小型真空和面機介紹

  主要適用于各種面制品的加工肉津，根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性强胰。我廠生產(chǎn)的板式漿葉真空和面機是在真空狀態(tài)下模擬手工和面的原理，使面筋網(wǎng)絡快速形成阀圾，使得蛋白組織結(jié)構均衡哪廓，使面的筋性、咬勁初烘、拉力都遠遠優(yōu)于其他形式和面機的和面效果。加工出來的面品音哟，口感光滑貌授，透明度高，彈性好.主要用于攪拌各類高檔面制品犯渣。

小型真空和面機特點

  也可用于其它散狀物料及醬狀物品的攪拌势嫁、混合。該機采用漿葉型攪拌器甥轿、在真空條件下和面水芍，可充分促進面粉中面筋生成，較常態(tài)和面增加10-20%的含水量绿相，和制的面團光亮存裁、均勻斋垫、具有彈性，面筋的強度大郊纱，面團質(zhì)量得到明顯改善届饰。

   主要適合攪拌各類高檔面食、面點制品臼蔼。速凍食品包括：各種面皮狸眼、面坯、包子皮浴滴、餃子皮拓萌、餛飩皮、拉條子升略、干濕面司志、面餅等。同時是各種保鮮面降宅、烏冬面骂远、速凍水餃、速凍餛飩等現(xiàn)代高檔面食品腰根，方便面激才、水煮面、蒸熟面额嘿、掛面瘸恼、等各類面制品生產(chǎn)的理想設備。不僅適用于面制品行業(yè)中册养，同時還適用于化工东帅、醫(yī)藥行業(yè)的同類作業(yè)。根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性修梭，可選擇不同漿葉形式達到不同的和面效果茴茁。

結(jié)構：和面機是由機架、機體纸级、可95度傾斜面箱泣奏、面箱蓋、機械傳動部分描刹、高強度真空泵和電器部分組成县堰。

材質(zhì)：機架、機體婆崔、和面槳葉茴支、面箱、面箱蓋為SUS304不銹鋼十卖，面箱內(nèi)表面板式和面槳葉為鏡面拋光處理卓您。

參數(shù)