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王偉
銷售部經(jīng)理
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蜂窩紙板微波烘干機技術(shù)參數(shù)：
頻率：2450±25MHz
額定輸入視在功率：≤48KVA
微波輸出功率：≥30KW(連續(xù)可調(diào))
進出料口高度：230mm
傳輸帶寬度：1300 mm 傳輸速度：0～
20m/min(變頻調(diào)速)
脫水率：35～40 kg/h
外型尺寸(長×寬×高)：約14200×710 ×2300mm
控制：普通控制、溫控申钩、監(jiān)控
適用范圍:保健酒及飲料包裝后的殺菌
蜂窩紙板微波烘干機是通過特殊熱和非熱效應(yīng)殺菌次绘，與常規(guī)熱力殺菌比較，能在比較低的溫度和較短的時間就能獲得所需的消毒殺菌效果撒遣。實踐表明邮偎，一般殺菌溫度在75-80℃就能達到效果，此外义黎，微波處理食品能保留更多的營養(yǎng)成份和色禾进、香、味廉涕、形等風味泻云，且有膨化效果。如常規(guī)熱力處理的蔬菜保留的維生素C是46-50%狐蜕，而微波處理是60-90%宠纯，常規(guī)加熱豬肝維生素A保持為58%，而微波加熱為84%层释。微波加熱與傳統(tǒng)的加熱方式不同脏猴，不需熱傳導過程，它是使被加熱物料本身成為加熱體馅拗，因此即使是熱傳導性較差的物料处鲜，也可以在極短的時間內(nèi)達到加熱溫度。
波是頻率從300MHz～300GMHz的電磁波宿替，其方向和大小隨時間作周期性變化恳岔。微波與物料直接作用，將超高頻電磁波轉(zhuǎn)化為熱能的過程即為微波加熱過程锚渺。水是強烈吸收微波的物質(zhì)粮唯，物料中的水分子是極性分子，在微波作用下虏绑，其極性取向隨著外電磁場的變化而變化，915MHz的微波可使水分子每秒運動18.3億次签子，致使分子急劇磨擦就壳、碰撞搭为，使物料產(chǎn)生熱化和膨化等一系列過程而達到微波加熱目的
微波殺菌是微波的熱效應(yīng)和生物效應(yīng)共同作用的結(jié)果。微波對細菌的熱效應(yīng)是使蛋白質(zhì)變性涤伐，使細菌失去營養(yǎng)馒胆、繁殖和生存的條件而死亡；生物效應(yīng)是微波電場改變細胞膜斷面的電位分布凝果，影響細胞周圍電子和離子濃度祝迂，從而改變細胞膜的通透性能，細菌因此營養(yǎng)不良器净，不能正常新陳代謝型雳，細菌結(jié)構(gòu)功能紊亂，生長發(fā)育受到抑制而死亡山害。此外纠俭，決定細菌正常生長和穩(wěn)定遺傳繁殖的核酸(RNA)和脫氧核糖酸(DNA)，是由若干氫鍵緊密連接而成的卷曲形大分子浪慌。足夠強的微波場可以導致氫鍵松馳冤荆、斷裂和重組，從而誘發(fā)遺傳基因突變权纤，或染色體畸變钓简，甚至斷裂。
主要特點：
1眉挥、加熱迅速
微波加熱與傳統(tǒng)的加熱方式不同朋蚜，不需熱傳導過程，它是使被加熱物料本身成為加熱體荞亩，因此即使是熱傳導性較差的物料蒿蛆，也可以在極短的時間內(nèi)達到加熱溫度。
2驾腕、均勻
無論物體各部位形狀如何毙纫，它是使物料表里表里同時均勻滲透電磁波而產(chǎn)生熱能，不受物體形狀限制陷今，所以加熱更均勻港排，不會出現(xiàn)外焦內(nèi)生的現(xiàn)象
3、節(jié)能高效
由于含有水份的物質(zhì)極易吸收微波而發(fā)熱吻毅，因此筑背，除少量的傳輸損耗外幾乎無其它損耗。微波加熱與遠紅外加熱相比妆墩，節(jié)約能源1/3以上寸靶。
4、防霉殺菌，不破壞物料營養(yǎng)成分
微波加熱具有熱力效應(yīng)和生物效應(yīng)秦士，因此缺厉，能在較低溫度下殺死霉菌和細菌；傳統(tǒng)加熱方式加熱時間較長隧土，造成營養(yǎng)成分損失較大提针，而微波加熱迅速，能zui大限度地保存物料的活性和食品中的營養(yǎng)成份曹傀。
5辐脖、工藝，可連續(xù)生產(chǎn)
只要控制微波功率即可實現(xiàn)加熱或終止皆愉。應(yīng)用PLC人機界面可進行加熱工藝過程規(guī)范的可編程自動化控制嗜价，它有完善的傳送系統(tǒng)，可確保連續(xù)化生產(chǎn)亥啦，節(jié)省勞力炭剪。
6、安全無害
微波是控制在金屬制成的加熱室內(nèi)工作翔脱，微波泄漏被有效抑制奴拦，不存在放射線危害及有害氣體的排放，不產(chǎn)生余熱和粉塵污染匀铸，極不污
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