真空腌制機(jī)是食品在真空（負(fù)壓）下進(jìn)行腌制處理赡模，腌漬液在真空狀態(tài)下能快速地滲透到食品的每個(gè)細(xì)微毛孔和空隙中。使用真空腌制比傳統(tǒng)腌制工藝的浸泡時(shí)間縮短幾十倍师抄，同時(shí)也縮短了材料在瀝干過程中的時(shí)間漓柑，直接降低了生產(chǎn)成本，提高了產(chǎn)品質(zhì)量及市場競爭力.真空腌泡機(jī)采用不銹鋼材質(zhì)叨吮，腌制空間大辆布，速度快，設(shè)計(jì)合理茶鉴，工作噪音小锋玲，蔬菜腌制機(jī)可腌制多種食物，如肉類涵叮，果蔬類等惭蹂，腌制好的食物口味純正。肉類腌制機(jī)滿足了不同客戶的需求围肥，更是餐飲行業(yè)*的設(shè)備之一剿干！真空腌制機(jī)款式新穎*蜂怎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便置尔、體積小登彪、外形美觀、轉(zhuǎn)速均勻城搀、輸出力矩大标狼、容量大、密封性好诞茶、腌制速度快（15分鐘）纠徘、省電等特點(diǎn)，可用它腌制各種肉類以及其他食品哆幸，腌制出的食品不變形暴雕。

真空腌制機(jī)
Vacuum Meat Salting Machine
型號(Model)：YA-809
規(guī)格(Size)：953x860x914mm
電壓(Volts)：220-240V
功率(Power)：0.3KW
特性：真空裝置，腌制速度快凫体，均勻豫鞭，轉(zhuǎn)速為32轉(zhuǎn)/分鐘.
  食品真空腌制機(jī)是解決腌制鴨、雞卿俺、鵝等禽類鬓预、牛肉、驢肉颜说、魚肉等肉類及其它各種鹵味類购岗、蛋品類、醬腌菜门粪、泡菜類喊积、果品類等食品快速腌制技術(shù)瓶勁的方案，提高商業(yè)營運(yùn)效率的有效途徑玄妈。其主要特點(diǎn)是5-40分鐘內(nèi)快速腌制肉類注服、蔬菜類食物，使腌制料在短時(shí)間進(jìn)入食物內(nèi)措近，保證食物原味的同時(shí)提高食物的鮮嫩度、增加食欲女淑、改善食物的賣相瞭郑，快速腌制機(jī)腌制的食物色、香鸭你、味俱佳屈张！真空食品腌制機(jī)是的商業(yè)好伴侶。 
  產(chǎn)品原理介紹：本機(jī)使用真空泵袱巨，符合食品衛(wèi)生讽益，采用科學(xué)合理桶式設(shè)計(jì)逊床，材料選用進(jìn)口不銹鋼材料，精密焊接泞叉，確保衛(wèi)生清潔蚪库，將加工的肉類，如牛肉嫡决、羊肉人杜、豬肉、魚肉坷疙、雞肉皱蝙、果蔬等食物放入真空桶內(nèi)，能迅速使腌制料進(jìn)入食物內(nèi)部組織涕肪，并zui大限度的保持食物水分矮层，可使肉類嫩化，蔬菜營養(yǎng)成分不會(huì)流失锌烫。如果加入適量食用色素晓言、鹽及食用香精香料，能更好的提高食物品質(zhì)瓣颅，提高產(chǎn)品經(jīng)營競爭力倦逐。

真空腌制機(jī)的使用方法：

  *， 將需要腌制的食物放入到腌制機(jī)的滾筒內(nèi)宫补。  第二檬姥， 啟動(dòng)電源，讓食物在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)粉怕，相互撞擊健民、摔打、達(dá)到腌漬的作用贫贝，可以使 食物均勻的吸收腌漬秉犹，提高食物的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈力，增加了出品率稚晚。  第三崇堵， 腌制操作完成后，拿出來放好客燕。真空腌制機(jī)為我們腌制食物節(jié)省了大量的時(shí)間鸳劳，且腌制的效果更佳，給我們的生活帶來了更多的便利张鸟。適用行業(yè)：各種肉類念澜、鹵肉類、醬腌菜類牌度、蛋制品等食品加工行業(yè)禾样。食品加工企業(yè)驱香、酒店、快餐店怨瑰、中西餐廳示奉、食品連鎖店、肉食加工店篓围、燒烤連鎖店等需要快速腌制食物的場合均可使用净耍。

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