雪糕皮制作配方

制作材料:   低筋面粉100克

            奶油200克

            砂糖140克

            香草粉1/4小匙

            雞蛋2個

制作過程:

     1、先將奶油加熱溶解鹃远，需在低溫下進(jìn)行拨喝，避免奶油變焦

     2、加入砂糖鲤瞪、香草粉牢介，并攪拌均勻

     3、打散雞蛋揉拯，加入到拌勻的奶油中泳厌，再用打蛋器攪拌均勻

     4、zui后加入低筋面粉充分?jǐn)嚢?/span>

     5果邢、設(shè)置好雪糕皮機(jī)的溫度

     6晚沙、用湯匙舀取小許面糊

     7、平均放置於烤盤上

     8辙恨、用湯匙輕輕在面糊上抹開成圓薄片狀

     9喝赎、合上雪糕皮機(jī)上蓋，設(shè)置好定時(shí)器

     10赡模、定時(shí)器響鈴時(shí)田炭，打開雪糕皮機(jī)上蓋小心取出雪糕皮

      11、將雪糕皮粘在模具上漓柑，將雪糕皮卷成甜筒形狀即可