱，不需要熱傳導(dǎo)溪臊，可帶包裝進(jìn)行解凍减少，速度快、能耗低镊鹊、環(huán)保衛(wèi)生填抬。解凍時(shí)所需的操作人員少，工作環(huán)境良好隧期。更主要的是微波解凍是一種新型的飒责、適應(yīng)發(fā)展潮流的解凍方式，通過高功率密度的915MHz微波穿透肉制品仆潮，保證解凍后溫度內(nèi)外均勻*宏蛉，從-18℃到-2℃只需要10分鐘時(shí)間，解凍后顏色性置、營(yíng)養(yǎng)成分拾并，口感等和鮮肉相比基本無變化，并且實(shí)現(xiàn)連續(xù)化生產(chǎn)鹏浅，大限度的降低有害菌的繁衍嗅义，是目前的肉制品解凍方式，解凍的肉制品包括：牛肉隐砸、雞肉之碗、魚肉、蝦滑季希、豬肉等產(chǎn)品褪那。
微波凍品解凍機(jī)適用：肉類、魚類既芯、禽類喷围、水果解凍和冷凍烘烤制品解凍連續(xù)處理系統(tǒng)≈疤危可將解凍時(shí)間從幾天降低到幾分鐘码杆，同時(shí)可以控制產(chǎn)品進(jìn)一步加工所需的精確溫度。從任何低溫狀態(tài)回升到-2℃或-4℃访跪。產(chǎn)品特點(diǎn)：快速扬饰、溫度均勻、溫度可以控制化威。
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